辦事處食品安全應急預案

在學習、工作乃至生活中，有時會面對自然災害、重特大事故、環境公害及人為破壞等突發事件，為了控制事故的發展，通常會被要求事先編制應急預案。應急預案應該怎麼編制呢？下面是小編收集整理的辦事處食品安全應急預案，希望對大家有所幫助。

辦事處食品安全應急預案1

為有效預防、及時控制和消除食品安全事故的危害，指導和規範我辦事處食品安全事故的應急處置工作，保障公眾健康與生命安全，維護社會穩定，依據國家有關法律法規的規定，結合本街道實際，特制定本應急預案。

一、基本原則

（一）預防為主，常抓不懈

有關部門在各自的職責範圍內，對可能發生的食品安全事故進行分析、預測，並有針對性地制定事故應急處置預案，及時採取有效的預防措施，防止食品安全事故的發生。

（二）統一領導，分級負責

街道辦事處對本行政轄區內的食品安全負責，並負責食品安全事故應急處理工作，同時根據食品安全事故的級別，組織實施分級監控、分級管理。

（三）反應及時，措施果斷

食品安全事故發生後，街道辦事處及有關部門應立即作出反應，在及時上報上級有關部門的同時，迅速採取救治和控制措施。

二、適用範圍

本應急預案適用於出現下列情況的食品安全事故：

（一）一次食物中毒人數在50人以上的（含50人）。

（二）一次食物中毒有人員死亡的。

（三）引起中毒食物的擴散未得到控制，中毒或死亡人數在繼續增加的。

（四）事故原因有可能是新的不明生物所引發，或者隱含食品安全風險，需要實施統一領導、統一指揮協調的。

（五）其它可能造成嚴重社會影響的'食品安全事故。

三、組織領導

（一）辦事處食品安全委員會負責全街道食品安全事故應急處理工作，其主要任務是：

1、研究確定食品安全事故應急處理工作的方針、政策。

2、由主任或主任委託副主任宣佈食品安全事故應急預案的啟動命令。

3、協調解決應急處理中的問題。

4、向市委、市政府及上級主管部門報告事故處置、處理情況。

（二）辦事處食品安全委員會辦公室的主要任務是：

1、負責全街道食品安全事故信息的收集、分析；組織建立和管理全街道食品安全事故應急處理專家庫；組織對食品安全事故的評估，提出應急處理建議和應急處理措施。

2、貫徹市食品安全委員會的指示，組織應急處理預案的實施。

3、協調解決食品安全事故應急處理工作中的具體問題。

4、適時發佈公告，公佈事故的原因、責任及處理意見。

5、負責組織完成市食品安全委員會交辦的其它日常工作。

（三）辦事處成立相應的食品安全事故應急處理領導小組，主要任務是：

1、教育食品生產（加工）經營企業法定代表人牢固樹立第一責任人的意識。

2、檢查、督促各單位做好食品安全事故防範和應急處理準備工作。必要時，組織重點防範單位進行應急演練。

3、負責本行政區內的食品安全事故應急處理的現場指揮、臨時處理和善後事宜等工作。

4、協助有關部門做好事故調查處置、信息上報等工作。

（四）辦事處食品安全委員會下設警戒保衞、醫療救護、後勤保障、善後處理、事故調查五個工作小組。

辦事處食品安全應急預案2

一、總體原則

以黨的十九大會議重要精神為指導，深入貫徹落實黨的十九大精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”方針，按照構建社會主義和諧社會的要求，以人為本，依法治理，狠抓事故防範，進一步增強各級安全監督管理部門的職能意思，堅決杜絕重特大食品安全事故的發生，防止食品安全事故的進一步升級，確保將食品安全事故損失降到零的範圍，保障人民羣眾生命財產安全。

二、加強領導，提高認識，進一步明確加強農村食品安全管理工作的重要性和緊迫性

蘆陽街道辦為了切實加強食品安全管理，有效實施本預案所規定的各項任務，特成立以街道辦主任苟發靈為組長，分管安全副主任曹新茂為副組長，鎮安全員、各村、居安全負責人及食品協管員為成員的應急領導小組，為本預案提供了強有力的組織保障。

