我的拿手好戲作文400字蛋炒飯（精選48篇）

無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的我的拿手好戲作文400字蛋炒飯，僅供參考，歡迎大家閲讀。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇1

我的拿手好戲是做菜，我會做許多菜，比如炒青菜，西紅柿炒雞蛋，青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。

今天是星期天我正好沒什麼事，於是決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嚐一下，也順便改善一下伙食，我去菜市場買回來了排骨，我便在廚房裏忙活了起來，我先把排骨洗乾淨接着開始調味，我現在盆裏倒入適量的五香粉，小許鹽和少許味精，接着把排骨倒入這個盆裏醃製一小時，讓排骨更好入味，在這一段時間裏我把麪粉調成糊狀，我用筷子將排骨一一加進裝麪糊的碗裏，給他們裹上面糊，這樣準備工作就完成了

現在要油炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然後開大火把鍋燒熱，倒入，小半鍋油，等油燒到七八分熱調成小火接着，我就把排骨一一加入鍋中，頓時鍋裏的油沸騰了，吱吱吱的聲音不停在耳邊響起，排骨在鍋中有不斷的變化，表面那層白色的麪糊慢慢的變了顏色……

家人早已等不及了，一個個貪婪的望着盤子裏有炸排骨，活像一隻饞貓，口水都要流下來了，我美滋滋的對大家説，快來嚐嚐吧，爸爸首先，舉起了筷子，加了一塊排骨，他毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊説女兒，你做的真好吃，大家聽了紛紛來品嚐，媽媽説女兒你這排骨色澤鮮亮，讓人看了胃口大增，比上次夾的更好了，奶奶也笑得樂開了花，豎起大拇指點頭説孫女兒不錯呀，你跟誰學的？“嘻嘻我不告訴你”

一份耕耘一份收穫就經過辛勤勞動才能收穫快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇2

我的拿手好戲是削蘋果，普通的削蘋果當然不算拿手好戲，我削的蘋果是一圈一圈削到最底下，整個蘋果皮像帶子一樣連在一起，每次看着那圓滾滾光嘟嘟的蘋果，我都不捨得吃。

其實這手絕活是從我爸爸那裏學來的，第一次看到爸爸削的時候，我驚訝極了。我學着爸爸的樣子小心翼翼地試了試，結果第一次就削成了一條完整的蘋果皮，雖然寬窄厚薄不一，像蜿蜒的黃河一樣，但這也讓我信心大增。

後來我不停的練，家裏的一箱蘋果都要被削完了。爸爸調侃道：“下回給你買幾個西瓜，慢慢削。”這個絕活，我也教過媽媽爺爺奶奶等人，但他們竟然都沒學會。

有一次我們全家出去玩，帶了好多水果，我讓媽媽多拿些蘋果。心想我苦練許久的“絕世武功”，是時候好好展示一下了，到時候大家一定會誇我。

我提着一大袋蘋果，千里迢迢來到了公園。袋子很重，但我一步比一步走得快，一步比一步邁得大。剛鋪好野餐墊，我就請求開始吃水果。爸爸不贊同，他讓我先玩一會兒，我只好悶悶不樂地去玩了。

不到十分鐘，我又來申請吃水果，這回爸爸同意了。我連忙讓爺爺奶奶過來，大聲説：“你們可看好了，我給你們表演一下我的絕世武功”。我挑了一個又紅又大的蘋果，還在下面墊了一張紙，看起來很有儀式感。做完了一切準備工作，我才猛然間想起來，“沒帶刀呀，”我大喊了一聲，“這怎麼辦呀？”爸爸哈哈大笑，“你還是表演一個徒手吃蘋果吧！”我尷尬極了，拿手好戲演砸嘍！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇3

我小時候看見有些人打籃球十分帥氣，因此我就對籃球這個體育項目產生了極大的興趣。

我剛開始練習打籃球，先是在家自己裏練，我練習各種運球的方式。我偶爾還會約上小夥伴一起練習傳球，為了彼此之間增加默契度。等我的基本功已經練得差不多了，我就敢去籃球場投籃了。漸漸的我的投籃命中率有些高了，我再慢慢調遠距離再投。現在我都可以在接近三分線的地方投中籃筐了。

籃球讓我歡喜讓我憂，因為我的投球技術已經是班級第一了，但是每當我在打籃球準備投籃時，我的球都會被對方搶走，一點瞄準的時間也不給我。

這天剛好有一節體育課。我心中暗暗竊喜：不行，我一定要在今天展示一下自己的球技，我拿着籃球風馳電掣般地向對方的籃筐殺去，我一路帶球過人，變向過人，花式過人，把自己所有知道的打籃球的動作全部都使出來了，對方的選手感覺措手不及，他們似乎覺得我像一陣旋風，在他們面前刮過。最後，我在無人防守的籃筐下投出了那一球。籃球場四周的同學們瘋狂的歡呼，過了很久這一波歡呼才結束，我們也結束了這場比賽。最終我和我的隊友團結合作，一起獲得了比賽的勝利。

通過這次比賽，我更堅定了自己好打籃球的決心。我堅信：以後我的球技會越來越好，我一定能打好籃球，我希望我長大以後也能為中國籃球事業的發展增加一份力量。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇4

每個人都會有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是——蒸雞蛋。

蒸雞蛋大家應該並不陌生，但要做好就沒那麼容易了！必須要做到保持雞蛋攪拌得均勻、掌握好火候以及雞蛋要十分嫩滑爽口。來看看我第一次蒸雞蛋的經歷吧！

爸爸媽媽還在工作沒有回來妹妹肚子餓了，就讓我做飯給她吃，我心想：是時候露一手了！便以六親不認的步伐走進廚房，穿上圍裙，擼起袖子，準備好材料：四個雞蛋、生抽、酒、麻油和一些蒜。

我拿了個和我臉差不多大小的碗，把四個雞蛋打進去。粘稠的蛋清包裹着金黃的蛋黃，害得我不忍心把筷子伸進碗裏。但該來的還是要來的，我的“肌肉臂”是時候派上用場了，我迅速地攪拌着碗裏的蛋液，直到蛋清和蛋黃渾為一體才肯罷休。加入調料灑上葱花，放進微波爐加熱。

“叮”，我飛奔到微波爐前，端出熱呼呼的蒸雞蛋，哇！一陣香氣撲鼻而來，妹妹也被香氣吸引過來，直流口水，便和我狼吞虎嚥起來，吃好了還直拍桌叫好。

我心裏美滋滋的，嘴裏還回味着美味的蒸雞蛋的味道。

怎麼樣？你要不要也嚐嚐我做的蒸雞蛋？

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇5

跳繩、唱歌、跳舞、彈琴、玩魔方……十八般武藝，樣樣都是好戲，我的拿手好戲就是跑步。

我從小就是非常喜歡跑步的，聽媽媽説，一歲不到，我就學會了走路，等我學會跑步時院子裏的許多小夥伴都沒有我跑的快，我也漸漸地養成了習慣，在外面我一閒下來就想練習。記得有一次，我在車站等車，公交車遲遲不來，腳也站得麻木了，心裏便萌生了跑步的念頭，但是街上人來人往，怎麼辦呢？算了，小心一點就好了。我俯下身：“預備，跑！”我心裏默唸，就飛奔出去，結果我全身心投入到跑步的過程中，忘乎所以，最後差點撞到人。啊！虛驚一場！

時光飛逝，我也步入到了國小，國小中的我依舊閒不下來，還是非常熱愛跑步。三年級時，我憑藉着全班第一，年級第三的成績進入了田徑隊，經過我的刻苦訓練，五年級迎來了我的第一場比賽，我報了一個100米。

