初級中藥師專業實踐能力考點

導語：在初級中藥師考試中，關於浸提、分離、濃縮與乾燥的相關考試內容有哪些呢?下面我們一起來看看相關的考試內容吧。

　　1、 煎煮法：

係指將藥材加水煎煮取汁的方法。一般加適量的水浸沒藥材，浸泡適宜時間後加熱至沸，保持微沸浸出一定時間，分離煎出液，藥渣依法煎出 2~3 次。煎煮法適用於有效成分能溶於水，且對濕、熱均較穩定的藥材。

常用設備：敞口傾斜式夾層鍋、圓柱形不鏽鋼罐。多功能提取罐、球形煎煮罐

2、浸漬法：是將藥材用適當的溶劑在常温或温熱條件下浸泡，使浸出有效成分的一種方法。在常温浸漬多在 14 天以上;熱浸漬(40~600C)，一般為 3~7 天。還可以重浸漬 浸漬法適宜於： (1)帶粘性的藥材;

(2)無組織結構的藥材 (3)新鮮及易於膨脹的藥材;

(4)有效成分遇熱易揮發或易破壞的藥材。 浸漬法不適用於：(1)貴重藥材; (2)有效成分含量低的藥材。 (3)毒性藥材及高濃度製劑

本法常用不同濃度的乙醇或白酒為溶劑。 常用設備：浸漬器和壓榨器

　3、滲漉法：滲漉法是將藥材粉末裝於滲漉器內，浸出溶劑從滲漉器上部添加，溶劑滲過藥材層往下流動過程中浸出有效成分的方法。所得浸出液叫“滲漉液”。屬於動態浸出方法，其滲出效果優於浸漬法。本法除乳香、松香、蘆薈等非組織藥材因遇溶劑易軟化成團，會堵塞空隙使溶劑無法均勻通過藥材而不易用滲漉法外其它藥材都可用此法浸出。一般用不同濃度的乙醇或白酒為溶劑滲漉。

(1)單滲漉法 係指用一個滲漉筒的常壓滲漉方法。操作過程①粉碎藥材：以粗粉或最粗粉 為宜。②潤濕藥粉：充分溶脹③藥粉裝筒底部裝假底並鋪墊適宜濾材，將已濕潤的 藥材分次裝入，應鬆緊適宜，均勻壓平，上部加少量重物④排出氣泡：打開滲漉液 出口的活塞，從上部添加溶劑至流出，溶劑浸沒藥材後，關閉出口。⑤藥粉浸漬 一般 24~48 小時。⑥滲漉：滲漉液流出速度以 1000g 藥材計算，慢速浸出以 1~3ml/min 為宜;快速浸出以 3~5ml/min 為宜。

(2)重滲漉法 將多個滲漉筒串聯排列，滲漉液重複用作新藥材的溶劑，進行多次滲漉以提 高滲漉液濃度的方法。

4、迴流法：用乙醇等揮發性有機溶劑浸提藥材，浸提液被加熱，溶劑餾出後又被冷凝流回浸出

器中浸提藥材，重複進行，直至提取完全。

比滲漉省時，但提取液受熱時間長，不適於受熱易破壞的藥材成分。 常用多功能提取罐、循環迴流冷浸裝置、索氏提取器 5 水蒸氣蒸餾法：是將藥材的.粗粉或碎片浸泡潤濕後，共水蒸餾或通入水蒸氣蒸或水上蒸餾， 適於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的藥材 的提取。

常用設備：多功能式中藥提取罐、揮發油提取罐

　　二、常用的精製方法

1、水提醇沉法(水醇法) 在中藥水提取濃縮液中，加入乙醇使達不同的含醇量，某些藥物成分在醇

中溶解度降低而析出沉澱，固液分離後使水提液得以精製的方法。

方法：將中藥水提取液濃縮到 1：1~1：2(ml:g),藥液放冷後，邊攪拌邊緩慢加入乙醇使達規定

量，密閉冷藏 24~48h,濾過，濾液回收乙醇，得精製液。

操作注意：①藥液濃縮適當②藥液冷卻③醇沉濃度一般使含醇量達 50%~60%可除去澱粉等雜質。

達到 75%以上大部分雜質均可除去。④慢加快攪。⑤密閉冷藏⑥洗滌沉澱

2、醇提水沉法(醇水法)先以適宜濃度的乙醇提取部分藥材後，將提取液回收乙醇，加適量水攪勻，

冷藏靜置，除去沉澱。醇提可避免澱粉、蛋白質、粘液質的浸出，加水處理可除去醇提液中的樹脂、

脂溶性色素等雜質。

3、鹽析法 加入大量的無機鹽，使某些高分子物質的溶解度降低沉澱而除去，主要用於蛋白質的分離純化。加鹽也可促使油水分離，使揮發油加速餾出。

　　三、蒸發的方法與設備

1 常壓蒸發被濃縮液體中的有效成分應是耐熱的，且溶劑無毒。該法耗時較長，易使成分水解破壞。 設備多采用敞口傾倒式夾層蒸發鍋。 2 減壓蒸發

優點是：①壓力降低，溶液的沸點降低，能防止或減少熱敏性物質的分解;②增大了傳熱温度差，

蒸發效率提高;③能及時排除溶劑蒸汽，有利於蒸發順利進行;④沸點降低，可利用低壓蒸汽或廢氣

作加熱源;⑤密閉容器可回收乙醇等溶劑。但是，溶液沸點下降也使粘度增大，又使總傳熱係數下降。

因此應控制適宜的真空度。

設備：(1)減壓蒸餾器 在減壓及較低温度下使藥液得到濃縮，同時可將乙醇等溶劑回收。 (2)真空濃縮罐 用水流噴射泵抽氣減壓，適於水提液的濃縮。 (3)管式蒸發器 3、薄膜蒸發

特點：浸提液的受熱温度低，蒸發速度快，受熱時間短;②具有極大的氣化表面，不受液體靜壓和過熱影響，成分不易被破壞;能連續操作，可在常壓或減壓下進行;④能將溶劑回收重複使用。

方式：①在重力、離心力等作用下使藥液成膜，熱膜快速流過加熱面而蒸發。②藥液劇烈沸騰產

生大量泡沫，以泡沫表面為蒸發面進行蒸發。

設備：①升膜式蒸發器 適用於蒸發量較大，有熱敏性、粘度適中和易產生泡沫的料液。不適用高粘度、有結晶析出或易結垢的料液。

②降膜式蒸發器 適於蒸發濃度較高、粘度較大的藥液，由於降膜式沒有液體靜壓強作用，沸騰傳熱係數與温度差無關，即使在較低傳熱温度差下，傳熱係數也較大，對熱敏性藥液的濃縮更有益。

③刮板式薄膜蒸發器 適於高粘度、易結垢、熱敏性藥液的蒸發濃縮，但結構複雜，動力消耗大。

④離心式薄膜蒸發器 適於高熱敏性物料蒸發濃縮。