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家鄉的小吃炒米糖的作文(精選20篇)

家鄉的小吃炒米糖的作文(精選20篇)

在平平淡淡的日常中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是小編為大家收集的家鄉的小吃炒米糖的作文,希望對大家有所幫助。

家鄉的小吃炒米糖的作文(精選20篇)

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇1

“嘭——”隨著一聲巨響,香噴噴的炒米便在老爺爺的手中誕生了,一股白氣瀰漫開來,糖汁熔化的絲絲甜意同時漫上心扉。這,就是我家鄉的炒米糖。

來到村邊,恍惚間,我瞧見了一個路口中央坐著一位垂暮的老人,暖陽輕輕覆在他黝黑的額頭上,只見他右手奮力鼓著風扇,簡陋的爐灶上火苗躍動,火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋,甜絲正嗞嗞作響,輕輕一嗅,一陣撲面而來的香氣直逼味蕾,老爺爺望著壓力錶,輕輕一喚:“要炸了!”他的話像一團火,點燃了孩子們的激情,大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中,手中一根磨得鋥亮的鐵棒,向爐膛中一搗,“膨——”大地震動了!只聽見火苗放縱地燃熱,火星星星點點,時不時蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融,按壓、塑形並快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個個揣著甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當然也買了,扒一粒粒糖粒,甜甜地潤入心肺,我“啊嗚”一咬,滿嘴都是幸福的味道。

家鄉炒米糖的味道,將深深印在我的心中,成為我童年寶貴的記憶。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇2

八點,我從桐廬海博賓館的床上爬起,和大舅媽、星星妹妹一起去吃早飯。

早飯過後,我們乘車去小葉叔叔家做凍米糖。來到他家,看一位老爺爺和其它與我們同行的五戶人家。萬事俱備,只欠東風。

開始口嘍:首先我們將先前準備好的酥年糕用麵杖壓一壓;接著,將白砂糖、麥芽糖、油混合成黃裡透金的粘稠物,再把壓好的酥年糕倒入粘稠物均勻攪拌;然後,將酥年糕倒入方形的模具中,用麵杖或者迷你版“壓路機”把酥年糕壓平整;最後把模具小心翼翼地拿開,涼了之後切成小塊就大功告成了。

一開始,我們幾個人十分認真地端詳著老爺爺是如何做的,其實在老爺爺講的時候我早已擦拳磨掌,迫不及待地想嘗試一番,以為是很簡單容易的。可到了我做,我十分賣力、仔細,才做出一個勉強過關的凍米糖。

這事讓我懂理一個道理,很多事看似簡單,但做起來挺難的。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇3

聽爸爸說他小時候沒有什麼零食可以吃,但是爺爺奶奶常會做一些冬米糖來吃。今天我也體驗了一次做冬米糖的過程。

下午,爸爸帶我來到了大伯家。大伯事先準備了許多食材:冬米,花生,糖映,黑芝麻等等。我們馬上就開工了,我們先把糖映放在大鐵鍋上烤。大伯說一定要等到糖映變黃了,而且沸騰時才能把冬米放進去。我搖啊搖,等糖映沸騰了,立刻把冬米,花生,黑芝麻放了進去,並且用力攪拌,過了一會終於成形了。我趕緊把它拿出來放到事先準備好的四四方方的架子上面,並用木棒來回反覆的把冬米糖滾的結實。等它成形之後,再用大刀把它切成一長條一長條的,再分成一小塊一小塊的。

我們終於把冬米糖做好了,雖然做的不是很美觀,可是我嚐了一口卻覺得特別的好吃,又香又脆,大概是裡面包含了我們的心血吧。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇4

“轟……轟……”梅園新村裡不斷地傳來這聲音。

“媽媽,後面總放爆竹幹嘛?是不是辦喜事?”媽媽笑了!說:“是呀,是將一粒米擴大兩倍那麼大,米也好吃,哪是辦喜事,叫炸炒米。”“炸炒米?吃?我要炸,我要。”我聽到吃,饞勁來了!爸爸媽媽被我纏得不耐煩了,只好答應。我高興極了!急忙拿了一小袋米,迅速奔去。到了目的地。定睛一看,炸米的是個白髮蒼蒼的老爺爺,他這也有玉米,爸爸又炸米又炸玉米。

