孕婦吃海蔘的注意事項

孕婦懷孕時飲食是要特別注意的，眾所周知海蔘的營養價值非常高，妊娠期，胎兒對蛋白質的要求明顯增加，如果母親蛋白質攝入不足，會影響胎兒的生長髮育。孕婦是可以吃海蔘的,但一定要適量。孕婦平時吃一些海蔘，有利於胎兒的正常發育。以下是關於孕婦吃海蔘的注意事項，一起去看看吧!

1、將海蔘用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆，用刀颳去焦黑的一層，見到深褐色為止，然後放涼水中浸泡2天，待參體回軟後，再行煮發。首次煮發5分鐘左右，開肚掏出腸肚和雜質，用清水洗漂乾淨，軟硬分開。軟浸的泡清水中，硬的繼續煮發，反覆多次，全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4～5小時即可使用。

2、用坡刀將海蔘切成一字條。

3、粳米揀去雜物，淘洗乾淨。

4、把瘦肉洗淨剁碎，切成小塊放進碟子待用。皮蛋切成小塊。

5、把瘦肉皮蛋小米放進陶瓷砂鍋，放進已經倒好水的大鍋內，文火燉1個小時在將海蔘放進在燉煮20 分鐘。

6、把燉好的海蔘瘦肉粥加食鹽和雞精調味即可。

海蔘是極佳的滋補營養品，孕婦食用海蔘對胎兒的生長髮育和自身的免疫機能都有着極佳的補益效果。不過海蔘温熱，孕婦食用海蔘時應注意以下事項：

1、正確補海蔘的時間：孕婦及哺乳期婦女吃海蔘的最佳時間為：計劃懷孕前六個月開始，計劃懷孕前兩個月左右停止，孕期全程可食用海蔘，哺乳期後期，既在打算斷奶前兩個月左右，每週食用海蔘不宜超過兩隻。

2、食用海蔘不要過量：海蔘性温熱，是營養豐富的補品 吃多了容易上火，且會有增加“巨大兒”的危險，每週吃一至兩次即可。

3、有海產品過敏的孕婦不要食用海蔘。

4、不要空腹食用海蔘，最好是佐食一起食用。

5、哺乳期食用海蔘需酌量。哺乳期婦女食用海蔘的確可大幅度提高自身免疫能力並有利於身體恢復，通過母乳餵養，對孩子的免疫能力也有較強的提升效果，但哺乳期婦女食用海蔘必須酌量。過量食用會導致奶水產量減少，奶水中營養成分過高，嬰兒在食用母乳會出現過度興奮的狀況。情況嚴重時甚至可能出現嬰兒皮下脂肪結塊等狀況。

海蔘是極佳的營養滋補品，不過再好的.東西也要注意適量。適量食用海蔘，無論是懷孕期間還是哺乳期間，都對母嬰有着良好的滋補效果。

　　孕婦吃海蔘的好處

1 海蔘是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。因其富含58種天然活性營養，所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是準媽媽懷孕期和生產、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。準備懷孕或已經懷孕的女性適量吃些海蔘，可以為整個孕、產乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白，眾多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長髮育的營養需要。

2 女性要想懷孕，需要有充足的血分和腎氣來養胎。海蔘有“補腎，生百脈血”的功效，準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海蔘，使體內小環境“風調雨順”，易於受孕。女性懷孕後，由於胎兒需要血氣和腎氣的養育，更要百脈血氣充足，腎氣健旺。

3 如果準媽媽的蛋白質攝入不足，除了會影響胎兒的發育成長外，還會降低準媽媽的免疫力，易引起準媽媽的貧血和營養不良，甚至導致產後乳汁分泌不足、身體復原緩慢等。已經懷孕的女性適量吃一些海蔘，能調節準媽媽身體陰陽平衡，使氣血充盈。

孕婦吃海蔘除了對胎兒有很大好處外，還對其本人有好處。懷孕這一特殊時期，由於身體激素分泌與平時有些不同，因此，有些孕婦在孕期易生病，而食用海蔘能有效增強人抵抗力。同時，食用海蔘還能改善孕婦貧血，腿部水腫等情況。