組 長：苟發靈 電話 xxxxxxxxxx 副組長：曹新茂 xxxxxxxxx

成 員：王家軍 蘇田文 付雪萍 呂志敏 蒲永川 凌新忠

陳 穎 羅小六 任培勇 高成君 張慶月 王巖英 趙曉明

蘆陽街道辦食品安全信息員名單：

蘆陽街道辦事處：曹新茂 王家軍 蘇田文 付雪萍

火炬村： 楊延安 黎明村： 羅小六 金花社區：凌新忠

先鋒社區：顧紅霞 城南社區：黃茂剛 城北社區：王巖英

城東社區：胡 強 城西社區：李文軍 苗溪社區：陳 瑚

食品安全信息員負責收集各自區域內的各種食品安全信息，根據事態的性質、大小及時進行上報和第一時間到現場進行先期處置，防止事態進一步擴大升級。

食品安全關係到廣大羣眾身體健康和生命安全，關係到農村經濟持續發展和社會穩定，但是由於有些羣眾的食品衞生安全意識淡薄，食品存放設施簡陋，特別是農村紅白喜事大操大辦，食品衞生安全監管不到位、不嚴格，存在諸多食品衞生安全隱患，極易引發羣體性食物中毒事件，因此我街道辦事處幹部要以對人民羣眾生命安全高度負責的態度，加強各自區域內的食品衞生安全監管，從源頭上杜絕羣體性食物中毒事件的發生。

三、工作要求

（一）各村居要對各自區域內的學校、幼兒園、餐館、食品加工點、聚餐等進行登記，做到底子清情況明，加強檢查監督。成立相應的街道辦、村（居）民兵應急分隊，以便在處置突發事件時能及時到場進行先期處置，協助相關部門開展調查處理工作。

（二）加強食品衞生安全宣傳工作，提高居民食品安全意識。各村（居）要把食品衞生安全工作列入日常工作議程，加強食品衞生安全宣傳，大力提倡講文明，樹新風活動，破除陳規陋習，堅持婚喪嫁娶等從簡辦理，從源頭上杜絕羣體性食物中毒事件的發生，做好事前防範工作，加強事前事中監管，切實做好食品衞生安全的各項防範處置措施。

四、應急響應

對於各村、居發生的食品衞生安全事件，在得到安全信息員或羣眾的舉報後，街道辦或村、居幹部應第一時間趕到現場，進行先期處置，保護好現場和控制相關責任人，等相關部門到場處理為止，街道辦、村、居及時組織民兵、黨員幹部、羣眾協助公安機關、衞生部門等做好維護治安、協助調查和搶救病人的工作，財政所和民政所要做好後勤保障工作，確保工作人員的生活工作開展和受災羣眾的生產生活。

辦事處食品安全應急預案3

為了有效處置轄區內可能發生的食品安全事件，確保事故處理工作高效、有序進行，最大限度地減少事故造成的損失，切實保障人民羣眾的生命安全，維護社會穩定，促進社會和諧發展，根據《中華人民共和國食品安全法》和二七新村街道辦事處食品安全工作制度的有關要求，制訂本預案。

一、機構與職責

成立二七新村街道食品安全事故應急工作領導小組，張新建同志任組長，徐如芹、張榮、錢秀剛、紀民、王軼婷、夏定軍、楊泉琳、高保勝、劉鴻川、秦國貞、劉英、王濟順為副組長，成員由辦事處各科室負責人組成。領導小組負責統一指揮轄區內食品安全應急事故處理，協調各方力量進行應急救援，控制事態發展，統一組織事故善後處理工作，落實整改措施，儘快恢復正常的社會秩序。領導小組下設辦公室，辦公室主任由王軼婷同志兼任，辦公室設在經濟發展服務中心，聯絡人：李震寰，聯繫電話：8274xxxx。辦公室主要職責是指導各相關部門或人員實施應急處理預案，接到事故報告，立即向領導小組（組長）報告，隨時掌握應急處理進展情況，協調指導各部門開展應急救援工作，組織後勤保障，保障應急處理工作的有序進行。領導小組下設五個應急行動組：