時間一天一天地過去了，到了比賽的日子，我到了比賽場上，心裏像懸了一塊大石頭，覺得在茫茫人海中，我的存在就是地球上虛無縹緲的一粒塵土。比賽開始了，我俯下身子，兩手撐地，做出準備跑步的樣子，隨着裁判一聲令下，運動員們都像一隻只獵豹，飛奔出去。我使出全身的力氣，用腳蹬地，雙臂用力擺動起來，兩眼直視前方。等我跑到70米的時候，我已經處於領先狀態了，最後贏得了比賽。

台上一分鐘，台下十年功。只要刻苦努力就會有好收穫。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇6

每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲是下圍棋。

幼兒園大班的時候我開始學棋。七年以來，老師上課講的招法，我會用心記下來，回家後，在網上與高手下棋，並用上新招。就這樣，日積月累，我的棋力大長，成功衝上了4段。

一天，我去上圍棋課。一進教室，另一個4段正在吹噓，他得意洋洋地説：“這個班上沒有比我更強的，不服來戰！”許多人知道他棋力高強，都沒有作聲。只是聽不慣他這樣説。同學們見我來了，就像見了“大救星”，急忙衝過來説：“你看他那麼囂張，去滅滅他的威風！”

“我不想出這個風頭，想拒絕他們。但轉念又想，比一比，練一練，也挺好啊。於是，我走過去，對他説：“來，我跟你比試比試！”

我們開始對弈。一開始，我的形勢就不好，我在小局部吃盡了苦頭。呀！下錯了！對手殺了我一大塊棋，我感到情況有些不妙。但我並不放棄，下着下着，突然，我看到了勝利的曙光，他的一大塊棋還未安定，我看準機會，困住了他的“大龍”。他剛開始的囂張氣焰一下子沒了。“想跑？你哪兒走！”對手的“大龍”作殊死拼搏，但它休想逃出我的包圍圈。

教室裏鴉雀無聲，旁觀者都盯着棋盤，生怕一眨眼誰就輸了。這時，一個人拍了拍我的肩膀，我扭頭一看：是老師，他和藹地説：“穩住！別慌！”頓時，我信心倍增，殺得更歡了。最終，他投兩子認輸了。

這就是我的絕活兒，你的呢？

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇7

説到我的拿手好戲，那可多了去了，彈鋼琴、打架子鼓、游泳、魔方我可都不在話下。不過，其中我玩得最溜的，那便是指尖之舞魔方啦！

在一年級時，我便接觸了魔方，從那以後，家裏就多了個新夥伴。空閒時間裏，我和我的媽媽便會在網上查閲魔方還原教程，一步一步深入學習。漸漸地，我就能獨立還原整個魔方了！那會兒，我還經常會教教我的小夥伴們玩魔方呢！看着我的學生們從我手中學會了還原魔方，那時我別提有多麼高興了！

之後，課內學習越來越緊張了，但我從來沒有放下過魔方，甚至有空時還會研究研究其他異形魔方，因此，我的魔方收藏櫃中總是滿滿當當。

就在前年，學校組織了魔方隊，我成功入選，要代表學校去和校集團裏的選手比賽。賽前，我加緊練習，爭取能夠取得一個好成績。比賽那一天，我對着面前的計時器，給自己加油鼓勁。計時開始，我的雙手立即像小鳥的翅膀一樣，閃電般不停地上下翻飛；六種不同的顏色在我眼前不停地變化，逐漸排列整齊10秒，20秒，30秒突然，我的雙手用力一拍，魔方應聲落下。我盯着自己的成績，天啊！37秒！我有點不敢相信自己的眼睛。在一片熱烈的掌聲中，我上台領取了一等獎。賽後，我凝視着我那稍稍有些磨出老繭的手，笑了。

復原魔方，不僅是我的拿手好戲，從某種意義上來説，魔方就像一位陪伴了我6年的老朋友。在我面前的指尖之路還很長，我相信，魔方會一直陪伴我成長。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇8

每個人都有自己的特長，比如畫畫、彈鋼琴、唱歌、跳舞等。但我最拿手的是玩魔方。

我與魔方的認識是在一個朋友家。那是一個陽光明媚的早晨，我去朋友家玩。朋友拿出一個三階魔方給我看，並讓我把魔方的順序打亂，他接過後很快就還原了。看着他嫻熟的動作，我非常羨慕，同時也產生了玩魔方的想法。

回到家，我請求爸爸給我買一個三階魔方。我欣喜若狂的把魔方捧在手裏，別提有多高興了，差點笑出豬叫聲。我迫不及待地玩起魔方來，但是魔方好像跟我作對似的，無論我怎麼拼它怎麼都復原不了。我腦子裏突然想起來魔方的盒子裏有一張公式，我立即跑過去把公式拿出來可是我怎麼看也看不懂，於是我又去了那位朋友家，問他這張公式是什麼意思？他回答道：“這張公式的意思是它的箭頭往哪一邊就是往哪一個方向扭的意思。”我恍然大悟，然後我就開開心心地帶着公式走回家了。

我看了一下公式過後我開始拼起來，“上，下，下，右，右，左。”終於拼好了！我興奮到蹦起來。接着我開始背公式，熟練過後我開始計時我能多少秒能把魔方拼好，2分鐘，1分30秒，1分鐘，43秒！我開心地直奔客廳。

不會，不要緊只要掌握它的做法和技巧，就能在別人面前展示。這是我在練習我的拿手好戲時感受到的。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇9

我的喜歡好戲有很多：書法、手工、英語……但我最自豪的拿手好戲就是燒毛豆。

記得小時候，最讓人開心的就是在野地燒毛豆，因為那時經常燒毛豆，也就自然練成了這拿手好戲。

一天下午，我和幾個小夥伴到田野裏拾毛豆，不一會兒就拾了小小一捆。大夥兒興致勃勃地在田邊的草地上玩了起來。

忽然，我們看到不遠處升起了縷縷青煙，一個小夥伴説：“那邊準是有人在燒毛豆，來咱們也燒點，過過癮吧！”我説：“燒就燒！我早就饞了，咱們再拾上幾把，要吃就吃個夠！”

我們把豆莢放在田間小路上，又忙着拾柴和黃豆葉。一會兒功夫，我們都滿載而歸。小安把豆莢堆在豆葉上，大水點燃了火，該我上場了，可能是因為豆葉不夠幹，火燃得很慢。小然鼓起腮幫子，吹呀吹呀，只冒青煙，火還是燒不起來，他被煙嗆得直流眼淚。“去去去！你這噴壺嘴，沒勁，看我的！”小琳把小然推開，“呼——呼——”像個鼓風機似的吹了起來。“噼噼啪啪”，火終於熊熊燃起來了。我藉着火勢將豆莢放在上面，豆莢“噼裏啪啦”炸響了。燒熟的豆子咧着嘴，好像在對我們微笑。

豆子焦黃焦黃的，那濃郁的香味讓人垂涎欲滴，夥伴們一擁而上，小豬搶食似的撿起豆來。“咯嘣咯嘣”，真香！真香！大家一邊吃着，一邊不住地誇讚着。我心裏驕傲極了。

怎麼樣？我的拿手好戲就是這樣煉成的，你呢？

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇10

畫畫、跳舞、溜冰……每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。

有一天，奶奶有事出去了，家裏只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地説：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬着頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最後發現圍裙就在一個特別顯眼的地方，我覺得我眼瞎。

