食品相關產品監管總結（精選10篇）

總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，不如靜下心來好好寫寫總結吧。但是總結有什麼要求呢？以下是小編為大家整理的食品相關產品監管總結，歡迎閱讀與收藏。

食品相關產品監管總結 篇1

20xx年，我局以科學發展觀統攬食品安全監管工作，全面落實食品生產加工企業質量安全主體責任，深入開展了打擊食品非法新增和濫用食品新增劑的行為。對食品安全工作高度重視，狠抓落實，切實抓好轄區內的食品安全監管工作，取得了明顯的效果。20xx年，轄區內食品生產企業沒有發生食品安全事故。現將我局一年來的食品安全工作總結如下：

一、加強組織領導，落實食品安全責任

我局高度重視食品安全工作，專門成立了嚴厲打擊食品非法新增和濫用食品新增劑行為專項整治領導小組，切實加強了食品安全工作的組織領導。並要求各有關部門做好監管工作，創新觀念，不拘形式，不等不靠，大膽探索，創造性的開展食品安全綜合監管工作，深入到轄區內的食品生產加工企業進行食品安全大檢查，從生產上堵住食品安全漏洞，確保我區食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展。

二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識，深入推進食品安全誠信體系建設

繼續開展“食品安全法”的宣傳。在全區範圍內開展了“食品安全法”的宣傳活動，通過懸掛張貼標語、印發宣傳資料、設定宣傳欄、舉辦講座培訓等多種形式，大張旗鼓地宣傳有關法律法規和食品安全知識，讓部門、企業都踴躍參與，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護意識，舉辦法律法規學習班2期，參加人數120人次。區局免費發放《食品安全法》、國務院辦公廳《嚴厲打擊食品非法新增行為切實加強食品新增劑監管的通知》和九部委《關於嚴厲打擊非法新增行為嚴格規範食品新增劑生產經營使用的公告》以及衛生部公佈的《食品中可能違法新增的非食用物質和易濫用的食品新增劑品種名單》等宣傳資料350份，接受群眾諮詢45人次，採取多種培訓方式，加強對食品安全監管人員的監管水平和企業員工的食品安全意識、誠信自律意識，組織轄區內20家食品企業負責人和10名監管人員參加了市局舉辦的食品生產企業負責人培訓大會，大力營造社會普遍關注、群眾積極參與、企業支援配合、部門和力打造食品安全信用環境的良好社會氛圍。

三、加強措施，進一步落實食品生產加工企業質量安全主體責任

1、強化食品生產加工企業質量安全主體意識

一年來，我局定期不定期組織對轄區內的食品加工企業進行落實食品生產加工企業質量安全主體責任的檢查。

落實食品生產加工企業質量安全主體責任監督檢查工作以來，我局緊緊圍繞確定的整治重點和任務開展工作，工作中體現了“四個到位”。一是監督檢查到位。為了提高監督檢查的針對性和有效性，各部門全員動員，對全區整治重點區域、重點單位、重點產品認真開展監督檢查工作。二是行動謀劃到位。各部門對落實企業質量安全主體責任行動計劃進行分析、研究、部署。三是組織指揮到位。局領導自始至終直接參與該項工作，多次深入執法一線，實放靠前指揮。四是綜合協調到位。各部門在落實主體責任中具有較強的責任意識、大局觀念，堅決執行局黨組的統一部署、統一協調，切實做到全區一盤棋。經過全域性的不懈努力，我區落實食品生產加工企業質量安全主體責任工作取得了一定成績。

2、日常監管力度進一步加大

我局強化了對全區重點區域、重點企業、重點產品的監管，對糕點、麻辣素食、飲用水、調味品、膨化食品、飲料等重點食品的監督抽查。對監督抽查結果我們將公佈抽查結果，積極引導消費。加大整改查處和後處理的力度，對存在問題的企業視情節輕重依法給予警告、限期整改、責令停產直至吊銷生產許可證，對涉及人體健康的不合格產品進行曝光，嚴厲查處了一批違法違規生產加工食品的行為，起到了警示教育作用。

四、紮紮實實推進食品安全專項整治，確保食品安全

（一）開展打擊違法新增非食用物質和濫用食品新增劑專項整治活動

在這場專項整治行動中，我局各部門加強協調配合和資訊溝通，齊抓共管，協同作戰，嚴把各個關口，形成監管合力，不留問題死角，確保專項整治取得預期效果。

（二）開展食用植物油、乳製品和含乳食品的專項檢查按照市局的統一佈置，我局對生產食用油1家和使用食用油企業12家，以及可能使用乳粉企業6家進行了全面清理和檢查，共出動執法人員54人次，出動執法車輛25臺次，經檢查，我區未發現製售假冒偽劣食用植物油的企業，同時也未發現轄區內食品企業使用衛生部公佈的7種問題乳粉。

（三）加強食品生產企業的監督管理

認真開展了食品安全整頓，抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強巡查，實行聯動監管，全區食品及相關產品企業42家，取證率為100%，年審率達100%。我們將42家食品及相關產品企業監管納入食品安全區域監管責任制，充分發揮職能部門聯動作用。採取巡查、強制檢驗、定期監督檢查、適時增加檢查頻次，做到資訊互通，確保形成工作合力，增強整治效果。二是加強食品抽檢，加大了對食品加工企業的巡查、回訪力度，從原料選購、新增劑使用都進行備案登記，杜絕不合格產品和超過保質期的產品上市銷售。

（四）加大執法力度

嚴厲打擊違法新增劑非食用物質和濫用食品新增劑等行為，截止目前查處不符合國家相關法律法規的食品案件6件，處罰金額10.2萬元，案件結案率100%。

五、建立和完善食品安全追溯體系，努力構建食品安全長效機制

督促食品企業建立《原輔材料進貨檢查驗收臺賬》、《出廠檢驗記錄》、《食品新增劑使用記錄》、《產品銷售臺賬》、《不合格原料處理記錄》、《不合格（回收）產品處理記錄》等6個臺賬。《食品新增劑查驗登記冊》使用率達到100%。落實了不合格品控制、半成品質量控制、產品出廠檢驗、不合格品處理、售後服務等產品質量管理制度。建立了產品質量監督抽查制度、不合格品整改複查制度、缺陷產品召回制度等，並對外公佈了舉報投訴電話。

六、落實企業質量安全主體責任，搞好幫扶工作和食品預警工作

開展食品安全預警工作，召集食品企業參加預警工作會議，下放相關產品預警通知，全年開展食品企業落實企業質量安全主體責任自查工作二次，監管人員對食品生產加工企業落實質量安全主體責任情況核查二次，同時開展了幫扶龍頭企業工作。

七、存在著一些亟待解決的問題

一是食品生產企業整體發展不平衡，產業優勢不突出；部份企業規模小，管理水平低，索證索票和臺賬不落實，不安全隱患未徹底消除。二是部分企業取得生產許可證後，不能持續保持生產合格產品的生產條件，產品出廠檢驗規定執行不好。三是有的食品生產加工企業法律意識、責任意識、誠信意識、質量意識和風險意識淡薄，產品質量不穩定。四是食品生產監管手段與監管任務不相適應，資訊化建設亟待加強。

食品相關產品監管總結 篇2

一、指導思想

堅持“屬地管理、檢打聯動、部門協同、標本兼治”原則，按照農業部統一部署，實行部、省、市、縣四級聯動，以雜交稻為重點作物，以制種基地和案件高發地為重點地區，以清理整頓違法生產經營主體為主線，推進檢打聯動、舉報與辦案結合，加大違法案件查處力度，切實保護品種權人合法權益，維護公平競爭的市場環境。

二、總體目標

查辦並曝光一批違法案件，建設省廳退出一批問題品種，查處違法種子企業，查處違法種子生產經營者，力爭20xx年種子市場秩序有根本性好轉。

三、行動內容及要求

（一）開展企業監督檢查。縣種子站開展企業監督檢查，內容包括：檢查企業生產經營資質、生產經營檔案、品種授權合同、種子去向等；抽取企業生產經營的品種樣品，進行相關指標檢測。