老爺爺用來炸米的爐子十分罕見是,是一個鐵爐,把柄上有一個氣壓表。爐子下面放炭,左手搖爐子右手則轉另一個圓形東西轉那個幹麼呢?左手搖爐子是為了均受熱。“要響了!”老爺爺的話打斷了我的思路。我迅速捂起耳朵來。“轟!”伴隨著一聲巨響,霧氣團團相銜。過了一會,終於看清了。我發現氣壓表到了5,就行了。終於輪到我們的了,原來轉園形的是為了使火更旺!

我終於明白了!

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇5

如果有人問我:“你在福建喜歡什麼小吃?”

我一定會回答:“炒米粉!”

來福州以前,我住在以米粉著名的興化,所以吃過很多次米粉,就從那個時候起,我深深的愛上了米粉。

米粉的烹煮方式很多:有肉圓米粉、蔬菜米粉、炒米…等等,其中“炒米粉”是我的最愛。

QQ的米粉搭配簡單的蔬菜、美味的肉絲、軟軟的豆乾,全部拌炒在一起,就是一個完美的組合,炒米粉是我最心愛的小吃。一般來講,我都是吃原味的,偶而加上醬油,但當我生氣時會猛放辣椒,這時炒米粉變成紅米粉了。

福建的每一個地方都有米粉,有的米粉有湯,粗粗的米粉會切的短短的,可以要湯匙來吃。興化的米粉特別QQ的,炒起來好吃的沒話說。這兩種米粉都有在賣,我都吃得到。

米做的米粉,是很棒的小吃,身為一箇中國人,我特別喜歡這一樣,想到福建,就會想到米粉呢!

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇6

綠草茵茵,樹木叢生,山峰重巒,天和地如約定的條約,劃分一條美麗的界限。向我們迎來的,是一幅美麗風光圖――內蒙古。

內蒙古的習俗就是兩個字:簡單,他的的習俗就是尊老愛幼,他們的諺語是:“尊敬德高的人、敬愛年老的人。”“對餵乳汁的母親敬愛,對教字母的老師要尊重”“太陽的光溫暖人”等等。

內蒙古的美食更是美不勝收了。有酥酥嫩嫩的手把肉,茶葉飄香的奶茶、水乳交融的乳酪,還有那乾乾脆脆的炒米。

我最喜歡的就是炒米,在我們家,每天早上都會吃上一碗炒米,我們的配方很簡單,而且還很好吃先把水燒開,然後他把羊肉熱上十幾分鍾,然後將炒米放入碗裡,在將熱好的水倒在碗裡在將熱好的羊肉倒在碗裡,才把少量的鹽放到炒米里,一碗炒米泡好了。

泡炒米什麼蒙古人的早餐,在他們碗裡放點乳酪,放點奶皮,再放點羊肉,用熱騰騰的奶茶泡出來的炒米,那真是太美氣了。

家鄉的小吃炒米糖的.作文 篇7

那天,我一個人在家,早上一覺醒來覺得很餓,便打算給自己做點吃的,發現冰箱裡有碗昨天剩下的米飯,便想起不如做個炒米飯。

我記得奶奶告訴過我,做炒米飯前先直接把生雞蛋打進米飯裡,攪勻了再炒,這樣炒出來的米飯既沒有雞蛋粒,又很好吃。想到這裡,我便摩拳擦掌,決定一試身手。於是,我迅速拿出一個雞蛋,磕破打勻,倒進米飯裡,又拿筷子把硬梆梆的飯糰戳開,拌好後倒進鍋裡。經過漫長而繁瑣的過程後,我終於端著一盤香噴噴的炒米飯走出廚房。

我不知道味道怎樣,心裡也不是很有把握。小心翼翼地嚐了一小口,沒想到味道真的很棒!以致於我吃完了一整盤,還意猶未盡。

正當我沉浸在炒米飯的香味中時,媽媽回來了。我興奮地告訴她我嘗試了一件多麼偉大的事。媽媽聽後,吃驚地說:“我都不知道炒米飯還有這個辦法!你真厲害!”聽到媽媽的誇獎,我高興極了。

這件事讓我明白了一個道理:做任何事情只有用對了方法,才能將事情做得更好。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇8

“打炒米啊!打炒米啊!”