我先準備好食材：雞蛋、剩飯、葱。接着，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會兒，油在鍋裏跳起了歡快的舞蹈。於是，我把兩個雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘後，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點的味道，所以我還放入了醬油。最後，我把葱花放進去，三種食物混合在一起翻炒。

出鍋後，我讓弟弟先吃，讓他來當我的“小白鼠”。沒想到他吃完後連連讚歎：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因為我爸爸做的飯非常好吃，比五星級餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會兒，奶奶回來了，她一進門就聞到了香噴噴的味道。後來，我得到了全家人的誇讚。

你們可以來我家嚐嚐我的手藝。如果你會做飯的話，那我們切磋一下吧。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇11

要説我的拿手好戲是什麼，當然是彈鋼琴啦！我不僅喜歡自己彈鋼琴，還喜歡在別人面前展示自己的鋼琴技術。

有一天，爸爸的老鄉來我們家做客。客人問我：“你除了學習之外，還有什麼課外興趣嗎？”我的心一下子沸騰了起來：啊哈，我的展示機會又來啦，太棒啦！

我立刻跑到鋼琴旁，指着鋼琴對客人説：“我會彈琴，你聽！”琴聲像涓涓溪水從鋼琴流了出來，一串串飽滿圓潤的音符彷彿大珠小珠落玉盤似的落進客人心裏。

曲子彈完了，客人連聲叫好：“太棒了，太棒了，旋律優美、層次分明，這不是赫赫有名的巴赫的曲子嗎？”

得到客人誇獎，心裏比蜜還甜的我更來勁了！順手又彈起最近學的《野蜂飛舞》，是一首非常快速炫技的曲子。剛開始一切都十分順暢，手指好像比以前更靈活了。我用餘光偷瞟了一下客人的表情，結果，一不留神碰錯了一個鍵，頓時整個音樂都亂了套。我腦子裏一片空白，譜子也想不起來了！這可怎麼辦？我紅着臉、冒着汗胡編瞎彈了一陣後，迫不得已草草收尾……哎，這場好戲演砸了！

“驕兵必敗！”我想起了老師常教育我們的這句話。如果當時不是因為驕傲的我偷瞟客人表情走了神，如果當時我能專心投入地演奏……這次失敗的表演讓我深深記住了這句話！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇12

陽光透過半敞的窗，柔柔落於地板上，似有一羣小精靈在地上跳躍着，反射出一道奇異的光芒。在音樂的韻律中，我緩緩地轉着圈兒，彷彿回到了初學舞蹈時。

初學舞蹈，初衷只是想修飾身材，卻在教室門外望見她人的舞姿，宛如天仙下凡，便立刻愛上了它。剛入門之時，總是記不住動作，每次回課，總是收穫老師一臉的失望。而我，則下定決心要學好這門藝術。

如今舞蹈成了我的拿手好戲，舞蹈給我的生活帶來了樂趣，每當空閒之時，播放一首歌，隨着旋律舞動着；每當我落寞之時，與角落裏舞上一支舞蹈，以安撫我的心靈。

四年級時，曾有過一次舞蹈比賽，參加的選手，都已是久經沙場的老選手，望着舞台，緊張的心情充斥着全身。“下面請3號選手上場。”

來到舞台中央，望着場下的觀眾，深吸一口氣。樂起，我時而輕揚手臂，如同大雁展翅，飛上雲霄；時而一個踢腿，彷彿嫦娥在偏偏旋轉，飄入雲端；時而一個轉身，似是蝴蝶，翩遷於花叢之間。輕移蓮步，揮袖飄襟，心中彷彿由淙淙清泉，流淌而過；又像有一聲繚繞在長空中響亮的鶴鳴響起，又如春雨滋潤過乾燥的山間般美好。

曲停，與舞台上定格下最後的姿態，一手輕放於耳畔，一手輕提裙襬，一腳向後彎曲，一隻起飛的天鵝舞，台下一陣雷鳴般的掌聲傳入耳畔，心中欣喜而激動，是第二名。

舞蹈是我的拿手好戲，而它也更讓我的生活變得充實而歡樂。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇13

別人都有自己的拿手好戲，比如：唱歌、跳舞、打球等等，三百六十計，行行出狀元。我也有自己的拿手好戲——做雞蛋餅。

小時候，我常常在廚房裏看外婆做雞蛋餅，漸漸的，我做雞蛋餅的水平現在已經超過了外婆，所以，我家每天的早飯都少不了我做的雞蛋餅。

每天早飯前，我都會到廚房裏做雞蛋餅。

先把雞蛋打在碗裏，每次要打四個；然後，在把韭菜洗乾淨，切碎，放在碗裏，和雞蛋一起拌，準備好以後，就要開始做雞蛋餅了；先開火，再往鍋裏倒適當的油，油開了以後，把雞蛋液一點一點的倒進鍋裏，再把麪餅的兩面都沾上雞蛋液，在鍋裏做，還要保持麪餅不粘在鍋上。

每當家人吃完以後，都會稱讚我的雞蛋餅特別好吃，連弟弟也非常喜歡吃。每當我一回到家，他總是扭着小短腿跑到我身邊，拉着我的衣服，説：“姐姐，我還想吃雞蛋餅，你再給我做一次，讓我吃吃吧！”看他這樣子，我這是哭笑不得，只好又給他做了一次。

後來，學校要舉行“廚師小能手”大賽了，我毫不猶豫地報了名。在學校的廚房裏，有各種各樣的鍋和鏟子、勺子。我選了小鏟子和平底鍋。在選食材的過程中，先由老師出題，如果答對了，就可以選食材。競爭非常激烈，但我還是如願以償地拿到了雞蛋，麪餅，油。

我先開了火，在平底鍋上倒了油，因為有點緊張，我把油都弄出鍋外了一點，動作也沒有平常熟練了。但是，令人想不到的是，我的雞蛋餅竟打過了一個個高手，獲得了金獎。

做雞蛋餅就是我的拿手好戲！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇14

每個人都有自己擅長的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲是什麼呢?那就是跳舞。我也非常地喜歡它。

從我九歲那年起，媽媽就給我報名了我夢寐以求的舞蹈班，每當看到那些在台上表演時的人們。我不禁投去敬佩的目光。開始我還以為跳舞是一件簡單得不能再簡單的事。當我剛上了第一節課時，就體會到了那些舞者背後所付出的辛苦和努力。

一開始，不斷地跌倒、流血，成為了我想放棄的理由，可我想起了“不經歷風雨，怎能見彩虹”這一句話的時候，我相信，只要我一直地堅持努力下去，就會有所收穫，於是我決定堅持下去。

終於，經過我不斷地努力，而且老師也不斷給予我信心下，跳舞終於成為了我的拿手好戲，之後，我就經常參加全國的比賽、考級、演出等。有一次，我去演出時，開始我有點緊張，怕在台上出醜，輪到我上場了，我做了深呼吸，就上台了。在台上我一直讓自己放鬆，我聽到台下的觀眾在説：“這孩子跳得真好啊。”的話時，我的臉上露出了笑容。演出結束了，台下的觀眾送來了熱烈的掌聲，我的心裏美滋滋的。我之所以有今天的成就，是因為有了當年的努力，如果我那時候放棄了，就沒有今天出彩的我。

每當家裏有客人來時，我都會給客人展示一下我的舞蹈。並且學校的文藝匯演活動，同學們也都推薦我去參加，每次我都不負眾望地完成了!看，這就是我的拿手好戲——跳舞。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇15

