我的課餘生活之學做餅乾國小三年級作文
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從我媽媽會做餅乾開始,我就一直吵着要和媽媽做餅乾。直到把媽媽吵得不耐煩的時候,媽媽終於説了:“好吧,好吧,就這個星期六我們一起做。”
到了星期六,我一看,哇!那麼多材料需要準備。有低筋麪粉、細砂糖、黃油、牛奶……於是我跟着媽媽説的一起學着做。
1. 低筋麪粉和泡打粉、鹽混合過篩。
2. 把糖、軟化的黃油和麪麪粉混合,用手搓把黃油和麪粉完全混合。我忽然問媽媽:“還有多少步驟啊。”媽媽説:“才剛開始呢,後面還多着呢!”
3. 把麪粉搓成粗玉米的.狀態。
4. 在麪粉里加入全蛋液(就是把蛋打散),牛奶,揉成麪糰。
5. 倒入蔓越黴,輕揉三十秒。
“媽媽,我已經累個半死了。”嗯,耐心點,還有很多步呢!”
6. 揉好的麪糰外面要光滑。媽媽説:“快了,還有四步。”
7. 用擀麪杖擀成均勻的面片。
8. 把面片弄出一個個圓球球。
9. 把圓片放入烤盤,在表面再塗上一層全蛋液。
10.最後放進預熱好的烤箱就好了。
在烤的過程,從烤箱裏不停地散發出陣陣香味。我口水都流出來了。15分鐘到了,好吃的餅乾(媽媽説這個不叫餅乾,叫司康)出爐了,我吃了一個,啊!真的太好吃了!
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