【必備】企業個人工作總結匯總5篇

總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一專案或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，通過它可以全面地、系統地瞭解以往的學習和工作情況，讓我們來為自己寫一份總結吧。你所見過的總結應該是什麼樣的？下面是小編幫大家整理的企業個人工作總結6篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

企業個人工作總結 篇1

轉眼間又到了年終歲尾，這一年就要在很充實忙碌的工作中過去了。在這一年裡，我收穫了很多也積累了不少的工作經驗。同時在兩位領導和各位主管的幫助與支援下，我很好的完成了本職工作。作為一名辦公室文員，我深知自己的崗位職責與工作內容，認真地完成領導安排的每一項任務，也在不斷的提升自己的綜合能力，力求做到更好。現把這一年來的工作情況總結如下：

一、辦公室的日常管理工作

俗話說：隔行如隔山，初來本公司時，由於行業的區別，及工作性質的不同，確實有過束手無策，好在有同事的幫忙，使我以最快的速度熟悉辦公室的工作。我深知，辦公室是總經理室直接領導下屬的綜合管理機構，是溝通內外、聯絡四面八方的樞紐。辦公室的工作千頭萬緒，有文書處理、檔案管理、收發傳真、必需品的採買、招待客人及後勤管理等。面對繁雜瑣碎的工作，我從陌生到熟悉，憑著對工作的負責精神，秉持著多問和多學的理念，逐步掌握辦公室業務流程。

嚴格遵守辦公室的各項制度。謹記領導的指示和批評並付諸於實際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹慎認真，向領導彙報的材料要仔細檢查，日常工作要記錄並及時上報;待人處事要有禮貌，對待同事要坦誠寬容;嚴肅辦公室紀律，工作不懈怠，不玩遊戲、不閒聊、不做與工作內容無關的事情。

認真做好公司的文件工作。對於檔案室的檔案要按照順序和分類排好，還要在檔案袋上清晰寫出檔案中檔名稱，以便管理和查閱，對於一些人員和公司檔案要加密放好。正確及時列印各類檔案和資料，認真做好公司有關檔案的收發、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的檔案、審批表、協議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、檔案、批示精神。

管理、維護電腦、電話、傳真機、影印機等辦公裝置，準確登記使用情況，及時更換裝置耗材。如實做好影印登記工作。對於xx影印客戶做到一張不漏，及時收帳。按時將影印費、傳真費、水電費、等各項費用登記在冊，隨時備查;每月上報一次辦公用品庫存情況。做好員工的後勤服務工作。確保大家全心投入工作。

二、加強自身學習，提高業務水平

堅持把加強學習作為提高自身素質的關鍵措施。在工作中，緊緊把握“理論聯絡實際”這一主線，努力把知識用到工作實踐當中，豐富閱歷，擴充套件視野，使自己儘快地適應工作併成為優秀的工作者。積極參加公司組織的培訓活動，認真學習規定的學習內容和篇目，堅持每天寫工作日誌，認真記錄每天的工作內容，使自己的素質有了很大的提高，為自己開展各項工作提供了強大的動力支援。

三、存在的問題，努力方向

在這一年裡，本人能敬業愛崗、全力以赴地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一，工作主動性有待進一步提高;第二，有些工作還不夠過細，一些工作協調的不是十分到位;第三，自己的文字功底還需加強練習;第四，急需練字，才能更好地從事辦公室工作。

在20xx年裡，我想我應努力做到：第一，加強學習，拓寬知識面。第二，本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手工作;第三，注重本部門的工作作風建設，加強管理，團結一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支援能力、服務水平。遵守公司內部規章制度，維護公司利益，積極為公司創造更高價值，力爭取得更大的工作成績。

企業個人工作總結 篇2

21世紀企業的競爭，實際上就是企業文化的競爭，企業文化是指全體員工在企業創業和發展的過程中，培育形成的並共同遵循的最高目標、價值標準、基本理念及行為規範。它是組織觀念形態、制度與行為，以及符號系統的符合體。企業文化不僅僅是企業綜合實力的體現，也是一個企業文明程度的反映，更是知識形態的生產力轉化為物質形態生產力的源泉。