（二）開展市場整頓。在全縣範圍內開展市場大檢查。對經營門店檢查內容包括：種子標籤、經營檔案、臺賬、相關合同或委託書等，對於所經營的品種要查清來源，抽取種子樣品進行相關指標檢測。對轄區內集中交易市場、種子經營門店進行全覆蓋檢查，檢查中抽取70%以上的品種（其中本省企業生產經營品種佔60%以上）。要深入本轄區50%以上鄉鎮開展入戶倒查，每個鄉鎮抽查不少於5個行政村，每村抽查不少於5個農戶。

（三）開展品種清退。認真開展停止推廣品種和新審定品種清查，將沒有生產面積、存在重大缺陷、未上交標準樣品的品種統計彙總並報上級主管部門。

（四）開展制種基地整治。雜交稻制種基地所在地各鄉（鎮）農業技術推廣綜合站要加強對制種企業的跟蹤管理，在播種前及時核對種子生產許可證、制種品種、生產地塊資訊，建立相關資訊資料庫；檢查是否具有品種權許可或制種委託手續，是否與制種戶簽訂生產合同等。在種子收穫前組織拉網式檢查，抽取生產品種的種子樣品，進行真實性檢測。在種子初加工環節，抽樣進行品種真實性檢測。在種子調運季節，檢查調運種子的生產許可、去向和數量。

（五）開展大要案查處。對於群眾舉報和專項行動中發現的重大案件，要及時立案，主動會同公安、工商部門聯合查處。案件資訊要實現農業、公安、工商三部門、案發地與種子調入調出地共享；做好行政執法與刑事司法銜接工作，對於涉嫌犯罪的案件要及時移送公安機關，堅決杜絕“有案不移、以罰代刑”等行為；對於公安部門查處的案件，需要技術鑑定的，農業部門要及時組織檢測或田間鑑定。上級農業主管部門要對重大案件進行掛牌督辦，必要時聯合監察部門進行督辦。

四、樣品檢測要求

專項行動中所抽取的種子樣品送市農作物種子質量監督檢驗中心檢測。種子樣品主要進行發芽率、淨度、水分指標檢測和品種純度鑑定。

五、時間安排

（一）動員部署階段(20xx年底前)

農業部聯合公安部、國家工商總局11月底召開打擊侵犯品種權和製售假劣種子行為專項行動電視電話會議後，我省立即召開專項行動動員會進行了動員部署。我縣要於12月底前完成動員部署，細化行動實施方案，組織開展相關工作。

（二）組織實施階段(20xx年12月-20xx年12月)

20xx年12月中旬起，開展冬季種子企業監督抽查。20xx年1月10日前完成企業生產經營情況核查和種子樣品抽取工作；3月15日前報送淨度、水分、發芽率和品種真實性檢測結果，4月底前報送品種純度鑑定結果。

20xx年1-5月，開展品種清查，5月底完成品種清退工作。

20xx年2月下旬開始開展春季市場檢查，3月底前完成抽樣，4月底前報送淨度、水分、發芽率和品種真實性檢測結果，9月上旬報送品種純度鑑定結果。

20xx年5月、9-10月分別開展早稻、中晚稻制種基地整治，並於7、12月報送相關檢查結果。

20xx年7-8月，開展秋季油菜種子質量抽查，9月底前報送淨度、水分和發芽率檢測結果。

20xx年全年開展大要案查處工作。

（三）總結階段(20xx年12月)

要認真總結專項行動成效與經驗，分析存在問題，提出整改措施及具體時限，於20xx年12月中旬前將專項行動進行總結。

六、工作要求

（一）加強組織領導。我縣成立由鍾躍毅副局長任組長，種子站、法制股、科教站、執法隊等為成員的專項行動領導小組，領導小組辦公室設在縣種子管理站，廖會花站長任辦公室主任，負責行動協調、具體組織實施、宣傳和總結表彰等工作，承擔專項行動中的組織抽樣和檢測、檢測結果彙總分析等，承擔對各地專項行動落實情況的督導檢查，並督辦種子大要案查處工作。各鄉（鎮）農業技術推廣綜合站也要成立相應的領導小組，加強對專項行動的統一指揮協調。

（二）規範執法程式。要嚴格執行種子抽樣檢測規定程式，在抽樣、生產商確認、樣品檢測、結果通知、異議處理、結果判定和報送等各環節依法規範操作。要做好問詢筆錄，妥善留存取證、送達等證據，嚴格保證每一個樣品證據鏈可靠完整，並及時按樣品逐個整理備查。對於無法正常取得種子樣品的企業，應實地檢視加工倉儲設施和生產經營檔案，根據企業提供的資訊追蹤源頭，確保抽取相關種子樣品。

（三）加強督導檢查。專項行動期間，我局將派出工作組對重點市場、重點企業、重點基地進行明察暗訪，對行動開展情況進行督導檢查。

（四）加強資訊報送和宣傳。於每月5日報送上月工作開展情況上報縣種子管理站。各階段檢測、鑑定結果和工作總結統一報送，大案要案查處資訊及時報送，企業資質檢查資訊及時報送縣種子管理站，品種清退資訊及時報送。要及時公開曝光大案要案查處資訊，積極宣傳專項行動取得成效以及好的經驗做法。

食品相關產品監管總結 篇3

20xx年餐飲食品安全監管工作，圍繞確保局工作總體目標，進一步健全監管機制，強化日常監管，落實主體責任、提升監管能力，規範餐飲服務食品安全經營行為，提高全區餐飲服務食品安全水平。

一、重點工作

(一)夯實監管基礎。加強餐飲食品安全監管隊伍建設，強化餐飲食品安全監管基礎知識和基本技能培訓；規範餐飲服務行政許可行為，嚴格依法開展餐飲服務新辦、延續、變更工作，做好餐飲服務基礎資料的更新和管理；參照市局制定的《餐飲服務單位監管及信用檔案》，在大中型餐飲企業、學校食堂先行開展監管一戶一檔管理；探索餐飲服務食品安全監管資訊化建設。

(二)加強學校食堂食品安全監管。聯合教育部門推進“千萬學生飲食放心工程”，督促指導學校食堂進行改造提升，實現全區學校食堂餐飲等級a、b級達55%以上，全區學校食堂全部配備專兼職食品安全管理員，食品安全管理員培訓率100%，從業人員持健康證明率100%。加大對學校周邊餐飲服務單位的監管力度，確保周邊餐飲服務單位持證率100%。

(三)推進餐飲安全量化分級管理。按照《浙江省餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施意見》，推進餐飲服務單位量化分級管理工作，對全區持證餐飲單位進行動態評級，並向社會公示。依據量化等級對不同型別、不同區域的餐飲單位實施分類監管，重點監管物件a、b級單位監管次數不少於2次/年，c級單位監管次數不少於3次/年，其它餐飲單位監管次數不少於1次/年。重點監管區域，適當增加監管頻次。

(四)推行陽光廚房和深化示範建立。在全區大型以上餐飲單位、學校食堂（不包括幼托機構）中試點開展“陽光廚房”，完成18家學校食堂和7家大型、特大型餐飲單位的建設目標。深化示範建立工作，組織相關街區和單位積極開展示範建立，每個鎮街爭取建立1家示範學校食堂、5家示範餐飲單位及1條示範街以上的目標。

(五)深入開展小餐飲整治。結合國家衛生城市建立工作，對小餐飲實施分類治理，重點整治無證經營及“髒、亂、差”等影響食品安全的突出問題，通過“規範一批、提升一批、淘汰一批”，全區小餐飲持證率達100%，量化分級公示率100%，整規率90%以上。

(六)開展餐飲食品安全專項行動。積極參與食品安全“百日嚴打”活動；開展中央廚房和集體用餐配送單位專項治理，嚴厲查處違法違規行為；繼續開展重點時段、重點區域的專項檢查，確保中秋、國慶、元旦、春節等節假日期間的餐飲食品安全；加強企業食堂的辦證和監管；強化對農村集體聚餐活動的指導和“農家樂”餐飲食品安全監管，落實完善農村集體聚餐申報備案制度、農村家宴廚師健康體檢和食品安全培訓制度，積極探索農村餐飲食品安全管理的長效機制。

