悠悠麥香情散文

一穗穗金黃色的麥子，在我的內心深處留下了不可磨滅的記憶，腦海中時常會想起深藏在心底的麥子模樣，想念兒時那熟悉的麥香。每當看到田野裏的麥子，在風中搖曳，我會情不自禁地想起自己的家鄉，想念家鄉稻田裏的那一片僅屬於麥子的金黃。

在我很小的時候，家裏收割麥子的季節是我魂牽夢縈的時刻，我心裏充滿了期待。在那個物質極其匱乏的年代，大夥都是幾乎吃不飽的，也就靠這段時間家裏能夠有個好收成，能夠吃飽肚子。我對麥子的記憶，是浸透在骨子裏的。那是一生當中最難忘的飢餓歲月！在光陰的交疊中，那些記憶卻似乎愈發清晰，彷彿那段塵封的歲月，恍如一切都發生在昨天。

從小就在泥土裏長大，我對麥子很是熟悉，熟悉麥子的播種收割的季節，更熟悉村裏人對那一穗穗金黃色麥子的深情。我是農民的孩子，從小在泥土裏摸爬滾打，到了麥子穿上金黃色的外衣時，這也意味着又是一年收割之際。在小時候，當看到田野裏漸漸被麥子的金黃色佔領時，我的心裏有欣喜，但又畏懼。原因很簡單，欣喜的是收割了麥子，也就會吃上幾頓飽飯，能夠嚐到母親製作的那一籠籠白花花的饅頭。與此同時，也很討厭這個時期，不喜歡去收割麥子，尤其是在那個還是燥熱的季節，麥子的麥芒弄到身上，渾身發癢，還會起紅色的包。但是出生在農村貧寒的家庭，這些，我都是躲不過的。

麥子成熟的季節，我就會被父親逮住去收割麥子，逃也逃不了。那時候我還是十一二歲的樣子，早上還沒睡夠，就被父親給叫醒了，揉了揉朦朧的睡眼，跟在父親的身後向着麥田的方向走去，很不情願。通常父親都會叫上我趕早去割一部分麥子，加快收割麥子的速度。我和父親差不多割上兩個小時，然後就回家吃早飯，吃完飯再來收割。那時候所謂的早飯，就是稀得不能再稀的麪粉糊糊，桌子上放着一小碟醃菜，吃着正有味就沒了。到田裏幹活，總是還沒一小會兒就會聽見肚子抗議的聲音，叫個不停。在那個年代，麥子在我們的.心中佔據着不可代替的位置，不管時代如何變遷，心中悠悠的麥香情，只增不減。

剛開始的時候，看着父母收割麥子的身影，也沒覺得會有多累，等到自己親身去體驗的時候，那收割麥子真是辛苦。早上父母揹着朝陽和雨露下田，晚上駝着夕陽回家，就這樣揹負着四季。面朝黃土背朝天，汗流浹背惹誰憐？看着一顆顆汗珠不由自主地從父母的額頭往下流，擲地有聲。當流經自己的嘴脣，我不禁舔了一點，感覺鹹鹹的，帶有些許苦澀和無奈。有時候汗珠流進了眼睛裏，有點睜不開眼睛。所以那個時候，我儘量逃避去割麥子這件苦差事。也是那個時候，我在心裏暗示自己，一定要努力奮鬥，走出山村，擺脱這種苦日子。

那個年紀的時候，父母就開始教我如何使用鐮刀收割麥子。雖然那時候感覺很辛苦，但是我得感謝我的父母，是他們教會了我這些生活的本領。那次我記憶深刻，母親耐心地教我如何去使用鐮刀，一般來説，在十一二歲用鐮刀收割麥子是危險的，鐮刀那麼鋒利，一個不小心就會在使用的過程中傷到自己。母親教育有方，我沒用多少時間便學會了如何正確使用鐮刀進行收割麥子，把那一抹抹金黃收入囊中。