李師傅在實驗國小的附近打炒米。李師傅笑起來,臉上都有點黑,聽說他今年44歲。

加熱釜肚子很大,稱為“大肚子”。他把加熱釜放在火上燒,把一斤半米放在“大肚子”裡,李師傅先用柴把火生起來,再把煤放入煤爐,拿著轉架搖,左搖一圈,右搖一圈……我們問李師傅還有幾分鐘才燒好,他直接就回答出來了,為什麼呢?原來李師傅他看鼓風機上面的壓表,壓表的玻璃沒了,可是指標還在。李師傅轉呀轉,時間到了,李師傅把鐵棒夾到加熱釜的鎖口,放在布口袋裡,“砰”的一聲,散出了一塵灰。大家都迫不及待地跑上去,拿著盤子領炒米。大夥們高高興興地吃起了炒米來,炒米甜滋滋的。每賣一斤半要20元。因為年糕條和玉米的料硬,原要收30元,一斤半45元。

李師傅真勤勞!

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇9

“砰”的一聲,門外傳來了一聲悶響,空氣中似乎有股淡淡的香甜味。我立刻跑下樓,原來是一位老爺爺在搖動著一個我沒見過的機器。他一手轉著爐子,一手拉著風箱,爐子旁還有一個長長的黑麻袋。地上散落著米花,媽媽告訴我這是在炸炒米。

老爺爺穿著淺色的藍衣服,藏青色圍裙佈滿了斑斑點點,他的手厚厚的、大大的,看起來很是粗糙,手上的關節非常突出,他正低著頭,一邊專注地看著爐子上的時刻表,一邊熟練地拉著風箱。青筋佈滿了整個手背。跳躍的火苗包裹著漆黑的爐子,通過紅光,他那深棕的面板顯得格外粗糙,一定是長年累月的風吹日晒,留下了歲月的痕跡。

我正看得入神,“好嘍!”老爺爺又一次大聲吆喝起來。我急忙往旁邊一跳,雙手趕緊捂住耳朵,隨後又一聲悶雷般的響聲,一粒粒糙米爭先恐後地跳進大袋子裡。我走近一看,小米粒圓鼓鼓的,我迫不及待拈了一顆放進嘴裡,有一絲絲甜,可很快它就融化了,我再次抓起一大把塞進嘴裡,大口地嚼著,一股濃濃的甜甜的米香味在口中瀰漫……

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇10

“嗯,不錯,就是油放多了,油膩膩的,鹽也放多了,不過對於第一次下廚的人來講還是蠻厲害的。”餐廳裡傳來媽媽對廚藝的稱讚聲。不過像我這樣的“小懶人”怎麼會想做飯暱?事情是這樣的,今晚老師佈置了一項作業—學做一道食品。

這天晚上我左思右想到底做什麼好呢?最後決定做炒米粉。我迫不及待地衝向廚房,在媽媽的指導下,先將米粉放到水裡給它們泡了個“冷水澡”,接著將肉和菜切好待用。哎呦!哎呦!我把吃奶的力氣都用進去了,總算把菜和肉切好了。接下來就是把雞蛋放在碗裡打散。看著真正打得蛋,感覺蛋像一個調皮的孩子跳著歡快的舞蹈。終於把所有的材料都準備好了。開火、先放油倒進雞蛋煎熟,趕緊翻炒,然後拿起備用,媽媽提醒著。接著我把切好的菜、肉,一一倒進鍋裡,最後放入泡好的米粉炒。蓋上鍋蓋讓它煮五分鐘左右,再開啟鍋蓋開始翻炒,現在鍋裡的油又跳起了舞蹈,甚至跳到我的手上。對了!我們炒過的雞蛋也得加進去翻炒一下,最後加入調味料就完工啦!一盤花花綠綠的炒米粉出爐了。