(七)加大監督抽檢和查處力度。將餐飲服務環節自制食品、調味品、非法新增及濫用食品新增劑作為抽撿重點，餐飲環節抽檢150個批次以上，抽檢不合格食品處置率100%，從嚴查處餐飲環節非法新增和濫用食品新增劑等嚴重違法犯罪行為。

(八)加強宣教與構建“社會共治”格局。開展餐飲單位負責人、食品安全管理人員和從業人員等多層次分級分類培訓；組織開展“我執法、你參與”等活動，發動社會力量參與餐飲食品安全監督；參與全區食品安全宣傳週、宣傳月活動，加大餐飲服務食品安全法律法規和餐飲監管工作的宣傳力度。

(九)強化應急與保障工作。加強重大活動餐飲安全保障力度，確保“兩會”、中大學聯考和各種大型活動等重大活動期間餐飲服務環節食品安全；做好餐飲食品安全突發事件的應急處置工作，確保各類事故得到及時有效查處，及時處置率達到100%。

二、工作要求

1、提高認識，明確工作責任。餐飲食品安全監管工作，事關廣大群眾的身體健康和生命安全，責任重大。各科室、食品藥品稽查大隊、各中隊人員要樹立大局意識、責任意識、服務意識。餐飲科要制訂各項工作計劃和實施方案，作好學校食堂、大中型餐飲單位食品安全管理員集中培訓考核工作，督促指導各中隊開展其它各項工作；食品藥品稽查大隊作好全區餐飲監督抽樣工作和查處重大違法案件，督促指導各中隊加強日常監管和案件查處工作；各中隊具體負責餐飲食品安全日常監管和各項工作落實，並根據本工作計劃制訂各自轄區工作計劃開展各項工作。

2、明確重點，加強日常監管。各科室、食品藥品稽查大隊、各中隊要根據全年餐飲食品安全監管工作要點，認真謀劃，合理安排，突出重點，要將國家衛生城市建立、陽光廚房、示範建立、學校等級提升作為今年餐飲食品安全重點工作；立足主要街區、主幹道、集貿市場及周邊、景區景點、學校周邊等重點區域，以大中型餐飲單位、學校食堂、集體用餐配送單位（央廚）為重點監管物件，要將日常監管與量化分級、陽光廚房建設、示範建立、專項整治等相結合，著力提高餐飲監管工作的針對性、有效性。

3、加大力度，確保完成任務。餐飲科、稽查大隊加強各中隊的指導，幫助各中隊順利開展各項工作；各中隊要加大監管力度，對於發現的違法違規行為，要按照相關法律法規的規定嚴肅處理，同時加強指導，督促各餐飲單位進行改造提升，落實各項食品安全制度，規範經營行為，確保各項工作的完成。

4、及時彙總，按時報送材料。各科室、食品藥品稽查大隊、各中隊要及時對各項工作進度情況進行彙總，各類報表、工作總結按要求規定及時上報，各類工作資訊要及時報送。

食品相關產品監管總結 篇4

為了全面落實食品安全整頓各項任務，進一步加強保健食品監管，規範保健食品市場秩序，確保公眾飲食安全，結合我縣實際，我局開展了保健食品專項整頓活動，現將整頓情況總結如下：

一、加強組織領導，落實責任。

為確保專項整治順利實施，根據市局專項整治實施方案要求，我局及時召開專題會議研究討論，制定了《景泰縣保健食品專項整治實施方案》，成立了保健食品專項整治領導小組，由局長任組長，副局長任組長，各執法人員成員，負責全縣保健食品專項整治工作組織實施。

二、加強宣傳、營造氛圍。

充分利用新聞媒體、發放宣傳資料、設立諮詢臺的方式宣傳保健食品的標籤標識及說明書，本次共新聞投稿1次，發放宣傳資料2000餘份，設立諮詢臺一次，讓廣大人民群眾瞭解和掌握保健食品不能代替藥品，增強了人民群眾的自我保護意識，營造了良好的社會監督氛圍。

三、落實措施、確保安全。

（一）整治保健品流通環節。要求經營單位要嚴把進貨關，嚴格查驗相關手續，嚴禁誇大和虛假宣傳保健品具有特定保健功能、具有預防治療疾病作用，不得銷售名稱、標籤和產品說明書不符合規定的保健品，嚴格防止擅自新增未經批准的原料、藥物等非食品原料的保健食品進入銷售渠道。對兩家被舉報非法經營保健食品的專營店進行了嚴格查處，沒收保健食品2箱。並向當地政府做了詳細的答覆。

（二）整頓保健品廣告宣傳。按照《中華人民共和國廣告法》和《保健食品廣告審查暫行辦法》整頓保健品廣告宣傳秩序，嚴禁誇大功能和虛假宣傳，嚴禁療效宣傳，對違反法律、法規的企業和單位依法進行查處。專項整頓過程中，共沒收違法宣傳廣告10000份，發責令整改通知書1份，取締違法經營保健品店一家。

（三）嚴查偽造保健品批准文號、標誌、標識的假冒保健品；查禁宣傳具有保健功能的普通食品；查禁名稱與藥品名稱相同的食品。依法查處偽造保健食品批號的案件兩起，對相關保健食品採取控制措施，併發責令整改通知書2份。

四、專項整治成果

本次專項整治工作，我局出動執法人員200人次，共檢查了80家保健食品、涉藥、涉械經營企業和單位，涉及零售藥店、村衛生室、保健品店.監督檢查覆蓋率100%，製作現場監督筆錄5份，下發責令整改通知書5份，發放保健食品現場核查證明7家。

五、下一步打算

我局將按照《保健品保健食品安全專項整治行動實施方案》要求，加強宣傳，增強消費者對假冒偽劣保健食品的鑑別能力，同時將繼續加大對保健食品市場的專項整治力度，使保健食品非法宣傳、和經營假冒保健食品的行為得到基本遏制，以打擊違法經營者，保障廣大消費者的消費安全。

食品相關產品監管總結 篇5

今年以來，xx市工商局努力更新監管理念，積極創新監管方式，多管齊下，通過實施五到位落實《xx市工商局食品安全監管"一季一考評"工作方案》全面提升食品監管水平，促進xx市流通領域食品安全形勢的好轉。

一是組織領導到位，強化領導職能。

該局實行分管局長親自抓，工商所長具體抓，各巡查隊長分頭抓的工作態勢。並結合《xx市工商局食品安全監管"一季一考評"工作方案》抽調專人組織督辦專班，每週督辦每月現場督察檢查工作並將檢查情況進行通報。針對工作進展情況以及存在的問題，及時召開專題會議，進行再組織、再動員、再改進措施，全面安排部署後一期的整治工作，形成了整體聯動的良好工作氛圍。

二是政策宣傳到位強化氛圍營造。

一是對食品經營戶開展行政指導，要求各工商所向食品經營戶下發《食品經營戶規範經營行政指導告知書》、《食品安全法》、《現場製售監管手冊》等食品類法律法規宣傳；為每戶食品經營戶製作發放食品安全監管公示牌並上牆，督促經營者亮證亮照經營、公開向消費者承諾，並公佈監管人員資訊，公佈舉報電話。二是開展《食品購假工商先行賠付》，利用"三下鄉"等活動向xx市民、農村村民發放《食品購假工商先行賠付》宣傳單、並在市局及各工商所張貼《食品購假工商先行賠付》提示牌，引導群眾合理消費、安全消費，強化經營戶自律意識，引導經營戶守法經營……

三是重點巡查到位，強化監管責任。

今年以來xx市局要求各工商所按照片區監管責任制的要求，結合轄區實際，制定詳細的工作方案，繪製食品安全監管網路圖，明確所長、分管副所長、片區監管人員、食品流通許可人員、食品快速檢測人員職責；層層簽訂責任狀，工商所與從事食品安全監管的工作人員簽訂《食品安全監管責任書》，網格監管員與食品經營戶簽訂《食品質量安全責任承諾書》，做到明確職責、相互配合、高效監管實現市場監管無盲區，明確網格責任人履行職責及市場巡查內容，通過檢查證照、五合一公示牌、索證索票進銷貨臺賬、有無銷售過期食品三無食品、散裝食品標籤的規範性、現場製售食品經營行為的規範性以及對散裝食品進行快速檢測、對食品案件進行查辦等巡查措施，落實了各網格人員誰分管誰負責誰查辦原則，有效強化了監管人員責任。