母親告訴我，在用鐮刀收割麥子時，兩條腿稍微分開一點，左手握着一小撮麥子，右手持刀，鐮刀稍微傾斜一點用力割斷麥子，然後把割好的一小撮麥子放在一邊，繼續操作，直到麥子有一定數量後用草繩捆起來，一堆堆放好。最開始家裏還沒有工具脱粒，只好把麥子收割好之後運回去放在村子裏固定的打穀場進行。在炎熱的季節，汗如雨下，揹着一捆捆的麥子行走在田野裏，那段歲月，將永遠定格在我的生命裏。麥芒弄到身上，會非常癢，每次收割麥子的時候，脖子上都會被我撓紅，鹹鹹的的汗水流淌着，浸染全身，一股股火燒，生生地疼。

那金黃色的麥子是我們村子裏大夥能夠生存下來不可或缺的元素，大夥對麥子的記憶也是特別深刻的，那一片片金黃色的麥子養育着整個村莊的人。大夥喜歡看着麥子成長，麥子就像是自己的孩子一般，悉心照料，隔幾天大家就會去麥田裏看看，也和村子裏其他人的麥田裏的麥子比較比較。有的麥田裏的麥子長勢非常好，到了收割麥子的季節，那一穗穗飽滿的麥子，承載着整個村莊的希望。

村裏人幾乎都是靠這麥子謀生的，每年也都指望着麥子能夠有個好收成，這樣家裏可以添置些東西，孩子上學的費用也有了經濟來源。

麥子收割完後，都要拉到村子裏固定的一個打穀場進行打碾。那個季節，天氣炎熱，我很不情願地被父母拉到田裏去幹活，因為當時年紀比較小，所以一般我就在田裏幫忙收割麥子，或者把割好了的麥子一堆堆給捆起來。太陽很毒辣，白皙的皮膚在這麼厲害的太陽底下曬，沒幾天就被換了個顏色，皮膚被灼傷，有脱皮的現象。有時候父母忙不過來，我就把麥子給弄個小捆的，幫着父母把麥子運回去。天氣好的時候還好，要是趕上收割或者打場的時候下雨，那就有得忙活了。

那是一個炎熱的午後，太陽還是那麼毒辣地懸掛在頭頂上空，我搬了條長凳子來到樹下午休，沒有風，感覺胸口有點悶，我知道這樣悶熱的天氣，又該下雨了。雖然預料到這樣悶熱的天氣會下雨，可是具體什麼時候下，我們全然不知，只有等。天氣要下雨，可是我們收割了的麥子還得拿出來曬，不然早上收割濕漉漉的麥子過不了幾天就會發黴腐爛，在這樣炎熱的天氣，麥子很容易長出苗來。

夏天炎熱的午後，下雷陣雨之類的很常見，有時候下雨完全沒有預兆，剛才還是大大的太陽，沒一會兒便是傾盆大雨，這讓還在麥田裏收割的人們手足無措。到了剛開始下雨的時候，也就來點稀疏的雨點，大夥還在麥田裏幹活，看見這種情況就必須停下手裏的活飛奔回家收麥子。每次到了下雨的時候，那幹活就像是打仗似得，顧不及太多。有時候天氣也調皮，瞬間大雨傾盆把麥子淋個精光，麥子在麥場徜徉，有帶着淚水般的憂傷。剛下過雨，變個臉有變得笑嘻嘻，太陽又出來了。被雨淋過的麥子，到時候經過脱粒碾成麪粉的時候，看起來與其他麥子粉無異，不過製作成麪食吃起來就不一樣了。所以在收割晾曬的時候，大夥都特別小心，對麥子特別注意，尤其是下午的時候。有關於麥子的記憶，蝕進了骨裏。

經過辛勤的收割，一年的麥子又進了自家的糧倉，心裏會覺得特別踏實。收割了新麥子，母親會製作一些饅頭給我們解饞。雪白雪白的麥子粉，加上水和麪，切成一個個饅頭狀，口水都快要流出來了。一個個切好的饅頭放進蒸籠，炊煙繚繞，芬芳四溢，升騰，瀰漫了整個村莊，温軟了一年又一年的懷想。

回到家鄉，我總要去田裏看看，看看那片麥田，回味那魂牽夢縈的一片片麥子的金黃。父母一天天老去，那片麥田也漸漸滄桑，記憶中的麥香，填補着我對家鄉的空白，也補習着愛的功課。田野裏那金黃色的麥子，散發着醉人的芬芳，温暖着心房，那是我對家鄉一生的守望！