名家描寫茶的散文

茶，是最樸素、淡泊的美物。飲茶，是最樸素、淡泊的美事。下面是小編整理的名家描寫茶的散文，歡迎來參考！

　　名家描寫茶的散文1

老舍曾説，煙酒雖好，卻是男性的——粗莽、熱烈、可也有火氣——未若茶之温柔、雅潔、輕輕的刺激、淡淡的相依，茶是女性的。

我想，我若是男兒身，也必定是嗜煙酒的，只可惜今生已不曾有這樣的機緣。但猶記得孩童時，鄰里有新婚之人，我們小孩子們大都熱愛鬧洞房，只為看新娘子或討喜餅吃。我隨着一羣男孩子們前去，新郎官出手闊綽，額外給我們這幫孩子們一人一支喜煙。看他們都點燃起，我也隨他們點起吸了兩三口，學着他們的樣子吐煙圈兒。

回到家急不可待地告訴正在烙煎餅的母親，我吸煙了。生怕母親不信，還張大了口吐氣讓母親聞聞嘴中殘存的煙草味兒。不記得母親當時數落的話語了，只記得當時自己的欣喜之情頃刻間蕩然無存，本引以為傲的事情，剎那間，成為一種羞恥。這也是至今唯一的一次吸煙經歷，在那個少不更事的孩童時代。

對於酒，雖頗能喝幾杯，但知其傷身未敢常喝多喝也。老哥常常教導，出門在外，女孩子一定不要沾酒，若開了個頭，混出個酒名，以後恐怕難以脱身。才使自己的熱愛消失殆盡，每年大概唯有母親生日和春節之時才小飲幾杯，也僅限於紅酒而已。

而茶，是我一生的伴侶。

人，都是受環境影響的。我之所以從小喝茶，是源於奶奶家的“以茶待客”和姥姥家每晚的“茶話會”。從剛記事起，不論去奶奶家還是去姥姥家，總是先喝幾杯熱茶。久而久之，這喝茶的習慣便養成了。大學時期，是我喝茶最兇的日子。幾乎每晚必飲幾杯，説來也奇怪，不管多晚喝茶，也總能酣然入夢。但一喝coffe，哪怕只一杯，晚上定失眠。記得英語六級考試時，因是下午考，擔心精力不足，進考場前特意喝了杯coffe。果然有效，不但精力十足，乃至晚上久不能寐，想起來甚是神奇。室友都知道我這個喝茶的愛好，還在生日時特意一起給我買了套茶具，製作成一個花籃的模樣，還鑲有粉色的蕾絲花邊，一直未曾用過，不知是否安好如初。

十幾年前，姥姥家的院子裏，栽種過一株山茶樹。每年春天都能喝到新茶，都是自己採摘，自己炒制而成。只是後來小姨把它砍了去，讓我惋惜至今。那是一株有故事的山茶樹，關於親情，關於愛情。

沒有了山茶樹，但並未羈絆住姥姥家喝茶的節奏。

一年四季，姥姥家每晚都是高朋滿座，頗有點林徽因的文學沙龍之韻。只不過姥姥家的客人都是些本村的老人們罷了，他們夜夜高談闊論，奇聞異事、各種見解、方圓百里的新鮮事兒，在此均能略聽一二。姥姥因為弓腰的緣故，加上家裏人口眾多（我有六個舅舅和兩個姨），常年累月在家操持家務，極少邁出大門過。

可是，姥姥似乎對外面的世界十分了解，就連電腦手機這些電子產品都能如數家珍，我想這是歸功於每晚的“茶話會”。每晚晚飯後，姥姥就開始燒水，沏茶，慢慢地，老人們就漸漸而至。特別是冬夜，圍着爐火，煙霧繚繞，別有一番景緻。小的時候，厭惡滿屋子的各種氣息，不敢言語，唯有忍着。

後來大了，和姥姥姥爺同齡的人也漸漸稀少，逐年減少人數。如今也不曉得還有沒有人前去喝茶，談笑風生。只怕是僅有二老落寞地過活，我多麼希望仍能有那如許的人兒，伴着姥姥姥爺，即使他們吸煙再甚重，我也不會反感，只有感激。