四是目標考核到位，強化績效管理。

今年以來xx市局高度重視食品安全監管考評工作，制定了《關於食品安全"一季一整治"考評方案》，提出相關要求：市局由分管局長牽頭，消保分局及督察隊工作人員具體負責每月對工商所進行隨機抽查，每次抽查10個食品經營戶；工商所以所為單位每月20-30日對所內網格監管工作進行抽查、暗訪、檢查、督辦。分別從巡查到位率、巡查問題發現率、檢查問題轉辦率三方面對監管人員、工商所進行考評，看是否落實到位。先由工商所開展自評，再由局考評組開展考評，並將考評結果納入年終考核，有效提升了食品安全監管績效。

五是重點督辦到位，強化責任追究。

針對檢查出來的問題如食品經營戶證照不齊，臺帳建立不規範，過期三無食品出售等問題。xx市局根據其違法情節按照分類處理、分級處罰的原則對違法經營戶進行處罰，由消保分局和督察隊對處罰落實情況實行每月即時檢查督辦。通過督辦檢查有效提高網格監管人員責任心和落實力，對落實不到位的工作人員及時追究責任，促進了食品安全網格化市場巡查監管到位、處罰到位、整改到位。今年以來，全域性共下發有關食品安全方面的《督察通報》7期，針對經營戶違法情節不同對工商所下發《督察整改建議書》13份、《督察整改通知書》9份，涉及食品經營戶210戶，並要求各工商所對《督察整改通知書》中所涉及的經營戶一律進行立案查處，20xx年全域性共查辦各類食品類案件71起。

食品相關產品監管總結 篇6

今年以來，我們按照省市內部審計協會的總體部署，繼續深入貫徹“服務、管理、宣傳、交流”工作方針，圍繞為審計全面轉型服務的總要求和“幹在實處，爭創一流”的工作目標，健全體制，創新機制，拓展服務，切實加大內審指導力度，進一步提高了內審人員素質，促進了內審工作的規範化建設，推動全市內審工作上了一個新的臺階。據不完全統計，xx年全市內審機構共完成審計專案1352個，查出損失浪費金額1230萬元，促進增收節支2970萬元，向司法機關移送案件1起，建議給予行政處分4人。連續三年獲得全省優秀內審專案獎，連續八年被評為市內部審計指導工作先進集體。主要做了以下幾方面工作：

一、完善機制，加大內部審計考核力度

1．將內審工作納入市委、市政府考核中。加強內部審計宣傳，開展全市內部審計工作調研，積極薦言獻策，內部審計工作得到市委、市政府領導的高度重視，市委、市政府出臺的《xx年市級機關黨風廉政建設責任制考核標準》、《xx年鄉鎮、街道黨風廉政建設責任制考核標準》（市委辦[xx年]23號）和《關於印發xx年度部門目標責任制考核內容的通知》（市委辦[xx年]30號），首次把內部審計工作列入考核內容中。檔案要求部門和鄉鎮建立健全內部審計制度，認真開展內部審計工作。

年終內部審計工作由審計局負責考核，在市委、市政府對鄉鎮、部門的百分制考核中，最高可以扣3分。以考核促發展，以考核促規範，以考核促提高，進一步提升了內審工作的地位，形成全市上下重視、支援內審工作的共識和氛圍。9月17日《中國審計報》專門刊登了“市內部審計情況納入年度責任考核”的報道文章，並編髮編後語：“內部審計工作和國家審計工作一樣，要得到進一步的發展，發揮更大的作用，離不開黨委政府的支援。這種支援不能僅僅停留在口頭上，要有實實在在的措施。把內審工作開展得如何納入到年度責任制考核中去，無疑是一項值得期待的措施。這樣做可以讓各部門、單位的領導時刻繃起一根弦，切實重視內部審計工作。我們有理由相信，市的內部審計工作將因此取得更大的發展，也希望其他地方能從中獲得有益的啟示。”

2．完善內審工作考核辦法。以《中華人民共和國審計法》、《中國內部審計準則》為依據，以規範化建設為目標，結合本地實際，修訂了內部審計工作考核實施辦法。《考核辦法》採用百分制，分組織領導、活動開展、制度建設、自身建設四大塊內容進行量化考核。同時還規定對特色性工作，如審計成果得到市級以上領導肯定並批示，有經審計提供線索後查處的經濟案件，在審計過程中採用新方法、新技術並取得實際成效，獲得市以上先進集體榮譽等可以加分。年終先由各單位根據本辦法的記分標準進行自查打分，審計局在此基礎上進行檢查考核，內部審計考核結果作為市對該項工作考核和評比先進的依據，對先進集體和先進個人進行表彰獎勵。

3．加大內審指導員考核力度。完善內部審計聯絡點制度，內審指導員工作業績與崗位目標責任制考核掛鉤，規定“科室完成內部審計指導工作任務的記10分。按照內審聯絡點制度有關規定，每年深入聯絡點1－2次，報送內審資訊不少於1篇。未完成任務的不記分。”做到目標、任務、責任到人，考核結果作為評比先進、提拔任用的重要依據，增強審計幹部的事業心和責任感，促進內部審計指導工作水平的提高。

二、突出重點，加大內部審計指導力度

1．加強業務培訓。一是召開全市內審工作會議，年初召開了表彰會，年底召開了總結交流會，表彰獎勵了一批內審先進單位和內審先進工作者，還邀請校處長就如何貫徹內審準則、規範業務操作進行了實務培訓。二是繼續做好上崗證書、後續教育培訓。下發《市審計局關於做好單位內部審計人員崗位資格證書考前輔導培訓報名工作的預備通知》（審發[xx年]7號），5月22--26日組織內審人員參加省內審協會在舉辦的內審崗位資格證書考前培訓班，全市共21人蔘加培訓。12月13日舉辦了後續教育培訓班，工商大學財會學院副教授作風險管理審計和專項審計調查專題講座，全市97位持證人員參加了培訓。三是做好cia考試報名工作。印發《市審計局關於xx年度國際註冊內部審計師資格考試報名的通知》（審發〔xx年〕25號）。並在《今日》和資訊港釋出cia考試報名訊息，全市報名參加國際註冊內部審計師資格證書考試11人。

2．注重理論調研。年初下發理論研究課題和資訊任務，重點圍繞“社會主義新農村建設與鄉鎮內部審計”和民營企業內部審計等課題，開展專題調研，組織審計幹部和內審人員撰寫內審理論文章和審計資訊，全市共撰寫內審論文11篇，上報參加省、市優秀論文評比。撰寫“計算機審計是加強鄉鎮財政內部審計的有效途徑”獲省優秀論文評比二等獎、杜立群撰寫的“淺談農村合作銀行內部審計的現狀、作用及其發展對策”獲省優秀論文評比三等獎、3篇論文獲優秀獎。在市內審論文評比中，2篇獲一等獎，1篇獲二等獎，2篇獲三等獎，6篇獲優秀獎。在審計網站開設內審視窗，創設學術交流平臺。全市有10多篇內審資訊文章被上級有關部門和刊物採用，其中審計署採用2篇、《內部審計》採用2篇。省廳科研所所長、主編，會長、校副處長等領導來調研指導內部審計工作。9月份組織相關人員到鄉鎮、部門調研內部審計工作，完成全市內部審計工作調研報告，向市委市政府專題報告，爭取出臺加強內部審計工作意見。

食品相關產品監管總結 篇7

20xx年，是我局的食品監管體制機構改革職能調整後的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領導下，在自治區局的指導和支援下，順利地完成了食品生產加工環節的機構改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產監管工作。今年上半年，我局按照區局要求開展各項專項整治、監督抽查、生產許可等工作，嚴格落實企業食品安全的主體責任，加強併發揮各縣、城區局監管隊伍的力量，進一步加大培訓力度，緊密聯絡技術機構，構建食品監管隊伍的新合力。對食品生產加工環節做到橫到邊，縱到底的監管態勢，確保全市生產加工環節不發生食品安全事故，現將有關工作總結如下：