現在,我正嘗著滿嘴的油,完成這篇作文。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇11

瞧!那麼一大群人在幹什麼,我懷著好奇心使勁的

往人群裡鑽了進去。

啊!原來是這樣!他們正拿著手中的彩票,在全神貫注的對獎,嘴裡還不住的叨唸著:最好四個數字全中……

晚上,我在躺在床上翻來覆去,怎麼也睡不著,腦子裡儘想著:如果我買了彩票,中了彩,就有一大筆錢,那我一定要乘著飛機去遨遊世界,到各地的名勝景區去遊玩,將剩下的錢捐獻給那貧困山區的小朋友,讓他們能向我一樣在寬敞明亮的教室裡上課。學習。越想,我的心就越癢癢,決定明天無論如何都要拿著自己的零花錢去買一回彩票,碰碰運氣。

第二天早上,我興致勃勃地來到了彩票購買處,學著大人們的樣子,選了幾個自己喜歡的數字,告訴了列印員阿姨,列印員阿姨把我的數字迅速的列印在了一張紙上,然後對我說:小朋友過兩天晚上四點半到我這來對獎。我應了一聲哦,掉頭就走了。

我等啊等啊,終於等到了這一天,我拿了彩票去對獎,我一個數一個數認真的對著,第一個,第二個……唉我無可奈何地嘆了一口氣,使我大失所望。

雖然我沒中獎,但我為福利事業終於做了一點小貢獻,感到安慰。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇12

炒米糖,是臨海特色小吃之一,是人見人愛的食品。今天,我跟著媽媽一起去街上買炒米糖。我們走在離炒米糖店大約五十米處,一陣炒米糖的香味就撲鼻而來,我們加快腳步,踏進店裡,哇!好多的炒米糖呀!有芝麻糖,有玉米糖,有……我眼花繚亂,不知道該選哪個好。正當我左顧右盼的時候,忽然看見一位師傅正在做炒米糖。

我只吃過炒米糖,可不知道它是怎麼做的,我好奇地走過去,今天我可要好好見識一下。只見師傅把許多油倒入大大的鐵鍋中,又在油裡放了適量的白糖。把火開到最大,等油煮沸後,冒出許多小泡泡,師傅就把花生、瓜子仁、芝麻等配料放入鐵鍋中翻炒,等炒得差不多了,就把做炒米糖最主要的原料——冬米放進去一起炒。炒好後,就把一鍋的東西倒在切板上,用一個正方形的架子放在切板上,用一個正方形的架子放在外面。用滾筒把炒米糖平鋪、壓實,然後把架子拿開,把炒米糖切成一塊一塊的,香噴噴的炒米糖就完成了。

媽媽讓老闆沉了兩斤剛切的炒米糖,我迫不及待地拿來一塊嚐嚐,香、甜、脆真不愧是臨海人民的特色小吃。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇13

今天,我們家一行十人一起去炒米山遊玩。開車來到炒米山腳下,上山的路是一條狹窄小路,這條小路是一條土路,被雨水淋過後變得凹凸不平,汽車艱難的在路上前進著。小路的兩旁是茂密的大樹,一棵樹挨著一棵樹。有:酸棗樹、桃樹、楊樹、榆樹,等等等等。我們吃飯的地方就是在這條小路上的一個小山莊,叫《快樂梨園》山莊,進了山莊後,我看到有高大的梨樹,上面有好多的梨,滿樹上都是,只是還有點小,沒有熟透,不過可以勉強的吃。還有一個吊床,我馬上躺到吊床上,奶奶把吊床搖起來,我在上面蕩,其他的人早就去摘梨了,我也摘了好多梨,我們在《快樂梨園》吃完了飯,就去登山,山上也有酸棗樹、桃樹、李子樹。我們先從酸棗樹上摘的酸棗,再從桃樹上摘的桃,李子樹我還是第一次見,也是第一次摘李子,李子有黃色的和紫色的,紫色的比黃色的好吃,因為黃色的還沒熟紫色的熟了。今天的收穫可真不小!我們就提著這些東西回家了。