近年來，在公司和公司戰略的大力支援下，長力遠成公司大力開展建設企業文化，培育具有積極、樂觀、團結、向上的企業文化，以客戶為中心，打造公司良好服務形象;以員工為中心，打造以人為本的和諧氛圍;以公司為中心，樹立企業良好形象，明確公司發展和奮鬥目標，打造“你中有我，我中有你，我為人人，人人為我”的強勢價值鏈體系。企業文化建設活動大力地增強了企業的凝聚力、向心力，從而有效地推動了長力遠成公司的改革和發展。

一、提煉遠成智慧精華，形成遠成獨特企業精神

長力遠成公司充分地認識到企業文化的作用和意義，針對企業發展的不同階段對原有文化進行整合和創新，逐漸形成了“志存高遠，成其偉業”的企業精神，“至誠篤信，袖手共贏”的經營之道，“重在內功，成在細節”的管理方略，“達到使用者的標準就是最好的質量”的質量理念……同時，公司還將這些具有代表性遠成特色的文化宣言寫在了我們的辦公大樓、車間牆體上，加大企業文化的宣傳力度，使員工在潛移默化的過程中，漸漸地認識、理解，認同、接受公司企業文化。這些都使得公司企業文化在觀念上漸漸成熟。

二、完善公司各項制度、規範，為公司騰飛架上堅實翅膀

“無規矩不成方圓”，企業也是一樣的，沒有一定的制度約束，生產經營活動就很難高效、有序的進行。發展到今天的長力遠成公司更加需要完善、有效地制度來保證整個企業的運轉。綜合企劃管理中心行政部積極地推動公司制度的實施、執行和完善。員工行為規範。安全生產管理制度制度、廠區環境和文明辦公管理制度、網路管理制度……這些制度的實施、執行和完善，規範了公司各項工作的運作，規範了員工的行為，大力地推動著公司朝著正規的軌道中執行。

三、積極加強公司企業文化符號層的建設，樹立公司良好外在形象

1、公司聯絡外部廣告公司，為公司量身訂做了一套完整、具有特色的企業vis系統，這個系統中不僅僅涉及了公司名稱、公司標誌、企業標準色、輔助圖形、辦公室事務系統、企業服飾、展示系統、贈品系統、指示系統等，這些設計都規範了公司形象視覺系統。為公司樹立對內對外形象奠定了強勢的基礎，為公司企業文化建設開了好頭。

2、廠區綠化的再建設、公司廠旗的設立、廠服的更新、公司技術工藝裝置的更新、產品特點、式樣、外觀和包裝的特色……這些活動的開展都是企業文化的表層部分，反映了公司的很強的物質文化內容，是公司企業文化形象化的體現。

3、公司每月一期的企業內報《遠成人》6月份開始正式啟動，至今已發行2期，並取得了豐碩的成果，得到了很多的支援和喜愛，希望我們《遠成人》能夠成為公司內部、上下資訊溝通的橋樑，互相傾訴的平臺。新宣傳欄的設立，每週一期的板報設計，公司有線電視全面鋪通，這些都充實了公司員工業餘文化生活，使員工精神文化上得到了很大的提升。

4、企業文化符號層是公司創造的物質文化，是形成企業文化觀念層和制度行為層的條件，從符號層可以折射出公司的經營思想、管理哲學、工作作風和審美意識。最能夠直接反映企業外在形象。成績雖可觀，我們將繼續保持和繼續加強企業文化符號層的建設。

通過幾年的實踐，我們體會到：

第一，要充分認識企業文化的作用。今天，已很少有人持企業文化無用論觀點，但對其重要性的認識普遍不夠。我們在這幾年的企業文化建設中同樣遇到這樣的矛盾，但事實作答：企業文化建設意義非常重大。當然，企業“三改一加強”永遠是重要的一極，不能厚此薄彼。而且應認識到，兩者之間具有相互滲透性、互補性和不可分割性，有些管理制度本身也是文化建設，有的文化建設也是管理工作。