一、我市食品生產加工企業基本情況

梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設三個城區（萬秀區、長洲區、龍圩區），全市（含三縣一市）共有食品生產許可證318張，企業300家，食品新增劑生產企業4家。產品主要為膠原蛋白腸衣、糕點、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調味品、食品新增劑松香甘油酯等，梧州沒有乳製品生產企業。

二、食品生產監管人員情況

市局食品生產監管科有工作人員2人，是從質監部門劃轉過來。稽查科有2名執法人員，從事生產加工環節行政執法。技術評審中心有工作人員2人，負責食品生產許可技術審查工作。每個縣局設食品生產監管股，配工作人員2-3人。食品生產加工企業的許可、監管的職責事權在市局，城區局只負責小作坊的備案登記和監管工作。

三、職能承接後開展的主要工作

我局承接食品生產加工環節的監管職責後，嚴格落實有關機構改革的精神，認真履行職責，做到思想不亂、隊伍不散、工作不斷，確保食品生產監管工作的連續和有效，已經開展的主要工作有：

（一）20xx年12月20日召開全市生產加工環節食品安全工作會議，共有140多家食品、食品新增劑生產加工企業負責人蔘加會議。會上介紹了機構改革監管職能移交以及檢驗機構的相關情況，同時每個企業代表在會議現場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關法律法規，確保食品安全。

（二）食品生產許可工作連續順暢。許可工作作為生產環節食品安全監管工作的重要一環，我局堅持一手抓改革一手抓業務，保持食品生產許可工作的連續貫通、運轉順暢。今年上半年，我局的技術評審中心已經成立，有工作人員2人，已經按照《食品生產許可工作規範》開展許可業務中的受理、審查兩個環節工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批准50多家企業的食品生產許可申請。

（三）做好食品生產監管業務技能傳、幫、帶工作。我局以開展食品十大節日食品生產整治監督檢查為契機，針對城區食藥監局和市食藥監所相關工作人員對食品生產企業監督檢查及抽樣工作不熟悉的情況，由市局食品生產監管科派出專人進行抽樣理論培訓和實地操作培訓，共培訓65人次。20xx年5月，食品生產科人員上門到三個城區局和縣局，培訓食品生產環節監管業務培訓和小作坊登記備案培訓，共培訓新上崗監管人員80多人次，有效地提升基層食品監管人員業務水平。

（四）按照區區域性署開展各類專項整治和監督抽查。今來我局已經開展的各類專項整治和監督抽查，包括十大重點節日食品生產整治工作、鮮溼米粉零點整治行動、桶裝水監督抽查、食用明膠和使用明膠生產加工食品專項整治、食品標籤專項整治、白酒生產企業隱患排查、“護衛舌尖上的安全”食品生產經營整治大行動。通過各類食品安全專項整治和監督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發現問題和風險並及時地處置，確保我市生產加工環節的食品安全。

（五）做好不合格食品的後處理工作。根據抽樣檢驗反饋的情況，有對檢驗不合格的企業及時移交給稽查部門處理，下達責令改正通知書，要求限期整改。

四、各類專項整治完成情況

（一）十大重點節日食品生產整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區內（含三縣一市）42家獲證食品生產企業進行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產企業的監督檢查共下達整改意見5條，沒有發現涉及食品安全的嚴重不合格xx項。

（二）鮮溼米粉零點整治行動。鮮溼米粉零點整治行動共出動17人次3輛執法車輛，對轄區內2家鮮溼米粉企業進行檢查。整治行動組對企業檢查過程中，發現3種可能屬於非法新增的不明物質，我局執法人員依法對上述不明物質進行了扣押，並抽樣送檢。執法人對鮮溼米粉和生產過程中間品米粉原漿共抽樣4批次，油脂抽樣1批次，不明物質抽樣3批次。檢查沒有發現問題樣品。

（三）桶裝水監督抽查。對轄區內3家獲證企業進行監督檢查，抽取樣品3個，不合格樣品2個，分別是產品標籤和細菌總數專案不合格。

（四）食用明膠和使用明膠生產加工食品專項整治。經排查，我市沒有生產食用明膠和使用明膠生產加工食品的企業。

（五）食品標籤專項整治。1-4月份，我局共出動監管人員30多人次，檢查食品生產加工企業20家，排查食品標籤11份，發現有問題並責令整改的食品標籤3份。重點檢查生產加工企業的食品標籤的真實性、規範性等重點內容，以食品標籤標識屢次被投訴舉報及抽檢不合格企業為重點物件，要求食品生產加工企業嚴格執行GB7718-20xx《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》規定，產品標識不符合要求的不得出廠。辦理食品生產許可證的企業，將食品標籤內容列入檢驗範圍，凡是標籤標識不合格的，一律不予行政許可。

（六）白酒生產企業隱患排查。梧州市有3家白酒生產企業，在檢查過程中，重點排查白酒中塑化劑汙染、食品新增劑使用、標籤規範等情況。檢查過程中，未發現白酒企業生產標註“特·供”“專·供”“專·用”“特·制”“特·需”等字樣的白酒。白酒生產企業均能做到依照法律法規、食品安全標準和生產許可條件組織生產，生產企業均能控制白酒中塑化劑汙染，梧州龍山酒業有限公司還專門投入資金對管道進行了改造，使用無塑化劑食品級的管道。未發現企業有使用甲醇、工業酒精等非食品原料生產加工白酒；無違法違規使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品新增劑。梧州市白雲山酒廠採用固態法生產，無使用香料香精等食品新增劑勾兌生產白酒。生產企業沒有出現將液態法白酒、固液法白酒標註為固態法白酒的情況。

（七）“護衛舌尖上的安全”食品生產經營整治大行動。

1、根據要求，我局繞“三重一大”和“兩超一非一標”工作重心，抓好“一排查三整治”。今年第二季度完成監督抽檢樣品茶葉15個，糕點5個，方便食品1個，蜂蜜產品1個，不合格產品為1個。繼續開展鮮溼米粉、肉製品等食品生產企業開展監督檢查，檢查覆蓋率達90%以上。沒有發現企業有“兩超一非”違法行為的。

2、開展食品生產加工小作坊專項整治。我局生產監管科在今年5月份對各縣、城區局開展食品生產加工小作坊登記備案業務培訓，指導各縣、城區局按《廣西壯族自治區食品生產加工小作坊登記備案辦法（試行）》（桂食藥監辦〔20xx〕2號）的要求開展登記備案工作，要求將小作坊納入監管範圍，加大對“黑作坊”、“黑窩點”的整治力度。

3、繼續深入開展食品標籤標識監督檢查和專項治理。

五、存在問題

（一）由於市級食品生產監管科人員少，除了要完成生產許可、監督抽樣工作以外，還要處理一些日常事務、資料上報、資訊彙總等大量工作，真正下企業開展檢查、監管的時間有限，無法進行有效監管，容易造成監管缺失。

（二）生產加工環節的日常巡查、監管執法分工不明，局內部科室分工不清，僅僅依靠生產2名人員無法完成轄區內所有生產企業的日常巡查監管執法工作。

食品相關產品監管總結 篇8

20xx年，在區委、區政府的正確領導下，在市食藥監局的精心指導下，我局強力推進區食藥監管體制改革，以日常監管為重點，紮實開展各項食品藥品安全專項整治，高效有序地推進了我區食品藥品安全工作，確保了本年度食品藥品安全“零”事故，得到了社會認可，民意測評成績不斷攀升，第三季度民意測評榮獲全區職能部門第一名。現將工作總結如下：

一、工作開展情況

（一）完善機制，落實全覆蓋的責任體系。

1、積極推進機構改革。按照省、市機構改革工作要求，我區迅速召開了全區食藥監管體制改革工作專題排程會，研究部署食品藥品監管體制改革過渡期間工作的有關問題。機構編制“三定”檔案已完善修訂，人員配備到位到崗。從今年10月份開始，我局已全面開展行政許可、視窗受理備案、日常監管、投訴舉報等工作，實現了職能全面接交、人員迅速集結，機構改革過渡期間平穩、高效、有序，受到市政府和市食藥監局的表揚。