今天回家我們吃了自己親手摘的水果,還真好吃,我想:今天真快樂,既玩得高興還有了很多收穫,下一次我們想摘水果,一定還來炒米山。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇14

正月初五的早晨,陽光明媚,萬里無雲。奶奶不在家裡,家裡沒有一個人給我燒飯,只有媽媽勉強會炒米麵。我想了想說:“我經常看奶奶燒炒米麵,那麼就我來說怎麼炒,你來動手,怎麼樣?”媽媽一口答應了。

我拿來一個生的雞蛋,媽媽把它敲到碗裡,接著我把雞蛋打碎,媽媽在一邊洗好白菜,又把菜切白。一切準備就緒,開始燒雞蛋了,媽媽說:“小孩子不能碰煤氣、點火。”於是媽媽幫我開啟煤氣,點上火。很快鍋熱了,媽媽把油倒進鍋裡,我把雞蛋也倒到了鍋裡,隨著“滋滋”的聲音,雞蛋熟了。我把雞蛋盛到了碗裡,接著開始燒白菜了。媽媽把白菜放到鍋裡炒呀炒,白菜很快也熟了。我那個“傻媽媽”不知道該幹嘛了。我立刻提示道:“可以把雞蛋、米麵放進去一起炒了”,“喔,對了”,媽媽很聽話地放好了雞蛋、米麵、鹽和醬油。過了一會兒,香噴噴的炒米麵出爐了。我迫不及待地嚐了一口,啊!真好吃呀!

這是我第一次指揮媽媽炒米麵,我想等我長大後,我一定會炒出更好吃的米麵給爸爸媽媽吃。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇15

放學時,我在小區門口看見了那久違的小攤——炒米攤。在漢堡薯條肆虐的今天,在炒米已經成為回憶的時代,竟還有炒米攤!我不由得停下來,和幾個路人一起走近細看。

這是一個多麼簡陋的小攤!一個黑乎乎的中間粗兩頭細的大肚子鐵皮桶,末端連著一個把手,安放在同樣老舊的鐵皮漏斗和支架上,底下是一個燒著炭火的小爐子。這,就是炒炒米的工具。一個頭戴舊式軍帽,身穿老棉襖,滿臉褶皺的鄉下老頭就是這小攤的老闆兼夥計。老頭身旁,擺滿了炒好的炒米、爆開花的玉米和一些生米。炒米被炒得白裡透黃,裝在灰撲撲的塑料袋裡,袋口被線繩紮起,堆成金字塔形,碼在一個擺在路牙上的筐裡,生米卻比炒米好看,雪白雪白的,均勻地鋪在一張竹編的面積極大的扁籮裡,也被放在路牙上。

一個行人匆匆走過,一輛電動車疾速開過,煙塵就像蚊蠅一般死皮賴臉地向生米炒米上撲,看得都令人害怕。可是,我依然看見幾個路人視若無睹、毫不猶豫地把錢交給那賣炒米的老頭,老頭伸出指甲縫裡嵌滿煤灰的枯黃的大手接了錢,極認真地在鐵皮爐下點燃了火焰,一下一下,在炒米爐的吱吱聲中不緊不慢地搖起來……

我知道,他們懷念的不是炒米,而是逝去的吃炒米的歲月。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇16

我們家鄉的米花糖素以“甜如蜜,脆如筍,香如花”而聞名世界。來江津就必須帶幾袋米花糖回家。米花糖老少皆宜,物廉價美,入口皆化,多滋味美,口味多種。這些都是米花糖揚名世界的優點。

