綿綿葛藟散文

一

脫梗離枝，壓果榨汁，又經過近一個月的發酵積蘊，那些從家鄉山野上採摘的野葡萄，終於要濾漬成酒了。屋子裡瀰漫著葡萄的果香，發酵的酒香，還有陳釀的醇香。

澄清透亮的殷紅色液體沿高腳杯的薄壁緩緩下滑，透出瑪瑙般醉人的潤韻。輕輕地端起，慢慢地搖晃，明麗的色澤，猶如紅霞霏霏；馥郁的酒香，恰似秋野濛濛。初嘗，淡淡的酸澀；再品，幽幽的甜香。酒在舌尖溶，細膩柔和；香在心中繞，綿綿不絕。

這是自己親手釀出來的美酒。這是來自家鄉山野的饋贈。輕咂細啜，我在淡淡的酸澀、隱約的酒力、還有紅釅的酒色中一點點沉淪。一杯酒，溫暖而幸福；一種情，甜蜜而悠長。這一刻，彷彿品味的不只是果酒，而是平淡而實在的生活。

恍惚中，我又回到了家鄉，回到了那蔓延著野葡萄藤的荒山野嶺。那裡瀰漫著野草的芬芳，還有各種野果的清香。

二

故鄉貧瘠的土地上生長著各種各樣頑強的生命，冬枯春榮，生生不息。

春天的山野喧鬧而濃妝重抹，花爭豔，鳥爭鳴，就連微不足道的野草也要努力展現生命的活力。在這躁動的季節，只有野葡萄藤似乎還沉浸在酣睡之中，不爭不怨，不急不鬧。

等到其他的樹木葉滿蔭、花滿枝的時候，匍匐在地面上的野葡萄似乎才要張開惺忪的睡眼，那看起來幾乎要乾枯的藤蔓上忽然萌生出一粒粒的嫩芽。和煦的陽光從密密的枝葉間隙透下來，那嫩芽慢慢的舒展成翠綠的葉片，晶瑩剔透。

山林間透過來一縷縷溫暖的風，野葡萄慢慢伸展修長的腰身，像是帶著觸角的精靈，穿過厚厚的落葉，邁過荊棘和灌木叢，循著高大的喬木一點點向上攀援，爬上了樹梢，努力在最高處昂起高揚的頭。

盤根錯節的藤蔓，牢牢地纏繞在周圍的大樹上，那種執著，那種頑強，如同山裡的女人。這不是生命的依附，而是努力地自我生存。我喜歡閱讀野葡萄這種證明自我的生命語言，從來不肯屈從於命運的安排，而是千方百計地開闢自己的生存空間，只要努力，就一定要創造出生命的奇蹟。

“生命，最美的不只是生如夏花，而是在時間的長河裡波瀾不驚。”盛夏的野葡萄，沒有蜂飛蝶舞，沒有鳥語花香，只有默默的生長。孤獨，給它生長的空間；寂寞，給它積蓄的力量。在相當長的一段日子裡，或許野葡萄要做的只有一件事，就是要把自己變得更加強壯，更加豐滿。

想起《詩經》中描述野葡萄的詩句：

“綿綿葛藟，在河之滸，終遠兄弟，謂他人父。謂他人父，亦莫我顧。”（《詩·王風·葛》），以及《詩·周南·蓼木》“南有蓼木，葛藟累之；樂只君子，福履綏之。”

那虯龍似的野葡萄藤蔓從遠古深處蜿蜒而來，一年又一年，榮枯輪迴，周而復始，頑強地生長著。

秋風送爽，漫山遍野，瀰漫著醉人的果香。酸棗、五味子等漿果氤氳著淡淡的幽香；歐李、沙梨、山楂、獮猴桃、山柰等野果亮晶晶的閃爍；而橡子、板栗等堅果豐碩飽滿，掩映在可愛的秋葉之中，另有一番韻味。

只有等到了秋分前後，山林裡的野葡萄才會逐漸成熟。漸漸枯黃的葉子間忽然露出一串串、一粒粒的野葡萄，或青綠如翠玉，或銅黃似鎦金，或紫黑像瑪瑙，遮滿了樹梢，壓彎了樹枝。

三

未成熟的野葡萄是青綠色的，酸澀難嚥。剛成熟時呈銅黃色，酸澀中帶著一絲甘甜。成熟後的野葡萄則呈紫黑色，剛入口時酸甜，而後會有一點兒苦澀，餘味悠長。這種葡萄粒小，皮厚，味醇，汁少，自然不如一般的葡萄好吃，然而偶爾吃上幾粒，卻滋味悠長。

況且，這種東西只能生長在深山老林裡，採摘起來自然是非常艱難的.。比起那些唾手可得的種植葡萄來說，已經很少有人願意再花費大力氣去採摘這些野生的東西了。

得知杏林窪那裡生長不少的野葡萄，我便想要去採摘。

離家二十多年，我一直不曾來過這裡，原來的荒山禿嶺，早已枝柯蔽日，藤蔓纏繞，棘刺叢生；曾經的羊腸小路也早已荒廢，斗折蛇行，勉強還能分辨出來。一路上或側身斜行，或彎腰躬行，或匍匐鑽行，深一腳淺一腳的，每走一步都要小心翼翼，一不小心就要滑倒了。還要時刻提防隨處張結的蛛網、倏忽而至的黃蜂，以及樹葉上隱藏的毛毛蟲等，一不小心，都有可能中招。