放學後，回家的時候我的肚子唱起了空城計，於是我扔下書包，請奶奶教我做蛋炒飯。

説幹就幹。首先準備好：兩隻雞蛋，一碗冷飯，雞肉丁，胡蘿蔔丁，乾貝。接着倒進水，放進準備好的食材，剛開始它們都很安靜，好像在香甜的沉睡着。可還沒過一會兒，它們像一個個調皮的小孩子在水裏嬉戲着，翻轉着，大喊：“這水真是太燙了，快把我救出去。”於是，我立馬把肉撈了上來，就聞到了肉的香味，看它們的顏色，個個光鮮紅潤，可我又不能吃。然後，我拿起雞蛋，在碗邊一敲，對準中心，用力一扒，蛋黃和蛋清像一個跳水運動員，做了一個完美的跳水動，滑入碗中，蛋黃像一個正在沉睡的小娃娃，躺在澄清透明的蛋清中，我又用筷子攪拌雞蛋，很快，它就變成了一碗“果汁”。

我又點起來火，把鍋燒乾，看着那最後倆滴水不忍離開鍋媽媽的懷抱，還躺在鍋底，“滋滋”地叫着，好像不捨離開，可最後還是消失在了鍋上，再拿起油壺，倒進油，就立馬把蛋液到了下去，過了不一會，雞蛋就成形了，我馬上用鍋鏟一鏟一翻，再用力炒，把蛋炒散。我又把冷飯放了進去，用力按，再翻炒，這一粒粒飯都穿上了金黃色的外衣，我有放了一點鹽，好像剛開始不適應團在一起，後來又適應了，最後把所有的東西一起炒，這顏色真好看啊！終於做成了一碗蛋炒飯。好香啊！

我嚐了一口，真是美味無窮。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇16

小時侯，我每當看到爸爸媽媽做蛋炒飯的時候，我心裏便有一種強烈的慾望：我要做蛋炒飯！”

終於，我等到了這天。今天，爸爸媽媽要出去有事，叫我一個人在家裏泡方便麪吃。但是，老吃方便麪，我都吃厭了我學會了做蛋炒飯，死纏着叫媽媽把做蛋炒飯的“炒飯祕籍”傳授與我媽媽無可奈何，便告訴我：“敲兩個雞蛋，放在碗裏攪拌均勻，再把攪拌好的雞蛋放進鍋裏面，快速翻炒，把蛋炒熟後，把飯和葱花到進去，再翻炒幾下，便可以了！”説完，便急匆匆地走了。

我按照媽媽給我講的步距，先把兩個雞蛋敲碎，到在碗裏攪拌均勻，再把雞蛋到進鍋裏，因為那時的我還小，笨手笨腳的，連鏟子都不會拿，怎麼能快速翻炒起來呢？我只能拿着鏟子，使用了“獨孤九劍”，還沒等蛋炒熟，便把飯和葱花到進去，又使用了一套“太級劍法”把蛋“割”得像爛泥一樣……一會兒，我把“正宗”的“少林蛋炒飯”用碗盛了起來。開始品嚐俺的“大作”了！我狼吞虎嚥的用筷子吃了一大口……媽呀！太難吃了！我差點吐出來！我學會了做蛋炒飯你們知道怎麼回事嗎？原來，我做飯時，水沒放，鹽沒放，糖沒放。想到為什麼這麼難吃的原因時，我便舀來一勺鹽，一勺糖，一湯勺水放在飯裏面，又嚐了一口，噗！這會，我真的吐了，這碗飯現在是又苦、又甜、又鹹，而且這碗蛋炒飯差不多變成了“湯飯”簡直是難吃死了。我學會了做蛋炒飯這時，爸爸媽媽回來了，看到了我這副樣子，笑得前仰後合！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇17

説起蛋炒飯，以前倒是有做過，可都不是太成功，有時鹽放多了，有時時間少了。今天，老媽搓麻還沒有回來，我的五臟廟卻還是空空如也。現在，廟裏來了只鳥，正在咕咕叫呢！無奈，我只好做碗蛋炒飯來餵它囉。

説起這個蛋炒飯啊，那可是歷史悠久，大有文章啊。它是菜和飯的雜交品種，有着獨特的味道，香氣撲鼻。它的起源，要追溯到五千年前孫悟空出世……（省略廢話5000字）下面，我們切入正題。

材料，材料……有以下：冷飯一些，蛋一些，火腿腸一些，葱子一些。飯放到碗裏，蛋打好。切火腿腸和葱子，呸，該死，切到手了。我的纖纖玉手，還有我那紅墨水一樣的熱血啊，沒事，趕緊止血，包創可貼。繼續工作吧，開火，放油，把飯倒下去弄散，一分鐘後放加了鹽，打好了的蛋，快速翻炒。我炒啊炒，我炒啊炒，再放入令我留了5cc血的可惡的火腿腸和葱花若干。炒了大概四五分鐘，起鍋，裝盤。

真香啊！我拿起筷子，小心翼翼地嚐了一下，哇！堪稱人間絕頂美味！（自我陶醉中）我成功了！首先，我要感謝的是我的爸爸媽媽，感謝我的外公外婆，感謝二姑媽，五姨夫，七舅姥爺……（感謝了二百五十個閒雜人等）最後，我要感謝家家樂蛋炒飯食譜，是它教會了我怎樣做人！

咳咳，嚴肅點。這碗蛋炒飯使我明白了：世上許多事都不難，只要你肯去做，認真地做，就會成功。（這種結尾真俗）

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇18

在我們的生活中，總是會遇到很多困難、挫折、喜怒哀樂，而在我的記憶中，我最深的一點就是學會用雞蛋做炒飯。

那是一個星期天。我去同學家玩。當我回來的時候，我看到我媽媽在那裏做飯。我問:“媽媽，我們今天中午吃什麼？”媽媽説:“今天中午吃雞蛋炒飯吧。”我説:“讓我來！”媽媽説:“你真的能做到嗎？”我自信地説:“沒問題。”一開始我是打開煤氣，然後輕輕拿起油，小心翼翼的倒。突然，隨着“滋——”的一聲，油濺了出來。“啊”，油濺到我臉上。好痛啊！我先用水擦臉，然後把雞蛋放進鍋裏。我一遍又一遍地煎雞蛋，打碎它們，在裏面放一些鹽，然後油炸它們。這時，我覺得我的胳膊好酸！沒想到，蛋炒飯也這麼累。但是我還是堅持往鍋裏放了點醬油和幾滴醋，最後炒出了一盤雞蛋炒飯。這時，我終於鬆了一口氣:“哦，真的是太——累——累——”

我開始吃。我吃了我自己的雞蛋炒飯。感覺很好吃！心裏有一種從未有過的成就感，覺得很幸福。這是我用勞動換來的果實！

從這次學會用雞蛋做炒飯，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，有時候我挑食，真的錯了。從那以後，我不再挑食了。我也想學着幫媽媽做家務，雖然是小事，但也能培養我做事的能力，幫媽媽減輕一點負擔。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇19