第二，企業文化建設的管理應走向正規。現在企業文化建設的“領導人特色”很重，主要領導重視，就能搞起來，主要領導喜好什麼，企業文化建設就注重什麼，一旦領導易人，工作就中斷了。因此，應該象企業其它管理職能一樣，設定專職部門和人員，負責計劃、組織、檢查、協調和考核等工作，使之走向正規化。

第三，應儘快出臺一套科學的企業文化建設評價標準。企業文化建設工作難以量化，效果難以考評，因為缺乏量化考評的依據，就使人看不到它的巨大價值，給人一種搞不搞差不多的感覺，這很不利於企業文化建設的發展和進步。因此應儘快出臺一套科學的評價標準，儘管難以量化，但還是能找到規律性的東西。比如，企業文化的形式雖然千差萬別，但其效果具有趨同性，經過認真研究和分析，一定可以從“結果”的角度提出一套科學的考評標準。

企業個人工作總結 篇3

我回顧了自己的這半年的學習工作，有很多值得回味和深思的東西。

從最初入住xx集中培訓的對銀行工作的總體勾畫、在財貿學校對的銀行技能初體驗、來到xx支行的懵懂無知，在xx支行第一天正式上櫃時候的謹慎小心，再到如今在能櫃檯上對常規業務的熟練操作。

一路走來，我始終保持著良好的工作狀態，以一名合格的農商行員工的標準要求自己。立足本職工作，認真學習業務技能，希望自己能更快的融入到這個崗位中。

作為一名剛剛畢業的大學生，幾年的專業知識學習，養成了對於實踐的東西接觸的少，對於許多實際應用問題不瞭解。

面對這種情況，在近一段時間裡，我在師傅的教導下，櫃檯經理的帶領下，在xx支行各位領導的關心和全體同事們的幫助下，在實踐中學習，不斷提高工作能力，一步步提高自己，完善自己，使自己在業務技能和個人素質等方面都能夠勝任這個崗位。現將這一年的學習和工作情況總結如下：

（一）養成良好的品德素質和職業道德是重中之重

作為一名銀行櫃員，每天與金錢打交道，因此對員工品德修養以及職業道德上面的要求更高。需要我們有足夠的自制力，能遵紀守法，忠於職守、廉潔奉公、遵守職業道德和社會公德。

因此我對自己這方面的業務知識和工作能力方面。在目前的工作崗位上，能夠不斷的去學習，積累經驗，要求很高，堅決不做違反員工守則要求的事。

（二）要認真學習專業技能知識，在工作上爭創佳績

要成為一名優秀的員工，首要條件就是成為業務技能上的骨幹。對於剛剛走出大學校門參加工作的我來說，當前的首要任務就是要努力學習、熟練掌握專業知識，始終以積極的工作態度、高度的責任感和只爭朝夕的精神投入到工作中。

因此，在目前的工作崗位上，我不斷的跟老員工學習業務知識，積累經驗，經過自己的努力，具備了一定的工作能力，能夠從容的接待客戶，應對櫃面上面的一般業務。

在業務技能、綜合分析能力、協調辦事能力、文字語言表達能力等方面，都有了很大的提高。因為我知道只有加強自己的業務技能水平，我們才能在工作中得心應手，更好的為廣大客戶提供方便、快捷、準確的服務。

在工作中，我是忠於職守，盡力而為的，銀行屬於服務行業，工作使我每天要面對眾多的客戶，為此，我常常提醒自己“善待別人，便是善待自己”，在繁忙的工作中，我仍然堅持做好“微笑服務”，耐心細緻的解答客戶的問題，遇到蠻不講理的客戶，我也試著去包容和理解他，最終也得到了客戶的理解和尊重。

我始終以“客戶滿意、業務發展”為目標，搞好服務，樹立熱忱服務的良好視窗形象，做到來有迎聲，問有答聲，走有送聲，讓每個顧客都高興而來滿意而歸。

（三）要揚長避短，不斷完善自己

作為一名新員工，我們的短處是業務技能上的經驗不足，但我會在工作態度和勤奮敬業方面發揮自己的長處。熱愛自己的本職工作，正確，認真的去對待每一項工作任務，在工作中能夠採取積極主動，能夠積極參加單位組織的各項業務培訓和營銷任務。