在江津米花糖隨處可見,米花糖幾乎大街小巷,各大超市都在銷售。只要你一嘴饞,進入超市映入眼簾的就是米花糖,而且價格還不貴。要是你來到江津就必須買幾袋米花糖自己食用,也可以贈送親人和朋友。真是老少皆宜,物美價廉。

米花糖的特色可不指這些,人們之所以這麼喜歡它,更因為它的口感獨特,外觀誘人。一顆顆如珍珠般糯米,一顆挨著一顆猶如一個個抱在一起的胖娃娃,上面還有如墨塊似的黑芝蔴,瑪瑙般的杏仁。還沒有開啟就已經被這美味的米花糖給征服了。既可以飽吃貨們的眼福,又能飽口福。聽到這裡許多“吃貨”的口水就已經飛流直下三千尺了吧!

米花糖可不止有一個華麗的外表,它的內涵也十分獨特。當米花糖進入口中時它的香味噴薄而出,瞬間征服你的味覺。猶如靈丹妙藥一般,吃了一次就會永遠的記住它。

隨著米花糖的演變,現在米花糖還增加了很多口味。我相信江津米花糖會更加美味,我為我是江津人而感到自豪。

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇17

“太好吃了!實在是好吃極了!”眾人紛紛說道。這是怎麼回事呢?讓我們一起去看看吧!

今天,我來到東門,這裡還是這麼美!

這時候,媽媽拉著我飛快跑去,來到了一家店鋪。我看了看,問媽媽:“這個東西是什麼?好吃嗎?”“這個東西是米胖糖。”媽媽說,“而且非常好吃!”我覺得有些不相信,但還是跟著媽媽去現場看製作米胖糖了。

我看見了一位老爺爺正一手拿著鍋鏟,一手操起一個大大的鍋。倒下橄欖油,用鍋鏟用力地炒著,過了一會兒,鍋裡升起了煙,向四周飄起,就像一個調皮的小孩逃走了;油燒開後,老爺爺把糖和芝麻小心翼翼地放入鍋裡,把這些炒均勻;之後,把放在桶裡的大米花全部倒入鍋裡,進行無數次地翻炒,又等了一會兒,它們就變成了粘糊糊的樣子了。

下面就要用鍋鏟舀出所有的米胖糖放入模具中,快速壓實,再用捲筒,又進行無數次的拉上拉下、拉左拉右。糖塊壓實後,把木板拿出來,對準模具的刻度,一個個的切好,再把模具拿走,趁熱把切開的地方分開,繼續橫著切好。

聞著香味,我忍不住拿了點碎渣渣,一口塞進嘴裡,“真是太好吃了!太好吃了吧!”我撒嬌地說,“媽媽果然說得對。”

我太喜歡吃米胖糖,下次你們也可以來嚐嚐哦!

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇18

我的家鄉在太倉,位於江蘇東南部,東瀕長江,南依上海,是一座寧靜而美麗的江南小城,有著“魚米之鄉”的美譽。

家鄉的美食數不勝數,有長江四鮮、雙鳳麻雀蛋、太倉肉鬆……,但我最喜歡的家鄉美食是豬油米花糖,它相傳距今有200多年的歷史,成為太倉美食一絕。

走進沙溪古鎮,一股股的香味就撲鼻而來,琳琅滿目的美食看得你眼花繚亂,我順著吆喝聲望去:“做米花糖哦……”,一排排潔白細膩、整整齊齊的豬油米花糖闖入了我的眼簾,先將豬油和菜油混合在一起,這樣做出的米花糖具有豬油的香潔,更有菜油的清香,混合的油倒進燒得沸騰的白砂糖中,熬成連綿不斷的錦糖,再散上花生、黑芝麻,放入炸好的泡子和纏纏綿綿的糖調拌均勻,倒入匣內擀平壓緊,隨後切割成小塊的米花糖,剛出爐有豬油米花糖或是潔白如雪,或是淡淡的米黃色,整齊平衡、厚薄均勻,聞起來香甜至極,絕對讓你“口水流下三千尺”,咬上一口,又酥又脆,是小孩子們特別喜歡的美食。

歡迎你到我的家鄉來,豐盛的美食讓你百吃不厭,吃一口豬油米花糖令你回味無窮!