2、層層落實監管責任。一是全面簽定目標責任書，年初，全區食安委成員單位和各街道（鎮）簽訂了《20xx年度食品安全管理工作目標責任書》，分解目標，落實責任；二是精密編織三級監管網。完善區、街、社群（村）三級監管網路，確保食品藥品安全監管工作有專人。三是嚴格考核注重績效。由區食安辦牽頭組織，對成員單位和各街道（鎮）實行嚴格考核，注重績效。

3、強化風險防控。本著“預防為主”的原則，我區積極開展食品藥品安全檢驗檢測。截止目前已完成檢驗檢測6417批次，合格6292批次，合格率98.05%。其中定量1537批次，佔完成任務的102.47%，合格率93.69%。定性5050批次，合格率96.08%。同時，並每月及時在政府的網站釋出50個以上批次的檢測結果，及時溫馨提示轄區內廣大居民消費者。充分運用好檢測結果，將其作為風險等級管理，“黑名單”制度的.有力依據。

4、科學完善應急機制。進一步完善了食品安全事故應急處置預案，健全了統一指揮、處置高效的應對機制。嚴格了應急值班制度，實行365日晝夜值班，落實帶班領導和工作人員24小時值班制度，確保安全應急不留空檔。規範了安全事件資訊釋出制度。確保本年度全區食品藥品安全事故“零發生”。

（二）創新舉措，著力抓好培訓和宣傳。

一是抓主體培訓，強化主體責任，提高監管能力。針對我區食品藥品安全監管工作點多面廣、任務量大的實際情況。今年組織了全區街道、社群專幹、協管員、資訊員約200人，進行培訓考核。同時組織了430家醫療機構舉辦了“20xx年全國安全用藥月宣傳暨醫療機構培訓會”，增強了從業人員安全意識，強化了企業主體責任。二是抓主題宣傳擴大影響。利用重要活動，突出食品安全宣傳主題，不斷擴大食品安全工作的影響。6月16日，開展了以“尚德守法，全面提升食品安全法制水平”為主題的食品安全宣傳週活動。5月11日，我局開展了以“關注食品安全、享受健康生活”為主題的食品安全知識講座，約300名離退休老幹部參加，反響良好。12月4日，我局在侯家塘紅旗法制廣場舉行“12.4國家憲法日暨食品安全宣傳日活動”等。同時，利用重大時節開展各類主題宣傳活動，如“3.15消費者權益日”、“3.31全國投訴舉報宣傳日”和“10月1日《新食品安全法》生效日”等，不斷擴大食品安全工作的影響。今年，全區共開展食品安全宣傳諮詢活動48次，媒體播放宣傳報道9篇，向市、區報道資訊73條。

（三）鐵腕整治，築牢安全屏障。

今年已開展兩節兩會、高橋和紅星市場食品安全專項整治、“四小”整規專項整治、春季學校（幼兒園）食堂及校園周邊、農產品質量安全行、“三考”期間食品安全監管以及中藥材、中藥飲片、醫療器械等近50項食品藥品安全專項整治。

1、重點開展“四小”整規專項整治。

按照要求，我區於4月28日召開了“四小”整規專項行動動員大會。會後各街道（鎮）召開街道（鎮）和社群（村）食品專幹培訓會，明確了排查方法與措施。同時加強對街道（鎮）的現場抽查督導工作，協助長沙市食品檢驗檢測中心抽樣檢驗，對產品檢驗不合格的“四小”門店進行嚴厲查處。據統計，4月—8月底，共檢查食品生產加工小作坊45家，其中責令整頓規範小作坊25家，勸離5家，取締小作坊8家，提交承諾書25份，小作坊建檔25家；檢查小餐飲店許可建檔共計1993戶，其它小型餐飲許可1697家，共出動執法人員334人，執法車輛182臺；區工商分局共檢查小食品經營店2435戶，清理規範小食品經營店1459戶，查處開展監督抽檢食品69批次，抽檢合格66批次，抽檢不合格3批次，查扣問題食品39公斤；檢查78家單體藥店，發現1家藥店無證，已經責令關停；檢查小診所135家次，責令整改5家。

2、積極開展校園食品安全專項整治。

在春季、秋季入學及相關重點時段，我區開展了校園食品安全專項督查，切實實現對學校食品安全隱患的“零容忍”。今年，已對區內所有的幼兒園、中國小、大中院校開展了兩輪次以上的督查，共檢查學校（含托幼機構）食堂199家，其中大中專院校13所，中國小60家，托幼機構126家，學校內超市36家，校園周邊食雜店37家。今年10月份在我局新組建之初，開展了冬季食品安全專項整治，對全區校園及周邊重點開展食品安全風險排查，確保廣大師生飲食安全。

3、加強高橋、紅星兩大市場及紅星冷庫重點區域專項整治。

為進一步加強紅星、高橋市場及紅星冷庫食品監管力度，加強了對該區域的人員配備。除了增強日常巡查的頻次和力度外，為確保節日特殊時期的食品安全，我局聯合相關街道對高橋、紅星市場開展為期1個月（1月15日至2月15日）的食品安全專項整治。整治期間，共出動執法人員424人次，檢查食品經營戶4581家。對高橋商貿城7家問題較為突出的臘製品經營戶進行了查處，查獲問題臘製品9905.2斤。這次專項整治震懾了經營者違法違規行為，切實維護食品市場消費秩序，得到了長沙晚報等媒體正面報道。

4、全面開展中藥材、中藥飲片專項整治。

我區現有135家單體藥店（含跳馬鎮）、縣級以下醫療機構431家醫療機構（其中社群衛生服務機構69家、診所173家、門診127家、村衛生室27家、二級以下醫療機構35家）。在明確事權後，我局克服人少事多的困難，將全區13個街道（鎮）分成2組，組織開展專項檢查工作。今年檢查整治一級醫院、門診部（診所）、社群衛生服務中心（站）、村衛生室等共計432家、單體藥店105家，現場責令存在問題的8家醫療機構進行整改到位，通過檢查，規範了藥店、醫療機構的藥品經營使用行為。

5、逐步開展醫療器械專項整治。

一是根據市局要求開展“裝飾性彩色平光隱形眼鏡（美瞳）經營門店專項整治行動，共檢查16家次；

二是開展按照要求，今年我局積極穩妥開展了“四查行動”。逐步建立與完善了食品、藥品、保健食品、化妝品、醫療器械的基礎資料庫，目前已檢查餐飲門店999家、藥店53家、診所206家，食品加工小作坊88家，食品流通店1160家，化妝品經營主體17家；醫療器械經營主體19家。今年在市局的指導下，結合實際，我區保健食品、化妝品的企業重點分佈在高橋大市場，其中化妝品批發企業135家，連鎖美容美髮機構98家，單體美容美髮門店231家，連鎖專賣專營店22家，單體專賣專營店40家，共計526家；保健食品批發企業76家，經營保健食品的單體藥店（不含連鎖）116家，保健食品經營企業40（另有30家企業經核實原址已不經營），共計226家。

6、大力開展冬季食品安全專項整治。

為進一步增強市民的食品安全法律意識和自我保護能力，進一步掌握區內食品及相關產品的生產經營狀況，重點開展食品安全風險排查，加強食品安全風險全面監控，開展重點區域、重點環節、重點時段食品安全隱患整改，為我區食品安全奠定堅實的基礎。20xx年10月11日開始，依據“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的原則，我區在全區範圍內開展冬季“食品安全知識大宣傳、安全風險大排查、安全隱患大整治”的食品安全專項整治。目前，各街道（鎮）正在對轄區內食品經營戶進行一次全面摸底和排查；同時開展食品安全風險分級，進行分級監控。

（四）暢通渠道，健全快速協同處理機制。

一是健全投訴舉報機制，暢通公眾舉報渠道，落實有獎舉報制度，推動食品安全社會共治。在各社群宣傳櫥窗公示24小時投訴舉報熱線，拓展社會監督和群防群控途徑。共受理消費者投訴舉報共計260起，其中直接投訴171起、上級交辦函51起、12345市民信箱36起、區長信箱2起，處理率100%，兌現獎勵4000元。對已核實違法行為採取了相應處罰，並督促相關單位回訪複查，確保執法效果常態化。