今天是我第一次做飯蛋炒飯，現在就讓我來一顯身手吧。

首先要準備好煮熟的大米飯、一個雞蛋、一根火腿腸、少許的葱花。接着把雞蛋打散，在打蛋的時候放一點鹽，這樣做出來的蛋炒飯就更有味道了。做完這些，我覺得做蛋炒飯真是非常簡單，但是真要往鍋裏放油炒蛋了的時候，我卻害怕起來，生怕滾燙的熱油飛濺出來燙到臉上，所以手裏拿着油瓶，久久不敢往鍋裏倒油。（這個小插曲的描寫很真實很形象！）這時，媽媽在一旁鼓勵我説：&ldqu;不用怕，只要等鍋裏沒有了水汽，油是不會濺起來的。&rdqu;聽到這裏，我心裏輕鬆了許多。等鍋裏的油冒起了煙，閉着眼睛把打好的雞蛋往鍋裏一放，只聽嗤嗤幾聲，雞蛋在油鍋裏漸漸膨脹起來，果然沒有一滴油濺到我的臉上。（和前面的呼應，使得更加完整、真實，好樣的！）於是我拿着鍋鏟上上下下飛快翻炒起來，不一會蛋就炒好了。這裏有一個小祕密，就是火不能開的很大，要不然，炒出來的雞蛋很容易糊的喲。最後，我把大米飯、火腿腸和葱花一股腦往鍋裏一放，起勁得炒啊炒啊。沒炒幾下，就感覺手好酸，使不上勁來。原來做飯真是一件不容易的事情，爸爸媽媽每天都要給我做飯，一定非常的辛苦，將來我要好好的回報他們。

三分鐘後，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了（可以描述一下色香味嗎?)。一家人吃着我親手做的蛋炒飯高興地合不攏嘴，我也覺得今天的蛋炒飯是最好吃的一次。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇20

星期天，我起了個早，偷偷地來到廚房，準備給俺媽炒個蛋炒飯，讓她覺得我是個“孝子”。

因為我炒過幾次飯，“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩飯，選了兩個又大又粉的雞蛋，將它們打爛並流出蛋汁攪拌。我又拿出葱把它們切成一段段的，不想這“小子”也想報復我一下，一股衝氣流衝進我的鼻子裏，我尖叫起來（每次都這樣）。我再拿出俺家專煎雞蛋的鹽（這東東可代替姜、花椒、普通食用鹽），一切準備就緒，開戰！

我在廚房裏東翻西找，終於“巡查”到了油。然後，把鍋放在灶台中央，過了大“半天”才把火打開。又打開油蓋，一點兒一點兒地向鍋中放油。不好！油太多了，我把鍋裏的油“抓捕”了一點。不出一會兒油燒香了，我見了忙把準備好的蛋液倒入鍋中。啪啪！雞蛋一轉眼間就開始“膨脹”起來，還“唱起了歌”。我對它採用“五鏟分蛋”“斬首”“斬腰”等各種“兇殘”手段，把它嚇熟了。加點“萬能鹽”，又炒了一陣。然後加入米飯和葱花，並對它們“開膛破肚”，把它們趕過來趕過去，又拍又打，連拍帶夾，好不熱鬧！最後，我細心地把米飯分開成粒（聽説蛋炒飯最高境界是米飯一粒粒分開）。“七七四十九”分鐘後，我自認為還能吃的“兒童版”蛋炒飯問世了。

走進客廳，媽媽已坐在了飯桌旁，我忙獻上炒飯，媽媽吃着滿意地笑了。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇21

今天，我的媽媽給我做了美味的蛋炒飯，你看了一定會恨不得把它全部吃光。想要聽聽她是怎麼做蛋炒飯的嗎？走，一起去看看。

媽媽走進廚房，先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破了，只聽“咔嚓”一聲，裏面的蛋白，蛋黃就像瀑布一樣“呼啦”一聲全流進了碗裏，最後媽媽拿起筷子就攪了起來，過了一會兒，雞蛋攪勻了。

雞蛋攪勻後，媽媽就把油倒入鍋中，又把攪好的雞蛋倒入鍋裏，剛倒進去，就聽見“滋——”的一聲，把一旁正在看着的我下出了廚房，過了一會兒，我鼓起勇氣走進了廚房，媽媽又開始翻雞蛋，她正要翻時，我卻把鏟子拿過來説：“媽媽，讓我翻吧！”她看着我渴望的眼神，只好答應了。我開始翻，可我怎麼都翻不過來，雞蛋就是不聽我的指揮。正當我垂頭喪氣時，媽媽對我説：“你把鏟子橫過來一些試試。”我試了一下，果然，這次雞蛋聽我指揮了。還是媽媽的方法多呀！然後媽媽把雞蛋切成了小塊，加了點鹽，最後把雞蛋“撈”了上來。

炒完了飯還要炒蛋，她讓我一會“乒乒乓乓”拿這個瓶，一會兒“叮叮噹噹”拿那個瓶。過了一會兒，我想起來，我是來當看客的，並不是來幫忙的，於是把手中的瓶子放下。

蛋炒飯終於做好了，剛端出來，我的口水已經流了三千尺了呢！真恨不得把他們一口吃個精光！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇22

每週四的中午，是我最期待的時候。要知道，一個禮拜只有這一天，我們才能吃到那令人“口水直流三千尺”的美味——蛋炒飯。這不，一週一次的蛋炒飯又開飯了，可讓我這個“小吃貨”hold不住了，拿起勺子，擺出架勢，誓要把蛋炒飯消滅得一乾二淨。

看着碗裏熱氣騰騰的蛋炒飯，我的口水情不自禁地往肚裏咽。看，那金黃的是雞蛋，像盛開的油菜花；那紅豔油亮的是臘腸，像珍珠瑪瑙；還有那流着油的是米飯，像一把晶瑩剔透的玉石粒。這道蛋炒飯簡直就像一件色彩紛呈的藝術品，聞一聞香味撲鼻，令人垂涎欲滴。我馬上大快朵頤起來，嗯，各種配料的味道在舌尖展開，又慢慢地結合在一起，油而不膩，幹而不澀，所有的滋味在口腔中迴盪，甚至感覺鼻子裏都是香噴噴的。有這樣多材料搭配在一起組成的蛋炒飯，健康營養也更是不用説的了，我們不禁感歎：“此飯只應天上有，人間難得幾回嘗”。

一飯在手，不只是我，同學們都是吃得滋滋有味，那“吃相”煞是可愛。瞧，有的狼吞虎嚥，連臉上沾了飯粒也不管不顧，一番大嚼之後還抹一下嘴，一臉油膩令人忍俊不禁；有的細嚼慢嚥，唯恐漏了什麼好吃的味道，還閉眼細嘗，搖頭晃腦的自比美食家……最後的結果是所有人都吃了個碗底朝天，卻還覺得意猶未盡，想再添上一碗。

嘿嘿，這次的蛋炒飯讓我們意猶未盡，看來下次食堂的師傅要多準備一些囉。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇23

晨風中，我晃晃悠悠坐起，眼前還是一片蒙然，但是鼻子卻靈敏極了。

我捕捉到一縷飄香的空氣，身體順着氣味飄了過去。哇，在那兒！我激動地嗅着那味道。啊，軟軟的，綿綿的，還帶着一絲爽氣，我的嘴巴也都忍不住了，帶着清氣的米粒彷彿已經開始填滿了我自己的口腔……

我好像被一條無形的繩子拽到廚房，頓時，整個鼻腔中都是米香，欲罷不能，揮之不去。鍋中冒着熱氣，可以想象到一粒粒十分飽滿的米在雲霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾，挨擠着，一粒粒好像很飽滿似的。

我走了出去，可那股引人的香味卻仍揮不去，在我鼻中亂躥，或濃或淡的氣味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞來。

過了一會兒，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透，上面彷彿還鋪着一層薄薄的油。雞蛋如同一塊塊黃金般點綴在飯粒與青菜上，顯得格外引人注意。