1、綜合協調組：社區服務中心和黨政辦公室參與，主要職責是綜合信息，及時向上級部門和領導彙報事件動態，分析事件進展，傳達上級部門和領導指示精神，總值班室具體負責人員調度，協調其他各應急行動組開展工作。

2、醫療救護組：相關社區工作站參與，主要職責是當發生食品衞生安全事故時，及時向街道總值班室報告情況，立即向就近醫療機構發出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話，主動向醫療人員報告發病情況，協助治安救助組做好秩序維護、善後處理及患者家屬安撫等工作。

3、治安救助組：政法科和執法隊參與，主要職責是協助公安機關做好現場保護、維持秩序和交通疏導等工作，保障事故調查、醫療救治等順利進行。

4、善後處理組：社會事務科和相關社區工作站參與，主要職責是根據實際情況，做好受害人善後處理及其家屬的安撫工作。

5、責任追究組：紀工委（監察室）負責對食品衞生安全事故進行調查，並按相關規定對相關責任人進行責任追究。

二、事故應急處理

1、報告制度。食品衞生安全事故發生後，社區工作站必須及時報告。具體為：發現少量（5人以下）輕度症狀（如嘔吐、腹瀉），及時撥打值班電話：82746510，向街道總值班室報告，由領導小組辦公室逐級報告；發現較嚴重食品衞生安全事故（指出現嚴重食物中毒症狀者或出現5人以上相同症狀的羣體發病情況，下同），應立即向領導小組（組長）報告，由領導小組向上級部門報告，同時立即啟動街道食品衞生安全應急預案。在事故處理中根據實際情況建立定時報告制度。

2、救援措施。一旦發生較嚴重食品衞生安全事故，立即啟動應急預案，由領導小組組長負責救援指揮，按照預案，各就各位，組織救援行動。初步摸清症狀，羣體發病的還應徹查事故原因，排查發病人員，並建立動態性名冊，防止遺漏。

3、醫療求援。發生較嚴重食品衞生安全事故，應立即向就近醫療機構和衞生防疫部門發出醫療求援，撥打“120”醫療搶救電話，及時果斷將發病人員送到醫院搶救，主動向醫療人員報告發病情況，做好秩序維護等工作。

4、聯繫受害者親屬。發生較嚴重食品衞生安全事故，應及時與受害者親屬取得聯繫，如實説明發病情況，不盲目猜測，做好受害者親屬的思想安撫，防止過激行為發生，設立聯絡處，及時解答受害者親屬提出的問題，力所能及地為受害者親屬做好服務工作。

5、病源保護。發生較嚴重食品衞生安全事故後，應協助執法部門立即封存食堂菜餚樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。

6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，領導小組辦公室具體安排，協助衞生防疫部門做好食品安全事故前期處理工作，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。

7、信息公開。為保障廣大羣眾在事故發生和處理過程中的知情權，由街道黨政辦公室及時、準確做好信息公開，如實向上級部門彙報，不瞞報、謊報，對謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。

三、事故責任追究

1、對導致事故發生的相關責任人進行嚴肅追究。

2、對瞞報、謊報和不及時上報事故信息的行為進行嚴肅追究。

3、對在事故處理中玩忽職守、推諉扯皮等影響應急預案順利實施的行為進行嚴肅追究。

四、工作要求

1、加強組織領導，確保政令暢通。各部門對應急預案規定的工作目標和工作任務要認真組織落實，聽從領導小組指揮，服從領導小組命令，確保政令暢通。

2、落實監管責任，強化督查督辦。根據應急預案規定的責任分工，各部門要將本轄區、本部門的工作任務、工作目標分解落實到各個崗位及承辦人員，建立主體明確、層級清晰、具體量化的崗位責任制，通過督查督辦，積極發現問題，及時研究解決。

3、積極協調溝通，提高監管效率。食品衞生安全事故應急處理工作系統性強，涉及部門多，各部門要從大局出發，加強協調，主動溝通，查找和發現問題，敢抓敢管，敢於處理和解決問題，做到令行禁止，不推不拖，形成合力，有效推動工作。