二是強化案件查處力度。1—10月份，共完成行政案件73件，罰32.01萬元，向公安部門移送案件2件。區食品藥品監督管理局新組建後率先在全市內五區開展了行政處罰辦案工作。

三是做好藥（械）不良反應監測工作。今年以來，我局加強了對轄區各類醫務人員的藥（械）不良反應相關知識培訓。截止11月27日，我區共報告396例藥品不良反應報告，其中一般報告68例，新的嚴重報告7例，嚴重報告30例，醫療器械不良事件報告77例，其中III類醫療器械47例，嚴重報告34例，報告及時反應迅速，超額完成市局分配的年度任務。

四是積極迴應“民意快線”反映問題。全年共接到“民意快線”群眾反映問題3批次50件，做到了領導重視、快速整改、及時迴應，群眾的滿意度不斷提升。第三季度民意測評，我局榮獲區職能部門滿意度第一名的佳績。

（五）規範管理，實施全程監管精心打造豆製品放心工程。

為保證市民能吃上放心豆製品，全力推進豆製品集中加工基地建設。一是全面調查摸清底數。對區內原32家豆製品作坊進行復查，對現存的20家作坊加強了政策宣傳和引導，並對不符合要求的4家作坊進行了打擊取締，二是藉助市場集中招商。組織有意向的作坊業主到基地進行實地觀摩，採取以會代訓形式進行了相關政策和知識的培訓，共發放宣傳手冊和資料5000餘份。最後，確定了符合條件的21家作坊及時集中入園嚴把“入園關”。三是切實規範生產經營行為，確保豆製品質量安全。加大了日常監督管理，結合食品安全專項整治、節假日重點時節開展檢查，促使基地改善其生產環境，真正讓基地和作坊業主承擔起食品安全主體責任嚴把“責任關”。四是強化檢測，全程監管。我們採取政府購買服務的方式，委託中檢集團進行全方位、全過程抽檢，以先緊後鬆、按期推進的形式抽檢，並將檢測結果在政府的網站、基地宣傳欄、豆製品基地微信群上公示。今年共出資2萬餘元開展了40個批次的檢測，合格率均為100%，通過強化檢驗檢測，使豆製品安全風險得到有效防控嚴把“質量關”。目前，基地還有21家作坊集中生產加工，每天使用黃豆5000公斤。

二、明年工作重點

20xx年，我局將緊密圍繞建立國家食品安全城市，以增強監管能力、完善監管體系，建立科學監管制度為核心，全面開展區食品藥品監管工作。主要想法是：

一是科學監管，夯實基層基礎。結合我區食品藥品安全監管的現狀，將進一步抓好我區食品藥品監督體制改革工作，充分發揮監管隊伍的作用，強化業務學習和培訓，增強食品藥品應急管理能力、開展各類專項督查，提高隊伍的監管能力，重點明確落實食品安全屬地責任、市場企事業主體責任、政府職能部門監管責任，充分發揮食品行業協會，消費者協會和組織的監管作用，建立有效的投訴舉報制度，推進食品安全社會共治，夯實基層監管力量，確保監管全面覆蓋，消除監管盲區；建立科學的食品藥品安全績效考評制度，確保責任落實。

二是加強日常監管，強化專項整治。在立足重點環節日常監管的基礎上，繼續抓好重點領域、重點時段的專項整治，並結合我區實際，積極探索高橋、紅星兩大市場的食品安全有效監管，切實加大小作坊“小、遠、散、髒”的專項治理，協調相關執法部門從嚴、從重執法，真正起到“殺一儆百”“以儆效尤”的震攝作用。

總之，食品藥品安全工作責任重大、任重道遠，我們將全面整合區內食品安全監管職能，落實安全監管責任，提高安全監管水平，增強市民安全消費意識，有效保障全區食品藥品安全，為打造長沙市成為食品安全示範城市作出新貢獻。

食品相關產品監管總結 篇9

本年度以來，在上級業務部門的指導下，按照縣局總體工作思路和食品藥品稽查工作總結，重點開展了以下幾方面工作：

一、結合我縣創衛工作，積極開展食品安全專項整治。

在今年的稽查工作中，食品藥品稽查隊結合創衛工作，按照全域性網格化責任劃分制度，在食品監管環節落實經營單位食品安全主體責任，將整治任務具體落實責任領導、責任單位和責任人，舉一反三，全面落實食品安全責任。嚴格按照食品生產、流通、餐飲服務許可稽核標準，積極參與各類許可現場核查工作，全面落實經營單位食品安全責任，進一步加強餐飲服務食品安全管理，提高餐飲服務食品安全監管效能和水平，提高餐飲服務許可稽核門檻。以誠信經營和規範操作為重點，堅持日常監管與量化分級相結合，動態考評與年度考評相結合，全面推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理，及時向社會公示餐飲服務單位食品安全監督量化分級情況，接受社會監督，確保公開、公平和公正，努力提高餐飲服務單位食品安全管理水平，規範餐飲服務許可工作。

一年來，監督稽查食品生產單位5戶次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶次，下發監督意見書480份，責令整改通知書9份，查處食品經營單位違法違規行為4起，立案2起，查處餐飲服務單位違法違規行為5起，立案1起，沒收過期食品價值1020元，罰款20000元。對110戶餐飲服務單位進行了量化評分。

二、全力抓好餐飲服務食品安全稽查和重大活動保障工作。

今年稽查隊健全完善日常監管制度，規範監管行為，強化重大活動餐飲服務食品安全保障，順利完成了縣人代會、政協會的食品安全保障，圓滿完成了我縣大學聯考、會考期間食品安全保障工作，利用快檢裝置，推廣應用快檢技術，提升保障的規範化和科學化水平。

三、加強藥械市場監管，深入開展專項整治工作。

按照《忻州市食品藥品保化品醫療器械等“四品一械”綜合整治實施方案》，認真開展醫療器械“五整治”專項行動和高風險醫療器械監督稽查，對關係群眾切身利益的重點品種重點檢查，如：基本藥物、中藥飲片、含麻黃鹼類複方製劑、醫用氧、體外診斷試劑、疫苗、有特殊儲存要求的藥品、廣告藥品等。全隊共出動執法人員127人次，檢查藥品零售企業24家次，醫療機構2家次，下達各類稽查文書25份，立案3起，罰款共計10200元。

四、建立健全食品藥品應急反應機制，提高食品藥品突發應急事件處置水平。

堅持科學預防與有效處置並重的原則，提高對食品藥品安全風險控制及突發事件應急處置能力。今年稽查隊按照上級要求，設立了專用投訴舉報電話，制定了各類應急預案，積極開展食品藥品應急演練，為加強風險防控，提升應急處置水平打好了基礎。

下一年，我們將結合食品藥品監管體系建設，在培訓新增食品藥品稽查人員的基礎上，繼續加強稽查隊伍與能力建設，做好稽查執法人員培訓工作，努力打造“政治過硬、業務精良、行動快捷、高效廉潔”的岢嵐食品藥品稽查隊伍品牌形象，用黨的群眾路線教育實踐活動推動食品藥品科學稽查，以更大的責任感和使命感，切實抓好食品藥品監管工作。

食品相關產品監管總結 篇10

20xx年，在國家局、省局和市委市政府的正確領導下，我局強化食品藥品監管，實現了全市食品藥品安全形勢平穩可控，全年未發生重大食品藥品安全事故的目標。

一、xx年的亮點工作

一是狠抓基本藥物“三統一”工作，食品藥監惠民工程成效顯著。在確保基本藥物質量安全的前提下，嚴格按照程式，公開、公正、公平地遴選縣級公立醫院基本藥物配送企業，為推進我市醫藥衛生體制改革，解決群眾看病難、看病貴的問題奠定了良好基礎。遴選工作做到“零”投訴，獲得省市領導的充分肯定。