經過近一年的不懈努力，我的工作水平有了一定的進步，並且相信自己能為xx支行做出更多的貢獻。

（四）工作中存在的不足及今後的打算

雖然近一段時間來感覺自己有了不小的進步，但不足之處仍然存在，在一些細節的處理和操作上存在一定的欠缺，如收章鎖屏、錢箱擺放等櫃員行為規範以及業務中的操作順序和合規排查等。

此外，對於一些日常工作中遇見次數很少的業務，我還掌握得不夠，總是在新人的立場上不敢接手。我要在今後的工作學習中磨練自己，在領導主管和同事的指導幫助中提高自己，發揚長處，彌補不足。

在今後制定出我新的奮鬥目標，以飽滿的精神狀態迎接新的挑戰，向先進學習，向同事學習，學習新業務，掌握新理論，適應新要求，取長補短，共同進步，不斷提高自己的履崗能力，把自己培養成業務全面的人才。

企業個人工作總結 篇4

流火八月，希望的種子發芽了，人們都投入到緊張而忙碌的工作與生活之中。新的一學期又開始了，在“兩基”迎國檢來臨之際，教育工作者們更是忙上加忙，長期加班工作，都在以各自的工作職責努力著，反思著，總結著。現將我個人工作總結如下：

一、組織完成了過程性教學質量抽測工作。

1、及時安排部署，組織過程性抽測工作。3月3日接局領導指示，及時安排了三、七年級語文、數學、英語學科的教學質量抽測工作，於4日上午完成了七年級抽測工作，下午完成了三年級的抽測工作，我具體負責試卷的發放與工作調配，處理考場中的突發問題，對試卷不夠的情況提前預設，及時解決了紅寺堡國小，紅寺堡二小試卷不夠的問題，確保抽測工作的順利進行。

2、組織有效的閱卷、登分、統分工作。為了能保質保量完成閱卷工作任務，我們全體教研員提前做好試題答案，做好人員分工各盡其責，提高了工作效率，按時完成了閱卷、登分與統分工作，將結果第一時間上報局領導。

3、及時組織卷面分析工作。本次抽測只有國小語文、數學，中學語文有教研員具體負責完成，對中學數學、國小、國中英語我們聘請了學校骨幹教師承擔了卷面分析任務，圓滿的完成了抽測後的各項工作任務。

二、外出培訓學習，增長了見識，提高了自我素質。

1、5—7日參加了區教科所組織的“提高寧夏貧困地區農村教育質量與辦學效益行動研究”課題實施研討會，我代表紅寺堡課題組彙報了我們的工作，各專案學校也彙報了課題實施的階段性工作情況。受到了教科所領導的高度讚揚，同時對我局領導的高度重視表示感謝。通過學習與研討，使我進一步認識到做課題的重要意義，它可以促進學校管理更加完善，教師專業快速發展，學生能夠健康成長，學校與社群聯絡更加密切，育人環境更加濃厚，從而形成處處能夠育人的氛圍。

2、14—17日參加了區教科所組織的SDP專案培訓。通過專家的講座與引領，參與小組討論與活動，小組與小組之間相互交流與共享，深入專案學校考查觀摩，使我深刻認識到SDP的實施，對學校發展的重要作用。SDP專案的實施，改變我們的辦學理念，成立學校管理委員會，共同診斷學校存在的問題，對問題進行排序，制定切實可行的學校發展規劃，人人共同謀劃學校的發展，從而形成學校服務於社群，社群支援學校的和諧教育氛圍。

三、有效組織繼續教育二級培訓工作。

1、培訓前召開參加區級培訓人員交流學習會，共同研討今年的培訓工作，大家一致認為：一要結合紅寺堡教師實際開展培訓工作。二要將區級培訓模式教給大家，使培訓者回校後能夠有效開展校本培訓。三是要在培訓中以任務驅動與參與式交流討論相結合，提高培訓的針對性和實效性。在此基礎上，各培訓班主講教師進行備課。

2、開班前準備工作。首先向局領導申請培訓所需用品，如橫幅，稿紙，印製培訓資料等得到領導的大力支援，確保了培訓工作的順利進行。其次協調各學校場地，管理人員及工作人員到位服務，得到了學校領導及工作人員的共同支援，對次我們教研室深表謝意。為了使培訓工作落到實處，及時召開全室人員會議，佈置工作任務，分工負責，各盡其責。為培訓工作做好充分準備。