我的勺子懸在半空中，竟有些捨不得開動。過了許久，我才將勺子持起，輕輕滔上一口飯，小心翼翼地送入口中，細細嚼動起來。米隨着青菜與雞蛋，順着喉嚨滑下去，滑下去。那味道，温暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎？我忍不住了，一口兩口將飯灌進嘴裏，臉上還沾上了不少米粒。估計這個時候，我一定像一隻貪吃的花貓一樣吧？

就這麼吃着，品着，蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久，時而香濃，時而清淡……

一碗蛋炒飯下肚，我心滿意足，那濃濃的味道還在我體內纏綿……

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇24

今天早晨，媽媽決定給我做一道她最拿手的蛋炒飯。

蛋炒飯的做法特別簡單。首先準備好材料：有雞蛋，還有冷米飯，喜歡吃別的東西也可以放進去。

準備好材料之後，先把鍋熱一下，然後加一些油，讓油在鍋裏悶一悶。大約一分鐘後，把雞蛋打散，用筷子來回攪拌。當蛋清和蛋黃完成混合在一起之後，將蛋液慢慢倒入鍋中，然後用鍋鏟來回鏟動蛋液，等到雞液逐漸凝固，變成黃色的蛋餅時，再把它搗成一小塊一小塊的。把蛋餅搗碎以後，就可以把米飯倒進去翻炒了。在翻炒的過程中，鍋裏時常會發出一些奇怪的聲音，比如：“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……這是各種各樣的食材在鍋裏跳舞呢！

等待幾分鐘之後，蛋炒飯就做好了。媽媽把蛋炒飯盛進碗裏，讓我趕緊嚐嚐。我一看立馬拒絕了，因為這蛋炒飯跟壞了一樣，看起來黑乎乎的。但是，媽媽説：“不嚐嚐，怎麼知道好不好吃呢？”我無可奈何，只好嚐了一口。“呀！實在是太好吃了，”我忍不住讚歎道。媽媽走過來，得意地對我説：“好吃吧？”我含着飯説：“好……好吃，太……好吃了！”因為蛋炒飯的味道太好了，我大口大口地往嘴巴里塞，一不小心就被嗆到了。但是，我毫不在意，一會兒功夫就狼吞虎嚥地吃完了一碗蛋炒飯，因為實在太好吃了！一個個營養的小雞蛋塊，再配上香噴噴的米飯，最後撒上葱花，簡直完美。

媽媽這次做的蛋炒飯真好吃，而且還讓我明白了一個道理：看待事物不能只看表面，更應該關注內在。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇25

我總是想起老家的小村子，那你貼近自然，人們憨厚淳樸，每天都自在快樂，呆在這浮沉繁華的城市裏，利慾薰心，每個人都有自己的城府，知心朋友彷彿不可能找到。每當情緒低落的時候，我都想起在小村子的日子，想起最可愛的老外婆，想起她的蛋炒飯。

在村子裏的時候，每到晚上我都迫不及待的想出去玩，外婆也總是嘮叨我，叮囑我注意安全。她拿手的就是蛋炒飯，我最喜歡吃的也是蛋炒飯。但它好像並沒有什麼特別美味的，但是它的香氣卻流傳在我整個童年。

那天我一個人在家的時候，家裏人都有點事出門了，他們讓我自己一個人在家，我也不知道該怎麼辦了，就一個人乾坐着過了。一會兒我聽見大門吱吱地動了，抬頭看見了外婆風塵僕僕的快走進來，手裏提着雞蛋，還邊説道：“還沒吃飯吧，快快快外婆給你炒飯！”我欣喜地跑上來圍在她的身邊，和她説笑。來到廚房，她熟練的切菜洗菜，打好了雞蛋，賣力地炒了起來，香味飄滿了院子。不久後老外婆將飯端到我面前，不知道是不是我餓了，這次的炒飯格外的香，我吃了也格外的開心。外婆在對面看着我吃，她慈祥又温柔，那一幕就是我一生中最想留住的時光。

而現在80歲的老外婆患上了癌症，並且癌細胞已經擴散了，我們不敢告訴她，也怕她知道。每次到醫院，我們都在門外悄悄哭泣，一直不能接受這個消息。那份蛋炒飯也永遠的留在我的心中，卻再也吃不上了。現在的我總懷念那一幕，懷念童年，也希望老外婆可以真的陪我久一點。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇26

一天，媽媽叫我自己試着去做蛋炒飯。想想都激動，想想媽媽平時燒菜看起來也不難，我也就信心百倍的開工了

首先，我準備好炒飯的調料：香腸和雞蛋。媽媽教我怎麼樣把雞蛋打入碗中，雞蛋清洗乾淨，右手拿雞蛋在廚房的花崗巖枱面上一敲，出現一道裂痕，趕緊抬起手來，用左手和右手的大拇指一起順着裂痕掰開，雞蛋滑溜一下掉進碗中。媽媽叫我用筷子不停的攪拌，讓蛋白和蛋黃充分融合在一起。雞蛋攪好放一邊，香腸要開工了，我把香腸的外皮用刀輕輕刮一下，然後順着包裝的線慢慢的將香腸拿出來後，放在砧板上面，從中間切一刀，然後一半再中間切一刀，最後將香腸對齊，切成小布丁的形狀。

食材都準備好了，接下來就是下鍋炒了。在鍋裏放入油，等油加熱後，我把提前準備好的雞蛋放入鍋中炒起來，然後再放入香腸，翻炒幾下，最後果把準備好的飯倒進鍋裏，不停的炒呀炒，我的手都炒累了。看着金黃色的雞蛋和紅色的香腸搭配在米飯中，香味有點出來了，我趕緊放入鹽，糖，一點醬油，還有一點葱，再繼續炒個十來個回合。

哇，味道好香啊。我嚐了一口，做了個鬼臉和媽媽説：媽媽，我不小心把鹽當成糖了。媽媽聽了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒飯吃完了，這蛋炒糖飯很受你爸歡迎。我看到老爸爸碗裏空空，哈哈大笑起來。

這就是我做的蛋炒飯。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇27

今天中午，我心血來潮，突然想吃蛋炒飯了，便讓媽媽給我做。媽媽有點詭祕地説：你何不自己嘗試一下？我立即來了興趣：好哇，怎麼個做法？媽媽把做蛋炒飯的程序一一地給我講清楚後，我就捲起袖子開始戰鬥了。

我先把淘好後的米倒進電飯煲，放水正好到裏面的刻度1那兒，插上插頭。半小時後，飯熟了，我盛了一小碗，放在窗台上冷。我就開始做其它準備了：我先從冰箱拿出兩枚雞蛋、一根火腿腸和一根葱。我把葱洗乾淨，然後用刀把它切成葱段，又把火腿腸切成約一平方釐米的正方小塊兒。接着我把兩枚雞蛋打到碗中，用筷子把它充分攪勻。

我打開煤氣灶，在鍋裏放兩小勺油，等油開了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋內。嗤，蛋很快凝固了，變成了一塊蛋餅，我用鏟子嚓嚓嚓幾下就把蛋餅搗成了塊狀，我連忙把冷卻好的飯倒進去，炒、炒、炒，隨手舀了一小勺鹽，炒炒勻，最後把切好的火腿腸和葱花倒入鍋中，又炒了炒。一碗蛋炒飯從我手中誕生啦！

我用我的專用碗把它盛了起來，白白的米飯已經變得黃燦燦的，配上紅的火腿腸和綠色的葱花，真是色形俱全，香味撲鼻，引得人口水直流，食慾大開。太香了，我的饞蟲都引出來了，給我吃吧！媽媽衝進廚房時，差點沒把我的飯打翻。真的嗎？你難道不相信自己嗎？説着媽媽用筷子往嘴裏連扒了兩口。