二是出臺制度規範，長效監管機制建設有突破。在充分調研的基礎上，結合實際，制定了《小餐飲食品安全“五化”標準規範》、《小餐飲臨時許可管理辦法》、《集貿市場和早夜市餐飲小攤販登記備案管理辦法》《小餐飲管理規範》及《保健食品經營企業登記管理暫行辦法》等多項監管制度規範。目前，正在修訂《市學生校外託管就餐休息場所食品安全和住宿衛生管理辦法（暫行）》和《市重大食品安全事故應急救援預案》，初步形成了以《食品安全法》為基礎、地方性法規和部門規章為支撐、監管制度為補充的食品安全法律法規體系。目前，我們正在積極調研和制定《國務院關於加強食品安全工作的決定》的實施意見。

三是通過示範引領，帶動食品藥品安全監管工作整體水平提升。xx區、x區積極開展食品安全示範區建立工作，已取得階段性成果。月底，全省食品安全示範區建立工作推進會在未央區召開，國家食品安全辦公室副主任劉佩智蒞臨指導，給予高度肯定。目前，臨潼、高陵等區縣正在積極推進餐飲服務和藥品安全示範區縣的建立工作。

四是食品藥品應急處置能力進一步提升。在全省率先開通了“233”食品藥品安全投訴受理電話，極大地提升了投訴舉報事項的受理與處理速度，國家食品藥監局投訴舉報中心主任現場視察後，給予高度評價。xx月份，和省食安辦聯合，在臨潼區組織進行了全省Ⅲ級食品安全事故應急演練，極大提升了各級食品安全應急處置能力。

二、主要工作進展情況及做法

（一）全力推進食品藥品安全“十二五”規劃實施，切實打牢食品藥品監管基礎。一是依照中、省、市“十二五”規劃要求，進一步修訂完善我市食品藥品安全“十二五”規劃，分解任務，制定進度。二是不斷加大規劃組織實施工作，積極溝通，努力協調，加大了與中、省、市相關部門的銜接力度，確保了重點專案有序推進。三是著眼食品藥品監管工作實際，加大了我市食品藥監資訊化建設與食品藥品檢驗檢測能力建設力度，著手籌建集地理資訊系統、應急指揮系統、投訴舉報系統、企業誠信等級評價系統、企業臺帳實時監控系統為一體的食品藥品資訊化監管平臺和食品藥品檢驗檢測中心。四是全力推進“233”投訴舉報熱線建設，於今年9月正式開通全市“233”投訴受理熱線。五是在做好食品藥品檢驗擴項準備工作的同時，努力做好食品藥品評價性檢驗檢測工作，開通了藥械不良反應監測直報系統，進一步提升了食品藥品安全風險預警能力，為強化“十二五”期間我市食品藥品安全監管工作夯實基礎。

（二）積極做好食品安全綜合協調工作，不斷完善機制體系建設。一是認真組織學習貫徹國務院《關於加強食品安全工作的決定》，研究制定了貫徹落實《決定》的實施意見，著力解決食品安全監管遇到的經費不足、基礎設施落後、隊伍力量薄弱等重難點問題。二是進一步強化鄉鎮（街辦）、社群（村）食品安全監管體系建設，確保了基層一線食品安全協管員和監督員足額配備到位。三是按照統一抽樣、統一檢測、統一標準、統一評定的原則，及時抓好生鮮肉、糕點、水發產品、辣椒製品、醬油、豆芽等重點食品抽樣檢測與調查分析工作，有效做好食品安全風險評估工作。四是不斷強化食品安全應急體系建設，積極開展食品安全事故預防及應急處置能力培訓，科學制定和規範全市食品安全事故應急救援流程和督查督辦流程，修訂和完善全市食品安全事故應急救援預案，積極組織應急實戰演練，進一步規範食品安全輿情監測及處置工作。五是積極開展食品安全放心區（縣）建立工作，不斷加強“放心饅頭”、“放心早餐”、“放心豆製品”等食品安全放心工程建設，全面推進未央、雁塔和高陵等區縣食品安全放心區縣建立工作。六是結合開展《食品安全法》頒佈實施三週年宣傳活動，狠抓食品安全宣傳週系列主題活動，廣泛開展食品安全進機關、進社群、進農村、進家庭、進學校、進企業宣傳活動。七是紮實有效做好食品安全領域專項整治工作，組織開展了肉製品、豆漿香精和醫院周邊果籃、學校托幼機構食堂、工地食堂、打擊假冒侵權酒類、桶裝飲用水、糕點和醬油等23項食品安全專項整治工作，及時查處了“私宰狗肉”、“無證涼皮店”、“麵條違法新增硼砂”、“豆腐黑作坊”及“問題果籃”等食品安全問題，有效防範食品安全重大事件的發生。

（三）下大力規範餐飲服務和保健食品監管工作，努力創造良好的餐飲服務環境。一是全面推進餐飲服務量化分級管理工作。紮實開展示範街（店）建立工作，建立示範街40條、示範店600戶，較好地發揮了典型示範引路作用。二是著眼做好餐飲服務環節創衛複審工作，鞏固和擴大餐飲服務整治提升成果，先後開展了學校及幼托機構食堂等xx年辦理人大代表建議和政協委員提案3件，做到件件滿意，其中一件被市政府列為重點提案。四是不斷強化懲防體系建設，適時開展糾風專項治理，防止了違規違紀問題的發生。五是在原有基礎上，今年又從人大代表、政協委員、監管物件、新聞媒體、專家學者等社會各界聘請了30名特邀監督員，定期召開座談會，認真聽取意見建議，營造社會各界廣泛參與食品藥品監管工作氛圍。

三、食品藥品監管面臨的形勢和困難

一是食品藥品安全深層次問題依然存在。食品藥品安全的產業基礎比較薄弱，企業素質不高，准入門檻低，多、小、散的問題尚未徹底改變，生產條件簡陋，工藝落後，很難保障食品安全。特別是城鄉結合部、背街小巷和農家樂、農村家宴等領域和部位監管薄弱問題比較突出，製售假劣食品保健品小作坊、黑窩點屢治屢顯，食品藥品安全仍存在許多隱患和死角。

二是監管能力和水平不適應監管新形勢的要求。面對日益複雜的監管形勢和任務，尤其是面對利用高技術手段非法生產和加工的食品安全事件，現有的執法裝備、監管手段和技術保障很難迅速應對食品安全突發事件，傳統的技術支撐體系和執法手段已不能滿足快速發展的食品市場安全監管需要，監管執法工作顯的被動、滯後。

三是社會誠信建設亟待加強。一些企業和從業人員職業道德滑破，誠信意識淡薄，無視法律法規，不擇手段牟取利潤、降低成本、逃避監管。違法生產經營手段不斷翻新，高科技造假手段不斷出現，特別是利用網際網路、快遞等方式售假現象日益增多，給監管工作帶來新的挑戰。

四是監管隊伍的素質不適應監管任務的需要。現有的監管執法隊伍難以滿足現實需要，專業技術人才匱乏，基層一線監管執法人員少，素質不高的問題十分突出，加之缺乏系統培訓，一線執法人員法律知識欠缺，業務技能不強，影響監管的整體效能。

五是科普宣傳教育不到位。食品藥品安全科學知識普及活動開展得不夠多，形式不夠豐富，民眾知曉率較低，防範風險意識和辨偽識假能力還有待提高；輿論宣傳範圍小、頻次低、聲音弱，尚未形成足夠的社會影響力；教育培訓的規模化、制度化程度較低，尚未形成長效機制；資訊釋出還沒有做到多渠道、經常性，電視與網路媒體等手段的應用還很有限。

四、xx年工作思路及目標

明年，我局將認真貫徹十八大會議精神，正確分析新形勢新任務，總結監管規律，努力實踐“三個轉變”，即：監管工作由被動查處向主動防範轉變、由依靠常規行政監管向同時藉助科技手段監管轉變、由依靠執法隊伍監管向動員社會各界力量共同參與監管轉變。健全完善體制機制，加強技術支撐體系建設，使安全風險監測和評估預警、應急處置及食品藥品檢測能力進一步增強，努力實現食品藥品安全監管能力和水平進一步提升，確保全年食品藥品質量安全，無重大食品藥品安全事故發生。