3、分班培訓。第一期我負責中學物理培訓班，由參加區級培訓的武鴻雙老師主講，大家學習討論積極性很高，達到了培訓的目的。我藉此次培訓之時，將20××年中學物理教研工作作了具體安排，紅寺堡中學教師石金海對參加培訓的人員進行了網路教研基礎知識培訓，每一位培訓者都有了自己的部落格，並加入到了紅寺堡物理圈，為紅寺堡有效開展物理網路教研搭建了一個相互學習與交流的平臺。在第二批培訓中，我負責“新課程背景下的課堂教學技能的創新與發展”培訓班。通過主講教師引領，觀看優秀教學案例後，學員自主參與討論，交流自己在具體教學中的'所得，最後培訓學員達成共識，新課程背景下教師需要多種教學技能，需要我們教師在平時的教學中多積累，多反思，多總結，才能提高自己的教學技能。

四、繼續教育教材，教輔資料用書收發放工作。

1、兩種教材到位遲，我們及時通知學校，全體人員親自動手，搬運、分類、清點配發，及時發到各個學校，雖然工作量大，任務重，我們圓滿的完成了工作任務。

2、調配《學習之友》發放工作，長退短補，及時和區教育服務中心聯絡，做好補退工作。

3、加班完成了教輔資料用書免費表並上報。

五、組織與實施全國國中物理應用知識大賽活動。

1、考前準備，編排考場，印製填寫准考證

2、協調各學校抽調監考教師，考場安排與佈置，考前培訓準備，試卷的取與送等。

3、精心組織大賽的考務工作，與3月30日上午圓滿完成了次項重要工作任務。

六、歸納、整理、總結近三年來紅寺堡開展的教育教學與培訓工作。

根據兩基基教辦工作安排，我們對整理總結工作進行分工，我具體負責繼續教育與各種培訓工作的資料整理，按時完成並及時上交。

七、總結推廣經驗。

1、做好教學工作計劃，總結參加區課題實施研討會及SDP培訓新理念，發教研動態××第一期。

2、王堯副廳長檢查開發區“兩基”工作時，對大河中心學校開展的依託遠教資源，狠抓教師校本培訓的做法給予充分肯定，教研室及時總結髮了××第二期教研動態。

八、完成其他臨時性工作。

1、去銀川退還資訊科技教材和領取中國小教師繼續教育教材，上報電腦作品。

2、給各學校下發初高中數學、物理、語文中青年教師優質課大賽通知，目前各學校已經準備就緒，將於4—5月參加吳忠市級選拔賽。

3、督促、協調紅寺堡中學高中教師及時參加吳忠市組織的20××年高中教師繼續教育培訓和全區組織的大學聯考研討會。

4、參加局機關組織的義務植樹活動。

不足之處：

1、我們的工作雖然很多很忙，但總結推廣與宣傳不夠。

2、工作思路不夠清晰，工作創新不夠。今年是特殊的一年，是兩基迎國檢的一年，教研工作要讓路，很多工作能想到但不一定能做到，加之我們人力不足，也影響工作的效率。

3、深入學校指導教學工作很少。

企業個人工作總結 篇5

今年在餐廳的發展程序中是比較重要的一年，而餐廳營運工作更關乎能否順利將現有模式理清脈絡，調整到位，能否為下一步的發展提供堅實的基礎，進而為餐廳的拓展提供保障。

一、整頓現有問題、整合現有資源

1、管理好兩店廚房、穩定控制餐品質量及速度、優化運作模式：

悠仙美地運作近大半年以來，廚房出現最多的問題無外乎是餐品質量投訴和出餐太慢等問題，在一次又一次的總結之後，問題仍然沒有得到徹底解決，其實根據業績及客勤量的增長，我們是到了需要考慮優化運作模式的時候了，建立完善的管理和運作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度，還能幫助企業培養人才，為今年三店開業服務。