哇，我成功了，我真的.成功了！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇28

清風挾來寒夜，襲上臉龐。我揉了揉惺忪的睡眼，開始着手一道極其普通的家常飯——蛋炒飯。

菜如其名，甚為簡單，稍會意即可炮製。我備好食材，徐徐入油，以火暖鍋。自冰箱中取來隔夜飯，碾碎倒入碗中。又趁此閒暇工夫取來雞蛋二，胡蘿蔔半根用以切丁，火腿腸一根，葱二小棵。

趁油尚未沸騰，打入雞蛋。蛋黃為蛋清所圍，金玉相間，欲溶未溶，憨態可掬，食慾大開。又取鹽小半久，以候取之，輕撒其中，頗具雪花飛舞之意，非怪人言之：“撒鹽空中差可擬。”銀砂籠之色澤宜人。

以筷散之，用力適勻，不可停，直至蛋液金黃無雜質方可。

將胡蘿蔔去皮切丁，火腿腸亦以切丁，葱切為葱花，三物放於一碗渾然天成，紅飛翠舞，流光異彩。

恰至鍋內翻騰，頗具飛龍吐霧之勢，倒入胡蘿蔔丁與火腿丁翻炒，仙霧隨秀氣齊出，夾雜呼嘯之聲，直至炒熟即可盛出備用。鍋內復入油，倒蛋液，待雞蛋欲凝時，以飛廉御風之勢倒入米飯同其翻炒，量力以米飯與蛋液相合。片刻再撒鹽其中，加快翻炒，屆時再入葱花與胡蘿蔔丁、火腿粒同炒。翻炒片刻，使其均勻即可盛盤出鍋。

將其盛入碗中，尋盤一。將碗中飯倒扣其上，撒以黑椒，綴以薄荷葉便成也。

送入口中，芳香四溢，香甜軟糯。油而不膩實為齒頰留香之作。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇29

我喜歡吃媽媽炒的蛋炒飯，每當我看到媽媽熟練地炒蛋炒飯時，心裏就癢癢的。今天，我對媽媽説：“媽媽你教我炒蛋炒飯吧！

説幹就幹。首先，我拿了一雙筷子一個雞蛋一隻碗少許葱，回憶起媽媽以前敲雞蛋的樣子：媽媽總把雞蛋往碗邊輕輕一磕，又用兩手輕輕一扳，蛋黃和蛋清便會湧到碗裏去。於是，我也把雞蛋往碗邊輕輕一 磕，沒用！那“頑固“的雞蛋紋絲不動。我仍然耐心的敲了第二下， 只聽”咔“一聲，雞蛋出了一個小的裂縫，我一扳果然都湧到碗裏了。

然後，我在媽媽的幫助下放好調 料，又學着媽媽的樣子把雞蛋打散。可那調皮的蛋黃就不聽使喚，我在左邊打，蛋黃就像逃難似的跑到右邊。後來，我生氣了，拿着筷子在蛋黃上使勁地剁，蛋黃破了我再用筷子一打，就算“大功告成“了。

我打開煤氣灶，再往鍋裏放油，過了一會兒，油燒沸了。我把蛋槳倒入鍋裏，鍋裏冒出了一股青煙，頓時，蛋槳上有幾個小泡泡，媽媽馬上説：“快翻蛋，”我手忙腳亂，用鏟子插入底部，可是這個蛋跟我作對，好像在説：“就憑你這點功夫，還想讓我翻身，沒門”！我用力一翻，蛋總算被我翻過來了，可是破了。不過沒關係本來就是要弄破的。我就把放在桌上的冷飯放到鍋裏跟蛋一起炒，炒到蛋和飯完全摻在一起，這蛋炒飯就好了。最後，把葱放進去。這樣，香噴噴的一碗蛋炒飯就好了。

我總算把這件看似簡單，做做難的事做好了。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇30

記得在寒假裏的一天，媽媽去陶山了。我和幾個朋友在我家一起做蛋炒飯。

我和幾個朋友玩了幾盤遊戲之後，覺得肚子有點餓了，我想出了一個主意，提議説：“我們一起來做蛋炒飯吧！”他們都異口同聲地説：“好！”

我們馬上就動手，先煮飯後煎蛋。煮飯前先把米浸泡在水裏沖洗得乾乾淨淨，在飯鍋裏掌握適當的水量。接下來就是煎蛋了，我先把蛋打開攪拌均勻，另外一位朋友準備調料就緒，把“金龍魚”油倒進熱鍋裏，馬上聽見“吱、吱、吱”的油炸聲，這油鍋似乎還想我們給加油呢！放了鹽加了酒，油炸聲就更響更大了。不一會兒，飯也煮熟了，蛋也煎好了，我們把飯和蛋一起倒進鍋裏，蛋被我分成很多片，蛋飯和起來翻拌幾下，一頓色、香、味齊全的蛋炒飯就基本完成了。

這時，媽媽正好回家了，大概聞出了香味故意説：“是什麼這麼香啊？”我見媽媽回來，趕緊説：“媽媽，你聞出香味啦，我還未放進香葱、味精呢，更香的還在後頭呢！”媽媽笑着説：“你別逗啦，你和他們會煮飯我就高興了，你真棒啊！”媽媽一直在説些鼓勵我們的話。就這樣，媽媽和我們幾個人一起有滋有味地吃了一頓香噴噴的蛋炒飯。

這是一件我和大家第一次所做的事情，讓我悟出了一個道理：功夫不負有心人！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇31

説到做飯，我有些經驗。從10歲開始，我就有了和父母一起學做飯的想法，希望以後能和他們一樣好。

以前每次吃飯，因為不會做飯，只能坐在飯桌前，等爸媽吃完飯，然後幫忙把菜端上桌享用。從我開始學做飯開始，我就站在旁邊看着父母每次做飯，學習做不同菜的步驟和方法。但是，學了半年，沒學，什麼都不會。但是，我沒有灰心，繼續學習。果然，“每一次努力都有回報。”上個國慶，終於學會了一道菜，做的很成功。

國慶節那天晚上，我和爸媽説：“今天我做一道菜，‘葱炒蛋’。請嘗一嘗，看我做得好不好。”所以，照我説的做，我馬上動手。做這道菜需要以下材料：葱、雞蛋、鹽、雞精等。首先要做好適當的準備，葱切碎，雞蛋擰乾。然後，將葱放入雞蛋中，研磨混合均勻，加入鹽、雞精等配料；第三，將油放入鍋中，加熱至70—80，

將葱和雞蛋糊倒入鍋中，用大火翻炒3—5分鐘。最後把煎蛋放到碗裏，做了一個香噴噴的葱炒蛋。我一邊做飯一邊看時間，怕他們着急。忙了大概一刻鐘，終於看完了，心想：哈哈！最後做了一道好吃的菜。父母會誇我做的好。

收拾爐子，我把盤子放在桌子上。爸爸媽媽聞到了迷人的香味，迫不及待地想咬一口。仔細品嚐後，他們反覆稱讚我，説我長大了，學會了做飯。我聽着，心裏很高興。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇32

今天語文老師讓我們回去做一個特別的作業——用西紅柿做炒雞蛋。我心想，這還不太簡單。一般兩三個小時就能見到媽媽，一點都不難。

星期天中午，我來到廚房，拿出兩個西紅柿和三個雞蛋。我把我拿出來的兩個西紅柿切成片，準備打雞蛋，但是雞蛋真的很調皮。當我打碎雞蛋時，蛋清濺到了我的衣服上。嗯，我不得不擦擦衣服，重新開始工作。

