檸檬雞胸肉拌麪的做法

檸檬味道酸爽，功效多多，很多人都喜歡用它來泡水喝。其實檸檬還可以用來拌麪吃喔，下面要給大家分享的內容是：“檸檬雞胸肉拌麪的做法 這款面超香味道超讚”，一起來看下吧!

　　首先來看下檸檬雞胸肉拌麪的做法：

　　材料：

麪條，雞胸肉，麻油，料酒，檸檬，蒜，香菜，生抽等

　步驟：

1.將洗淨的雞胸肉用刀拍鬆，切成兩塊

2.準備一個容器，放入切好的雞胸肉，加入料酒、檸檬汁、蒜泥，用手攪拌均勻蓋上保鮮膜冷藏醃製10分鐘

3.再準備一個容器分別倒入姜、蒜、糖、生抽、料酒、麻油、檸檬汁攪拌均勻放一邊備用

4.取出醃製好的雞胸肉，熱鍋倒油，將醃製好的雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃

5.在煎的過程中擠幾滴檸檬汁，然後盛出

6.煮鍋中燒開水，加入麪條

7.撈出過涼水

8.將麪條倒入容器中，將準備好的湯汁倒入麪條中用筷子攪拌均勻

9.煎好的雞胸肉用手撕成小塊放置在版面上

10.上面再撒一點香菜就完工啦!

以上主要介紹了檸檬雞胸肉拌麪的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款麪食喔。接着要給大家補充點關於檸檬的小知識。

　　檸檬的.功效與作用

　　1.抑制食慾

西柚具有抑制食慾的功效是廣為人知的，其實檸檬也是一樣，因為富含滿足食慾的果膠，能看到同樣的效果。感到飢餓時，試着吃些檸檬吧。除此之外，平日的沙拉、飲料裏，也試着加片檸檬吧。果膠是檸檬的果肉，而且檸檬皮裏面也含有一部分果膠。

　　2.抑制脂肪增加

檸檬皮所含有的多酚，對體重的增加和脂肪的蓄積，另外對胰島素抵抗的發生都具有抑制的效果。只是要注意的是，要是隻有檸檬皮不方面吃的話，食用沙拉、沙司等時，請一定將檸檬皮也放進去。

　　3.提高免疫力

提到檸檬，第一個想到的還是維生素C。據德國的一項研究表明，這能增加抗體活性和對感染的抵抗性。

　　4.促進消化吸收

檸檬富含的黃烷酮，有助於消化管道食物的通過。

　　5.預防多種疾病

檸檬富含抗氧化成分。因此，能夠預防脂質異常症、脂肪沉滯性動脈硬化症、癌症，從而傳達積極的能量。

　　檸檬的最佳搭配

　　檸檬+雞肉

酸味可以促進食慾，而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食慾大振。

　　檸檬+蘆薈

飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產生唾液，但口腔黏膜破損者，為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁，可直接飲用蘆薈加冰糖，因蘆薈可抑制炎症、去除疼痛。

　　檸檬+甘蔗汁

檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用於飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴，嘔噦少食。