家常迷茫蛋撻的做法

導語：清理冰箱冷凍層的時候意外的發現還有一袋蛋撻皮，正好家裏還有些水果，就一起用來搭配蛋撻了，下面，小編與大家分享迷茫蛋撻的製作方法。

　　迷茫蛋撻食材介紹

蛋撻皮16個，奶粉40克，温開水300克，白砂糖30克，雞蛋3個，獼猴桃一個，芒果一個，

　　迷茫蛋撻的做法步驟

1、蛋撻皮解凍後放到烤盤裏

2、300克温水加入40克奶粉混合均勻

3、牛奶里加入30克糖攪拌均勻(如果是純牛奶可以多加一些糖

4、牛奶里加入3個雞蛋

5、雞蛋和牛奶攪拌均勻

6、用2個盆子來過篩3-4次

7、過篩好的蛋撻水靜置5-10分鐘

8、每個蛋撻皮裏倒入8分滿的蛋撻水，同時預熱烤箱上火190度，下火200度

9、蛋撻放入烤箱底層(有些烤箱放中層)

10、烤箱上火190度，下火200度烤25分鐘

11、芒果去皮切丁

12、獼猴桃去皮切丁

13、蛋撻烤好以後放上適量的芒果和獼猴桃

14、蛋撻心細膩嫩滑，口感很好，沒放淡奶油也一樣好吃

小竅門

1.用純牛奶代替奶粉的，適當加糖

2.蛋撻可以不用烤出焦糖色，裝飾水果會遮擋住

3.烤箱的放置位置和温度時間，根據各自使用習慣靈活調整