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇19

一路上我們歡歌笑語,排著整齊的隊伍向著目的地進發,路邊的桂花樹搖著葉子向我們開心的招手;路邊汪汪叫的小狗迎接著我們;飛過的小鳥嘰嘰喳喳地催著我們快前進!

遠遠地濃濃的香甜味迎面撲來,我們“聞香識位”,呼啦一聲就全撲到了製作凍米糖的案板上,圍住了叔叔阿姨,讓他們一陣手忙腳亂。汪樂妍拿著手機猛拍,金軼澤吞口水了哦,裘小藝的眼睛睜的好大,石天翰的腦門上好多問號,袁思哲眼睛瞪直了,我見怪不怪了!

只見阿姨手腳麻利的將兩盆米花、一勺花生、一勺芝麻原材料配好。叔叔乾淨利落將七勺麥芽糖、小半碗糖、小半碗油倒進加熱的大鍋,隨著溫度的上升,叔叔一停不停地進行攪拌,不讓它粘鍋,直至顏色變成金黃色。

接著叔叔將大鍋挪移至固定的一個輪胎上,阿姨眼疾手快的將配料倒進大鍋裡,叔叔拿起兩把大鏟子,就開始鏟、拌、撬,直至攪拌均勻為止。

叔叔把鍋子裡的凍米糖利索地倒進了準備好的模型中,夫妻倆同心協力用刮板把凍米糖壓勻到四個角落裡,然後用滾輪將凍米糖壓實、壓勻。阿姨叔叔熟練的將定型好的凍米糖,趁熱先切成大塊狀,再切成小片,最後合在一起,整體對半切開,每一條大小正好適合包裝袋的大小。切好的凍米糖,整齊有序,三下五除二躲進了包裝袋,等著我們帶他們回家。

一路上我們5個男孩子分工將沉甸甸的年貨快樂搬回家,女孩子們為我們獻上了美妙的歌曲,我們的心情像雲兒一樣在天上飛!

家鄉的小吃炒米糖的作文 篇20

有人喜愛讓人垂涎欲滴的漢堡,有人喜愛酸甜可口的冰糖葫蘆,還有人喜歡那風味獨特的燒餅,而我,卻偏偏喜愛那香甜美味的米花糖。

米花糖有許多種樣子,有圓柱形,有長方形,有三角形。它的顏色也很豐富,白色的小米上過上了一層麥芽糖,使表面成了淡淡的鵝黃色。它還有一些紅色的“內臟”,那就是花生。方形的米花糖摸上去黏黏的,在陽光的映襯下,米花糖一閃一閃的,彷彿一顆顆瑪瑙晶瑩剔透。

米花糖不僅外形好看,味道也是超棒的。米香與花生的香味交織在一起,真讓人“口水流下三千尺”啊。咬一口脆,嚼一口甜,嚥下去後口齒留香,回味無窮,讓人咬了一口就還想咬第二口。記得第一次買米花糖是因為看師傅的做法很獨特。只見師傅先把麥芽糖,花生和色拉油倒入鍋內熬,待湯水沸騰,花生飄香時,盛一盆炒好的米往鍋裡一倒,然後左右開工,不斷的翻轉米。無數顆米不停的跳躍,在空中翻滾轉圈。待米炒成鵝黃色,再往模子裡一倒,用力按平,分成四份,拿開模子,待米花糖變硬,就把它切成小片,一個美味的米花糖就誕生了。

米花糖距今已有300多年的歷史了,它可以對頭暈耳鳴,高血壓和高血脂有緩解的作用,是個老少皆宜的小食品。怎麼樣,心動了吧,心動不如行動,快去品嚐一下吧。

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