後勤部的個人工作總結

20xx年，管事部在酒店領導的正確領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標，對內完善管理執行，對外提升服務質量，堅持服務過程中的總結和創造，不斷提升管事部服務管理水平，基本按酒店要求完成了後勤保障的工作任務。主要任務是在酒店的統一領導下，搞好酒店的後勤保障工作，服務好銀座全體職工，讓大家吃得放心。

根據銀座的安排部署，一年當中我是這樣做的：

一、下大力氣抓了職工食堂的工作。人常說：“民以食為天”。搞好職工食堂衛生一直是管事部部工作中的重點之一，如何讓職工吃的放心滿意，是管事部部反覆研究的課題。實際上我們現在依舊使用著整合前的食堂，硬體配備的各種用具設施不夠完善，但我們沒有因條件的限制而固步不前，而是迎難而上，通過組織大家認真學習“職工食堂安全衛生管理制度”對照“制度”反覆思考。確保了所用物品的安全、衛生、節約。食排水系統進行了全面改造，通過改造，保證了飲用水的安全，改善了環境衛生，減輕了職工的勞動強度。

二、為響應銀座加強管理，增強團隊凝聚力的號召。管事部全體員工做了不懈的努力。制定了規範的規章制度，領班帶頭起到模範引領的作用。強化家的意識，使得管事部的每一位員工事事以增加銀座利益作為行為準則。團隊凝聚力增強，幹事效率高。菜品清洗乾淨而且供應廚房及時。餐具清潔且白方整齊，破損量大大減少。

三、響應了公司“節能降耗，綠色健康”的倡議，動員全體職工養成節能降耗的好行為，形成履行節約，勤儉辦企的好習慣，帶領大家從節約一張紙、一支筆、一度電、一滴水、一粒米、一兩面、一滴油等、一滴洗潔精方面開始，層層落實，增強了意識，營造了“節約光榮，浪費可恥”的濃厚氛圍。

四、安全檢查，及時消除事故隱患。

管事部日常的巡視檢查也是非常重要的工作內容，管事部每年對安全檢查專案進行了分類，根據工作重點不同，實行日檢、周檢、月

檢、隨機檢查等不同的檢查類別，使工作檢查的`針對性更強；對於餐具消毒工作，實行專人盯防，最大強度的避免了安全事故的發生。

五、做好內部服務，履行後勤保障職能，為員工創造良好的工作環境。

管事部在做好營業執行服務的同時，按照銀座提倡員工員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，積極發揮管事部保障功能，為員工在公司工作創造良好的工作環境。

六、員工餐廳質量關，提高員工滿意度。

服務好職工一直是後勤工作中的難點之一，讓大多數員工在公司就餐放心滿意是非常重要的，員工餐廳進一步在菜品花樣上下功夫，每天菜品都有三菜一湯，確保員工可選擇到相對喜歡又有營養的菜餚；同時，員工餐廳還多渠道收集員工對於就餐滿意度的資訊，根據員工滿意情況適時調整菜品出品，儘可能確保餐品符合大多數員工的口味；為滿足員工就餐多樣化的需求，每天早上中午都有出面條、粥飯等品種；也受到員工的歡迎。

七、費用使用分析，及時調整費用控制辦法。

後勤部每月對主要費用支出專案均進行費用分析，包括：餐廳費用使用分析，電費、水費、洗滌用品費等費用支出分析。對計劃執行情況及兩店執行費用情況進行綜合對比，分析差異與變化原因，提出下階段應採取的費用控制措施和辦法，通過逐月的費用分析報告，確保部領導及時掌握費用的使用情況及效果，及時採取調整措施，使費用使用能始終控制在合理和預期的範圍內。

八、工作中的問題

管事部在每年年工作中基本已完成了後勤保障的任務，履行了相應職能，通過努力部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今後工作中進一步加以完善和改進。

1、工作落實不徹底，導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進

仍然不夠，員工接受工作和領導安排工不清晰；工作範圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發現問題。

2、工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督，導致不應出現的問題出現。

3、服務能力欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況，沒有養成良好的服務習慣，對其他部門的工作不瞭解也是後勤服務針對性不強的主要原因。

4、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執行的不協調。

下一步我們的計劃：

一、進一步抓好職工食堂衛生工作，採用請進來或者走出去的辦法，認真學習各方面好的管理經驗，服務態度和技巧，取長補短。

二、進一步搞好節能降耗工作，降低洗滌用品的使用量，減少盤碗的破損量，節約用水，節約糧食。

在銀座領導的支援和關懷下，銀座的明天會更好，管事部全體員工信心滿滿期待20xx的銀座春天。