忽然，手背上一種刺痛，被慄樹上的一隻毛毛蟲攻擊了。真是防不勝防，火辣辣的刺痛，咬著牙忍著疼痛，手臂上一片紅腫。然而，一路上痛並快樂著。山青、樹綠、水清，真讓人心曠神怡。林濤陣陣，抑揚頓挫，清脆而和諧。天籟聲聲，高音不覺耳噪，低音更是悅耳。偶爾還有一些跳動的音符，那是幾聲清脆的鳥鳴。站在半山腰，看周圍當陽山雄偉端莊，彷彿一扇石屏，橫亙南北，熠熠閃爍；香爐峰巍然鼎立，恰似一個香爐，雲霧繚繞，撲朔迷離。石梯子溝，如刀削斧斫，陡峭奇麗。

一行人往山坡上攀登，一開始還能看到若隱若現的小路曲折蛇行。越向上行，山勢越陡峻，雜樹越濃密。這是一片自然生長的叢林，橡樹，杏樹，桃樹，梨樹，黃櫨，山楂樹，紅榆等雜樹叢生，品種多而繁茂，鬱鬱蔥蔥，綠錦疊翠。

漸漸的，那小路鑽入密林叢中了，倏然不見。四處找尋，卻也找不到一絲痕跡，只得循著方向繼續朝前走，直達半山腰。周圍蔭天蔽日，卻見不到一株野葡萄藤蔓。正在失望之際，忽然前面的人一聲驚叫。快步圍在他身邊，仰起頭，順著手指探身看去，只見眼前的樹梢上懸結著一串串的，彷彿樹上結出來的小果子。仔細看，一條藤蔓伸過來，攀上高大的樹冠。藤蔓上懸結著一串串黑珍珠，水靈靈，亮晶晶。

踮腳，探身，伸手，採下一串，摘下一粒，放進嘴裡，酸甜可口。雖然粒小皮厚，卻汁濃味醇。又與酸棗、山茱萸等野果不同，那種酸爽、甘醇的獨特風味，直入心底。一絲酸澀、兩縷甜蜜，猶如山裡女人柔情似水；滋味濃烈，餘味綿長，猶如山裡男人的執著堅韌，讓人回味無窮。

看那纖細柔韌的枝蔓上綴滿一串串果實，高高的掛在樹梢，要想成為囊中之物，還得費一番心思。一開始，幾個人試著拉著藤蔓使勁往下拽，雖然竭盡全力，卻如蚍蜉撼樹，只聽見簌簌落下幾顆葡萄粒，卻跌落草叢中尋不見了。

乾脆爬樹。枝柯橫生，手攀足蹬，不用太費力氣就爬到了樹腰。一串串葡萄就在眼前，觸手可及，只是那藤蔓十分柔韌，徒手難以截斷，幸虧我們來的時候帶了一些剪刀、手鋸等簡單的工具。斜倚在樹幹上，一點點剪斷纏繞在樹枝上的蔓須，再一段段截斷，或把樹枝鋸斷，那沉甸甸的葡萄藤便慢慢地掉落下去，一串串剪下來。

摘完了這棵，想要再發現另外一棵，四處觀望，樹稠葉密，不見天日，更不要說那隱藏在樹葉間的野葡萄了。似乎是可遇而不可求，走了沒多遠，一條手腕粗細的藤蔓突然橫臥在面前，循著黑黢黢的藤蔓向上看去，半空裡垂下一串串黑瑪瑙，讓人喜出望外。這一架葡萄藤足足採摘有一二十斤，高處的枝條上還懸掛著幾串，留在上面，讓鳥兒啄食，松鼠叨食，或者落下來讓刺蝟或其他小動物吞食。

兩個小時過去了，手臂上被毛毛蟲傷害的地方還隱隱作痛，不過，這種疼痛終究還是被收穫的喜悅衝得煙消雲散。每個人c了一籃子亮晶晶的野葡萄，高高興興地下山。遊山玩水，還能有如此的收穫，也算是一舉兩得了。

四

野葡萄生長在偏僻的山野，這是大自然對山民的饋贈。但這種饋贈不會予取予奪，依然需要付出一定的努力。誠然，能輕而易舉得到的不會是好東西。好的東西總得付出一定的代價才能得到。

而野葡萄直接吃起來味道不如一般的葡萄，酸味十足，甜味不夠，無論青綠，無論紫銅，無論紫黑，都帶著一股苦澀味兒，卻是釀酒或作醋極好的原料。這種表面附著了一層薄薄的野生酵母的果實，經過自然發酵、沉澱，瀝出來或甘甜或酸爽的汁液，便是最好的果酒或果醋，醇香柔和，飽含了鮮活生活的原汁。

自然，葡萄園裡有粒大水多飽滿的葡萄，味道更像添加了某種元素似的格外甘甜，不能不讓人心疑。也許沒有太多的人喜歡這種酸澀微甜的野葡萄，吃起來酸澀不說，還要費力去採摘。而現在的我不怕繁瑣，越來越喜歡這種野生的東西了。翻山越嶺去採摘，帶回家挑挑揀揀，一粒粒擠破捏碎，再放在罈子裡密封發酵，樂此不疲。我之所以這樣做，似乎有一種感覺：釀造的不僅是美酒，更是平凡人家的平淡生活，酸澀中不乏甘甜，恬淡中不乏醇正，厚道中不乏綿長。

不斷沉澱的夜色，點亮了一盞盞街燈。遙望遠處一道長長的暗影塗抹天際，那是故鄉群山黛青色的線條。

今夜更深露凝，就讓我在這甜甜的葡萄酒中沉醉，在濃濃的思鄉情中酣眠。