2、完善採購和質檢、財務包括一線運作部門之間的配合流程，規範制度，做好成本核算工作，根據資料分析經營問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式。

3、產品的研發和推陳出新工作：

①可充分利用企業資源，同步南京產品：可關鍵問題是如何保證“同步不走樣”，這是值得我們思考的問題。我個人以為可由每次南京來人過來指導，變為主動出擊，在同步出新品時，派人去南京學習，對菜餚的形、色、味、製作方式、注意事項逐一進行系統觀摩，並實際體驗操作過程，多問、多學，直至完全一致方可。

②吧檯和廚房負責人可根據本地地方特點，應時、應季推出一些新品上市，此項工作可落實為制度，如此除了對經營特色大有好處外，還能提高員工的創新能力和工作積極性。

③對每月、每季統計出的餐品和飲品銷售資料進行分析、結合到客人的意見反饋，可對適度產品進行淘汰和撤換安排。

4、軟實力品牌打造，加深悠仙美地特色服務和細節服務在消費者心目中的印象：

服務品牌的打造，無需做過多經濟方面的投入，卻能獲得豐厚的回報，是值得企業領導重視的一項重要的工作。今年若我們想要將服務做成令客人印象深刻的一項產品，需要從以下四個方面著手：

①服務技能

②服務效率

③服務細節

④服務用心程度

二、深入到總部系統學習，找出差距之所在，並瞭解差距形成的原因

總部很多很好的資源我們並沒有真正利用起來，也有很多更好的操作方式並沒有為我們所瞭解，我們應該和他們建立更為緊密的聯絡，系統學習、貫徹執行，直至無論從哪個方面看，我們都和總部完全一致，甚至在個別方面，我們優於他們，那麼我們才能真正與他們並駕齊驅，並能在接下來堅持和不斷總結的過程中逐漸形成自己的管理模式、經營模式、商業模式，為誕生企業自己的品牌而努力。

三、人才穩定和培養工作

其實所有經營管理中出現的大多數問題，歸結到最後都是“人”的問題，故今年人才的招聘、培養和穩定的工作，是今年營運工作的重中之重，是其他工作順利開展和執行的基礎：

1、營運工作的基礎是要擁有一個高度責任心對企業深度認同的核心團隊，這樣各項工作指令和規劃佈署才能順利執行，此核心團隊應該具有采購、質檢、門店管理、人事、財務、培訓等功能，而營運總監在這其中起到的最大的作用是和諧地動作這個團隊，使各個版塊各司其職，高度自律，合作無間。

2、在每個店各崗位（如廚房、吧檯、前廳）進行人才儲備工作，主要培養三種人才：管理型、技術型、實用型，這部分人員將來以成為企業的儲備力量，將為運營和拓張起到重要的作用，並且也會增強現有員工的危機意識，提高其工作積極性。

3、重視培訓和訓練工作，切實提高員工的工作能力：此項工作各個崗位（前廳、廚房、吧檯）都要進行規劃和執行，在做培訓和訓練的同時，要讓員工有機會多多體驗南京總部直營店高標準、嚴要求的工作內容，有機會參觀海底撈、真功夫等行業皎皎者的運營實務，讓其比較後瞭解到差距，從而增強其上升意識，再經過訓練和督導：改變其工作習慣，真正提高其工作能力。

四、營銷和策劃工作

年我們的策劃工作僅侷限於同步於企業的一些安排，之後進行細微的調整，可由於經驗不足，加上對本地市場的調研工作不充分和不瞭解，導致去年的幾項活動策劃無論是七夕、國慶元旦中秋、還是情人節都不太成功，只有六一兒童節能及企業部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調整思維，從本地客人的角度出發，可能更加容易獲得比較好的影響，其次是更要重視營銷工作：

1、節日活動策劃、店堂布置裝飾、主題活動安排除了可以同步和參照總部的做法外，還可利用營運工作負責人自身的餐飲行業經驗、餐飲同行圈子的習慣做法以及自身對市場的把控度等方面進行綜合，組織具有創新、實用、又讓人印象深刻的活動。

