關於除夕的傳説

大年三十，也就是“除夕”。一年的最後一天.這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。

　　守歲的傳説:

傳説遠古時代有一個被稱為“祟”的小妖怪，它長着黑黑的身子，但手卻是雪白的。每年春節除夕夜，它都要到人間害人，專門摸熟睡的小孩子的腦門。

凡是被“祟”的雪白小手摸過的小孩就會生病，莫名其妙地發高燒，整夜説胡話，等到十幾天高燒退去後，小孩就會變成痴呆瘋癲的傻子。

所以，每年到了除夕這一天，家長們都怕“祟”來傷害自己的孩子，就整夜亮着燈，陪孩子一起玩，不讓他們睡覺。這在當時叫做“守祟”。

後來，人們覺得説“祟”這個怪物有些晦氣，又因為“歲”與“祟”諧音，於是人們就慢慢改“守祟”為現在所説的“守歲”了。

如今，隨着生活水平的提高，每個家庭的除夕之夜都有了新的內容，特別是春節電視文藝晚會(即“春晚”)的興起等，使除夕之夜過得更開心、更熱鬧。

　　關門吃年夜飯的傳説

江南每年吃年夜飯的時候，家家户户都要把大門關起來，不能大聲説話，不能敲擊碗筷。吃完年飯後，就要將桌子的碗筷收拾乾淨，再打開大門，這叫做閉門生財，開門大吉。這規矩習俗據説是為了哄騙鐵枴李而傳下來的。

原來吃年飯的時候，家家户户都是開着大門的。玉皇大帝想了解民間疾苦，於是派鐵枴李在此時下凡查看。鐵枴李是個跛腳叫花仙。因此便在人間吃年飯的時候，提着籃子跛着腳沿街到各家乞討。討完飯，他把討來的東西提給玉皇大帝看，誰家窮，誰家富，一看就知道了。據此，富的'，玉皇大帝便命令有關神仙讓他一年遭幾次災，不要太富;窮的，則讓他發幾次財，不要太窮了。

這事兒慢慢傳到了人間，有一户人家，比別人都奸，很快想到了應對之策。吃年飯時，把大門關得緊緊的，家人誰也不準大聲説話，等鐵枴李來討飯時，他家年飯已經吃過，打開大門時，桌上空空蕩蕩的，無以施捨給鐵枴李，鐵枴李一看，這家夠窮了，連年飯都吃不起，於是在他家門口放上幾個元寶就走了。這下，這户人家便發了，但沒有不透風的牆，別家也看出了他家發財的原因，便都跟着學起來。誰知道鐵枴李見家家都關着門吃年飯，便知人們已經知道了他的任務，就不再到人間來討飯察貧富了。可是關着大門吃年夜飯的習慣，卻從此流傳下來。

　　年夜飯習俗的由來

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，説是誰先吃着了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温熱的藥材，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效着做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳説世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方。長面，也叫長壽麪。新年吃麪，是預祝壽長百年。年夜飯的目的並不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。

　　除夕活動

各地的除夕風俗大致相同，但有些地方的風俗很有特點，如蘇州、北京、台灣等。蘇州的除夕守歲時，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬户時，就標誌着新春的來臨。 無論春夏秋冬，每日半夜正交子時，寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響，民間稱為"分夜鍾"。這口鐘，已成為蘇州城鄉方圓數十里人民生活的時間信息。寒山寺鐘聲還出現在詩中，流傳最廣的就是唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》：月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。

現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉，到了守歲的最後一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開始。千家萬户，聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時代的象徵。

北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的儀式一開始，整個北京城便淹沒在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子裏，鋪上芝麻秸，全家人都去踩，叫"踩歲"，取長命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時，各家的餃子也下鍋了，人們盡情的娛樂。

除夕在台灣不叫除夕，而叫“過年日”。午後，在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上，閤家焚香叩拜，然後對長者辭歲。接着是“圍爐”，也就是豐盛的年夜飯，一家人圍坐一桌，桌上擺滿菜餚，桌下放置火盆。“圍爐”為除夕帶來高潮，遠在他鄉的遊子，除非萬不得已，再遠再忙也要趕回家團圓。年夜飯後，便高燃蠟炬來守歲，兒媳婦為長輩們添富壽，不能早睡，坐得越久，長輩得富壽越長，這是表示孝心。