因為人多，姥姥家沖泡的茶自然不是什麼好茶。多半是些茶葉末子，小賣部裏十塊錢可以稱一大袋，夠喝很久很久。老哥工作後，每年回家總是給他們帶些上好的綠茶。有一次，我和姥爺打趣道，這些好茶不必每次都拿出來分享，留着和姥姥喝行了。可姥爺卻説，還不如他的茶葉末子好喝，罷了！心意到了即可。又或許，姥爺是怕我們花錢。

與姥姥家的熱鬧相比，奶奶家可謂清靜之地，更適合一個人獨品。庭院雖淺淺，卻有石磨、洋槐樹、梧桐樹、老井相伴。若夏日將至，偶得蟬鳴和鳥語，看着蝴蝶在院中嬉戲，桌邊一把搖椅，一壺茶，喜不自勝，解暑的一劑良方也！

爺爺生平最愛旱煙和茶水，每每總是煙袋不離手，做木工活倦了，一袋煙，一杯茶。一副怡人自得的模樣！因為家境尚可，奶奶家比姥姥家要早喝多年的好茶。其實，茶也不在優劣貴賤，關鍵是看心境及共飲之人。一家熱鬧，一家清靜；一家人眾，一家人寡，可都是開懷暢飲，樂不思蜀的境界！

雖然飲茶時間尚久，但説起泡茶的茶具，還數奶奶家更為講究些。雕刻有龍體的紫色砂壺，古樸中不乏精緻。每次去奶奶家喝茶，奶奶總是掀起蓋在上面的花布，端出茶壺茶碗，茶碗必定是倒扣着的。喝時也特別講究，總是第一杯要倒掉少許，所謂敬天地，而後方可嘗這杯茶水，繼而品第二杯。若是兩個人，此時第一泡水差不多已畢。換做第二泡水，色澤、口感最是恰當，入口不苦，卻回甘濃烈。而第三泡水就缺乏些生機，太過平淡。

《紅樓夢》中妙玉有“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。”的高論，在我看來，這裏的“杯”應該理解為“泡”。有林老先生所秉持的“三泡”之説佐證：第一泡譬如一個十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當的`十六歲女郎，而第三泡則已是少婦了。不過，林老先生的演繹似乎沒有什麼韻致。不如董橋在《我們吃下午茶去》一文中，將明代許次紓的“一壺之茶，只堪再巡，初巡鮮美，再巡則甘醇，三巡意欲盡矣”，重新演繹為：初巡為婷婷裊裊十三餘，再巡為碧玉破瓜年，三巡以來，綠葉成蔭矣！

　　名家描寫茶的散文2

要説這中國茶史，自己還真得需要學習學習，只知道這茶史第一人是陸羽，字鴻漸，暱稱“漸兒”。我之所以記得，是因為想起錢鍾書的《圍城》裏面的男一號方鴻漸。都為鴻漸，但時代、意境全然不同。話説這陸羽煮的茶被喚作“漸兒茶”，有“世有漸兒茶、而禪師在何處？”的流傳故事。

對於真正的知音而言，最好到不可替代，好到不能容忍退而求次。所以才有“高山流水”之曠世創作，有“漸兒何時歸來？”的喜悦之情。世人的賞識與否與靈魂無關，榮華富貴與內心也無關，只是人生在世，如果有這樣的一個知音——不論多麼寂寞，多麼荒涼。即使一期一會，心裏流淌的，顏面浮現的，只需一撫琴，只需一杯茶，便知是誰的心聲。我想，這才是真正的知己吧！可世人能有幾人覓得呢？不關乎身份地位，不關乎富貴卑賤，不關乎才貌醜美，不關乎物質精神，只要彼此心意相通，只要你懂我懂，就足以應對這浮躁如斯的世界。

一直以來的有一個關於家的小夢想，那就是有一間不用太大的書房，裏面有張古木的書桌，帶有兩把紅木座椅。茶具不必太過講究，每晚飯後，或者週末閒雜時光，把自己圈在書房裏，伴着縷縷茶香來品嚐書香，人生豈不快哉！