2、營銷工作的開展：

（1）內銷工作：

①對前廳員工進行業務培訓，先通過良好的運作模式讓其將服務工作做好，讓客人接受銷售者本身。

②策劃出能吸相顧客的銷售，如：10年我們的點一份正餐，享受一份特價飲料還是具有不錯的吸引力的。

③對銷售品本身及銷售技巧進行培訓，讓員工知道怎麼去推銷。

④通過完善的激勵手法提高前廳員工推銷積極性，從而進一步提高客單價和銷售額。

⑤逐步完善VIP客戶的客戶資料及特點，提倡姓氏服務、親和力服務，對客人的特殊消費需要和習慣進行關注，從而讓客人真正接受和認可我們這個品牌，把眾多VIP客戶培養成我們的老客戶，通過他們開發讓來我們店消費成為他的習慣。

⑥焦點深耕：打造特色產品，並將產品的焦點（特色）進行深度發掘。

如：客人點皇家比利時咖啡時，為充分體現比利時皇家咖啡的尊貴的皇室氣派，可在上餐時由吧員親自為客人操作，並講解典故和原理，功效，配合專業的手法和得體的禮儀進行演示，品嚐前先提醒客人用檸檬水清口，之後再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念。

又如：對臺塑牛排、莎朗牛排等價位較高餐品我們都可以策劃獨特的銷售方案進行焦點深耕。

（2）外銷工作

今年我們除了要做好內銷工作外，還要針對目標消費群體進行主動出擊，為其量身訂做，爭取取得更大的市場認同度，拓寬市場份額和品牌影響力。

五、企業文化

企業文化對企業發展和壯大的作用勿需多言，它可以鼓舞士氣、統一價值觀、提升企業形象、穩固中堅力量、幫助企業成長，這些企業決策層想必已經意識到了，對於我們這樣的企業正在起步和走向成熟的過程中，當務之急是做好員工激勵，為企業培養大量穩定、堅實有戰鬥力的後備力量、可用之材，並在不斷壯大的程序中逐步地形成自己的核心文化。

企業提供的激勵手法有：績效考核、員工福利（生日特惠、朋友用餐打折、工資日對摺餐等）、團隊競賽、星級員工等。我個人認為激勵方法已經很全面，就目前來看，好多手法我們並沒有操作到位，最後形成的結果是和我們的期望有差距的，我們應該對症下藥，針對現有激勵手法中出現的問題的癥結進行分析調整，之後貫徹執行堅持下去，使之真正成為有用管理利器。以下為具體操作方法：

1、團隊競賽文化中出現的問題，歸根結底是監督不力和競爭面太窄所至，我們可採用質檢參與的辦法，對競賽的內容進行延伸和拓展，由推銷增加到紀律、服務態度、衛生、禮貌禮儀方面，如此一則可有效分離管理與監督，又能使員工不再侷限在惡意競爭多拿錢的怪圈裡，同時也可使質檢監督內容進行延伸。

2、員工激勵：

①把目前的激勵方式由單純的經濟獎勵延伸為精神獎勵，如有員工工作表現突出，為企業作出較大貢獻者，可考慮在嘉飲飲食企業旗下所有品牌門店進行書面表彰。

②除精神獎勵外，也可獎勵外出培訓學習的機會，一方面拓寬了員工的視野，讓其更加努力工作；另一方面也為企業的長期發展提供了後備力量。

③在嘉和飲食企業集團內部組織舉行技能大賽，提高員工對本職工作的鑽研興趣：如可舉行廚房刀工比賽、吧檯削蘋果比賽、咖啡拉花比賽、前廳服務技能比賽等。

④為優秀員工的進一步發展提供途徑：如組織廚師考級、優秀吧員參加咖啡師比賽、前廳優秀服務人員參加服務師比賽等。此項工作一方面可盡一步提升員工工作積極性和對本職工作的熱情，另一方面也為企業形象潤色，為品牌影響力加分。

⑤合適的時間段企業可以考慮提供一定的舞臺供員工展示特長，如本店有些員工有舞蹈、美術、英語、文學、化妝方面的特長，企業可考慮做“嘉和飲食內部期刊”，讓會美術、文學、繪畫、排版的員工一展所長，也可起到宣傳企業、提高員工對企業自信心榮譽感。 工作總結