自制三明治怎麼做才更好吃

三明治是一種非常簡單便捷的食物，聽起來好像就是兩片面包夾一些蔬菜火腿，談不上有什麼技術含量。下面小編給大家介紹自制三明治怎麼做才更好吃，趕緊來看看吧!

　　自制三明治怎麼做才更好吃

　燻雞肉可頌三明治

用料

可頌四個、熟雞肉 200g、無籽葡萄 15粒左右、腰果 40-50g、小葱 1根、蔓越莓幹 3 tbsp、芝士碎末 2 tbsp、生菜 適量、Mayonnaise(美乃滋) 100 ml左右、鹽 適量、黑胡椒 適量

步驟

①生菜洗淨瀝水，這個請務必第一步做，使得生菜有比較長的瀝水時間。

② 將雞肉用手撕成小塊。這一步用刀切也可以，但是似乎感覺用手撕的雞肉纖維質感不一樣。

③ 小葱切成大概5毫米的`很小的小段(就是比葱花大點有限)

④ 把每粒葡萄切成四份。用刀把腰果稍微碾碎一點，但是不要太碎，太碎就嚼不到了。

⑤ 將雞肉、葡萄、小葱、腰果、蔓越莓乾和芝士碎末加上Mayonnaise拌在一起，攪拌均勻。加鹽和黑胡椒調味

⑥ 將可頌對半切開。生菜撕成合適大小，用廚房紙或吸油紙之類的擦乾。切開的一半可頌上擺放生菜，加第六步中拌好的餡料，可以再稍微撒一點芝士碎，再蓋上一片生菜和另一半的可頌，完成!

　法棍三明治

用料

法棍、培根、生菜、雞蛋、黑椒、沙拉醬、小酸黃瓜、黃油

步驟

① 法棍從側面切開(不切斷)

② 熱鍋融化黃油分別煎培根和雞蛋

③ 在法棍裏依次夾入生菜葉、煎雞蛋、煎培根、撒黑椒、小酸黃瓜、擠入沙拉醬(爪爪喜歡吃黃芥末醬，所以也添加了進去)

④ 合上法棍夾起。

　燒雞腿貝果三明治

　　用料

雞腿子 一個、生抽 1大匙、米酒(或料酒)1大匙、味啉 一大匙、砂糖 1小撮、麻油 一兩滴、熟白芝麻 適量、貝果 一個、生菜 幾片

步驟

① 雞腿子一個去骨。然後把肉比較厚的地方用剪刀剪開一些或者刀輕輕劃開。

② 生抽、料酒、味啉和一點點糖調成料汁備用。

鍋燒熱放點點油，雞腿子帶雞皮的那面朝下小火煎金黃，翻面煎熟。

③ 再給雞腿子翻面，雞皮那面朝下，倒入醬汁，醬汁熱到冒出很多泡泡後再翻面，然後汁塊收乾的時候撒芝麻滴麻油翻兩翻關火就OK了。

④ 接着貝果(最好再烤一下)切開，放上生菜，放上雞腿子蓋上貝果的天靈蓋就OK了。