國小生作文家鄉的炒飯

人們常說：“民以食為天”，無論我們走到哪裡，都能品嚐到當地獨具風味的小吃，那美麗的色澤，那誘人的香氣，那難忘的味道，真是令人垂涎三尺！

當然，我們揚州也有自己的特色小吃——炒飯！

來我們揚州旅遊的遊客第一時間就回去品嚐品嚐遠近聞名的揚州炒飯。真是“不吃不知道，一吃嚇一跳”，那炒飯真是色，香，味俱全呀！

瞧，那晶瑩圓潤的飯粒就彷彿是鑲嵌在鑽戒上的金黃寶石，一閃一閃的，散落其間的粉紅色的火腿腸片，橙黃色的胡蘿蔔片和泛黃泛白的煎雞蛋，再撒上一把碧綠的'蔥花，再仔細的品嚐一口，哇，蔥味中夾雜著米飯的清香，米飯的清香中又夾雜著胡蘿蔔，火腿腸和雞蛋的濃味兒，看著面前這碗炒飯，簡直可以算得上人間的美味了！

其實炒飯的做法非常簡單：只要把煮熟的飯倒進鍋裡，用鏟子翻一翻，再把雞蛋倒進鍋裡，用鏟子把雞蛋左翻右翻，等雞蛋煎熟了，再把切好的火腿腸片和胡蘿蔔片，蔥花和雞蛋一起炒，等時機到了，就把炒過的飯倒進鍋裡，再次的翻炒幾遍，盛到碗裡，這樣，一碗正宗的揚州炒飯就做好了！

我吃過福州小吃，上海小吃，蘇州小吃……可是，不管走到哪裡，我還是特別懷念家鄉的小吃---揚州炒飯，雖然家鄉的炒飯不是名揚海外，但卻充滿著家鄉氣息，洋溢著家鄉人民的淳樸和熱情。炒飯那獨特的風味，令人垂涎，令人難忘！