　　名家描寫茶的散文3

不愛喝茶，也就不懂茶；不懂茶，也就輕易不去研究茶。

不曾想無意中，卻聽來了一個關於茶的美麗故事，從此，就對茶有了一種新的認識，新的理解，漸漸地喜歡起茶來，也漸漸地愛上了茶。

故事講的是有一年的成都某個茶館，門口來了一名茶客。此人五十出頭，衣衫破舊，頭髮凌亂。進館後，他拿出個小茶壺，説是口渴，向茶館老闆討杯水喝。當老闆讓夥計，剛向壺裏倒了一些熱水，就聞到一股撲鼻的茶香。

老闆和夥計好生奇怪，明明是空茶壺清水，哪兒來的茶香？而茶客一聲不響地喝完了壺裏的水，就讓老闆和夥計看他的茶壺，茶館的其他夥計也跑過來看熱鬧。大夥湊近茶壺一看，原來壺裏結了一層厚厚的茶垢。

茶客説；"不瞞各位，我這茶壺，沏了幾十年的鐵觀音"。。。。。。。。

茶館老闆在一旁看得真真的，他知道自己遇上了高人。隨即請茶客入座，送上好茶，好好地招待了一番。茶客臨走時感謝老闆，老闆便委託茶客為自己訪茶。茶客滿口答應了，但條件是須給銀子500兩，作為路上盤纏。待茶館老闆給完銀子，茶客便拂袖而去。

誰知這茶客一走就是三年，茶館老闆連呼上當，後悔不已。

某天，忽遇成都城裏下起了大雨，那雨是傾盆而下，不曾歇息，轉眼間，就看城裏積了好多好多的水。忽見那茶客踏水而來，衣冠楚楚，完全是新的摸樣。茶館老闆喜出望外，忙迎上前招待，並詢問是否有所收穫。

茶客答曰；“訪到了”。然後從懷裏掏出一個小布包，遞給了老闆。老闆急忙打開一看，包裏卻只有一片茶葉。老闆又問；“請問茶客，您為我辦的貨在哪裏，茶葉在何處？我這就叫夥計去搬”。沒曾想茶客説；“老闆，沒有別的了，就這一片茶葉”。茶館老闆一聽，忽地氣就不打一處來，他感覺自己遇到了騙子。於是一揚手，將那片茶葉扔在地上。

令老闆沒想到的是，這片茶葉一落入地面的積水中，水立刻變成了茶綠色，一會兒功夫，滿城的積水，都成了淺淺的茶綠色，而且茶香四溢，沁人心肺，滿城的人聞到香氣後，紛紛拿出杯子舀起水來喝，而且是一杯接一杯。老闆覺得很奇怪，他也試着用杯子舀起喝了幾口，頓覺神清氣爽，脣齒留香。而以前喝過的茶，和這個茶比起來，充其量都不過是清淡的菜湯而已。

　　名家描寫茶的散文4

茶文化與酒文化就分不出誰先誰後，誰的歷史更悠久。幾乎有酒就有茶，有茶就有酒。

茶雖淡雅清香，卻包涵着高雅尊貴；酒雖濃溢久醇，卻載譽着自由豪放。茶與酒之間各彰顯着獨特與微妙，然而微妙之處，又無不在於杯飲之間。

一壺清泉沸騰於茶香四溢，約老友知己如飲文化之精深，品萬古之千秋。可以談孔夫子論道，評三國誰是英傑；可以論國事家教，訴千古佳人；杯飲之間品世間之高雅，避世間之俗風。興起之時扶素琴，猶如弦曲間往事煙滅灰盡，一腔壯骨迴盪四野，和高山流水之間互應，悠遠而不失憤放，寧靜而不乏喧騰。音音有調，韻韻在律？

一杯濁酒吵鬧在六六五魁，約雜友三五暢大江之南北，喝江山如畫裏。可以説世界之渺小中華之偉大，講一代天驕之宏偉；可以道家事國事天下事，還可以笑村姑戲水；杯盞碰撞中豪情萬丈，猶如壯志凌雲之勢，劍戈在手天下盡在心間。高聲無雅，俗無可奈！興不盡時，高歌啞韻，蹣跚舞姿，酩醉中不缺乏暢快之笑容；不減少仗義之言語。酒過三巡，菜過五味，村野間頓時歡舞燈明，歡騰中失去了自我，歡騰中又還原了本性。酒香瀰漫了四野，醉卧點綴了山村？

可謂是：＂千秋大業一壺茶，紅塵萬丈三杯酒。＂