健康自助餐大班健康教案
- 校園
- 關注:9.27K次
活動目標:
1、積極主動參與自助和合作配餐,知道一餐飯要葷素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐對身體有益,糾正挑食的不良習慣。
3、初步學會合理搭配一餐飯菜,提高自主能力。
活動準備:
1、各種蔬菜、葷菜、海產品、豆製品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夾子、餐盤若干;“小不點餐廳”背景佈置。
2、實物投影儀、錄像機、電視機
3、患有營養不良性疾病的'人、偏胖幼兒的錄像;課前幼兒對食物金字塔有所瞭解。
活動過程:
一、設置情境,引出活動主題。
1、教師以“小不點餐廳”經理的身份邀請幼兒到餐廳自助配餐,引起幼兒興趣。
2、引導幼兒觀察各種菜品,並按葷菜和素菜分類。
二、幼兒初次配餐,初步討論如何健康配餐。
1、幼兒第一次自選食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序。
2、幼兒介紹自己的配餐,討論如何配菜對我們的身體有益。
三、觀看錄像和實物投影儀引導幼兒瞭解偏食習慣的危害,懂得合理搭配食物。
1、結合錄像,引導幼兒瞭解人體所需營養與食物的關係,知道不正確飲食產生的危害。
2、運用實物投影儀,針對幼兒選菜中的偏食現象,引發幼兒討論。
3、教師小結合理搭配食物的原則:葷菜與素菜搭配,主食和菜搭配,這樣吃才健康,對身體有益。
四、幼兒再次配餐
1、評價自己的配餐多了什麼?少了什麼?
2、調整自助餐的搭配,鞏固對合理配餐的認識。
3、評出健康配餐師。
五、引導幼兒分小組自助、合作配餐。
活動延伸:
請廚房的師傅根據幼兒的配餐和意圖做菜,幼兒品嚐。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xuezhezhai.com/zh-mo/fw/xiaoyuan/9weonr.html