我開始炒菜。我先打開煤氣，把油倒進鍋裏，等油熱起來。當油加熱後，我倒入準備好的蛋清和蛋黃。聽“啪啪啪”，鍋裏好像在開國慶演唱會。不久，雞蛋變成了一個圓形的蛋餅。我用鏟子頭把蛋餅切成小塊。然後，我又往鍋裏倒西紅柿，鍋又爆了。這次有點像火山爆發。我以我媽為榜樣，前後翻炒。突然，一滴油像箭一樣飛到了我的手心。我嚇了一跳，用清水洗了洗。我以為我會退出，但我想，不會吧，我怎麼變得這麼弱了？我鼓起勇氣又炒了一次。西紅柿熟了，我加味精和鹽。啊，應該放多少鹽？我想了想，想不起來了，只好隨便加了一勺。

嘿！哦，我的上帝！最後我把西紅柿炒雞蛋放在碗裏，邀請評委——爸爸媽媽。中午我們家三個人吃了我炒的西紅柿炒雞蛋，很開心。雖然很鹹，但我還是覺得很好吃，因為我學會了用西紅柿炒雞蛋，我成了一個“小廚子”。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇33

我經常幫媽媽做飯，尤其是我最愛吃的蛋炒飯，我這個能幹的“小助手”幫的忙就更多了。什麼打蛋呀，拿鹽啊，放味精啊，我都會做，做完這些，我的工作就只剩下兩個了，那就是學習與等待，等待那香噴噴的蛋炒飯出鍋，等待它落入我的口中；學習，也就是站在小板凳上看着媽媽是怎麼做蛋炒飯的。

今天中午，外面在下雨，媽媽也沒去買菜，她説了，今天吃蛋炒飯，要不你來燒我？我也隨口答應了一聲：“哦！”哎，早知道就別答應了嘛！

想不到這看似簡單的蛋炒飯也有這麼難呀。我按照先打蛋，再放飯的順序，依次做好這複雜的準備工作，哎呀，這個雞蛋是橫着磕還是豎着磕呢？我想了一會兒，決定還是橫着磕吧！

“哐哐！”一聲一個雞蛋，兩聲兩個雞蛋都從蛋殼裏掉落在了碗中，我操起筷子，就打起這兩個雞蛋，我邊打邊唱道：“我是打蛋高手，我是打蛋高手！啦啦啦，啦啦啦！……”不一會兒蛋就打好了，我打開煤氣灶，把油倒入鍋中，再慢慢把蛋放進去，在放入冷飯，我用鍋鏟想要壓扁冷飯再鏟。嘿，這還挺好玩的，可我只顧玩兒了，竟不小心把飯鏟到外面去了，哎，真糟糕。接下來，我把兩小勺鹽和兩小勺味精依次放入鍋中，攪拌均勻後，把火按小，再炒一會兒，就可以出鍋了。可是碗呢？嗨，原來是我剛才忘記拿碗出來了呀！

這是搞不懂我自己啊！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇34

想起媽媽做的蛋炒飯我就會“口水直流三千尺”，今天我這個新手也要一試身手了。

我先準備了兩個雞蛋、一碗米飯、一根香腸和少許葱花。好了，準備工作完成了。現在正式開始我的“蛋炒飯之旅”。

我首先把兩個雞蛋放在碗邊上輕輕敲碎，把蛋液倒入碗中，可是這個蛋還給我留下了個“搗蛋分子”—蛋殼，十分無奈，我只好拿了一個小勺子把這個“搗蛋分子”給挑了出來。我又拿起“轉兒”—就是我家的打蛋棒，用力把蛋清和蛋黃攪伴在一起，哇！淡黃色的蛋液真是漂亮啊！

我又叫媽媽幫我把火開起來，待温度升高加入油，頓時一陣“噼噼啪啪”的響聲傳進了我的耳朵，同時伴隨着一些向外飛濺的油星子。等油熱後我小心翼翼的把蛋液倒了進去，瞬間蛋液吐出了一些可愛的泡泡，十分可愛！忽然我有些想去衞生間，可沒想到的是等我回來時雞蛋已經有些黑了，隱隱約約散發出一焦味。馬上把它盛了出來。或許涼會放些葱花就好了。現在把米飯和香腸放入鍋中，米飯起先還是一團，我用鍋勺慢慢地壓平，再加入我炒黑的雞蛋和一點鹽，不斷翻炒了幾下，一盤不是很好看的蛋炒飯就完成了。紅的黃的白的綠的，各種顏色的交織，雖不是特別完美，但看起來還是很香的哦。

今天我體驗了一次“蛋炒飯之旅”雖然不是很完美，但也是我一個新的嘗試。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇35

説到揚州，大家自然會想起詩句“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，自然也會想到揚州的“三把刀”。不過，“小小美食家”的我想起的就是揚州的美食了，其中，一道家喻户曉的“揚州炒飯”就是我的最愛了。

揚州炒飯的製作步驟簡單。

第一步：要準備食材，有胡蘿蔔、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步：放入兩勺油，待油燒到八成熱時，調至中火，打入兩個雞蛋，火可千萬不能大，要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步：大約半分鐘以後，雞蛋就成蓬蓬鬆鬆的了，然後倒入米飯和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒;第四步：調至大火，再加入少許油以防粘鍋，最後將適量地鹽、味精倒入，再炒一會兒，就可以了。“滋!——啪!闢!”炒飯時，油星會不停往外跳，猶如流星一般，你可要小心別被“流星”燙傷哦!

新鮮出爐的揚州炒飯絕對讓人眼前一亮，黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的，保證你吃了還想吃。

揚州炒飯又叫“碎金飯”，相傳是隋揚帝傳下來的呢!現在已名揚海內外，許多的外國友人都喜歡吃，據説美國前總統尼克松還是“揚州炒飯”的忠實“粉絲”呢!

炒飯就像一個人的一生，米飯就是一個人，配料就是人生當中的各種小插曲，調料就是生活中的酸甜苦辣吧!

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇36

今天一大早，爸爸帶着我和弟弟一起去燒蛋炒飯。

首先要打雞蛋。我打蛋的方法可與眾不同啦，那就是“鬥蛋”：兩個雞蛋互相撞在一起，誰的蛋破了誰就輸了。我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，我一個，弟弟一個。我們把雞蛋撞在一起，耶！我贏了！我把蛋遞給了爸爸。爸爸把蛋打到碗裏，弟弟大聲喊：“我要弄，我要弄！”弟弟便拿着筷子在碗裏攪拌起來。糟糕！真是糟透了！弟弟居然把雞蛋液弄到了桌上。爸爸就拿過碗，飛快地攪拌起來。“哇！”我大聲叫道：“爸爸，你真厲害，沒有把蛋液灑出來。”

等爸爸攪拌完，我就把雞蛋液倒進鍋裏，用炒菜的鏟子把煎好的雞蛋切成一塊塊的。現在可以把冷飯倒進鍋裏啦！飯進鍋後，我用鏟子把一些飯糰壓破。炒了一會兒，爸爸焦急地説：“要翻炒，你看下面都焦了。”爸爸拿過鏟子炒了起來。他一邊炒，一邊説：“下次油要稍微多放點，因為雞蛋會把大量的油吃掉。翻炒的動作要快點哦！你來試試吧！”我接過鏟子，繼續翻炒起來。不久，爸爸説：“現在可以加點醬油和醋了。”我在倒醋的時候，爸爸又説：“酸了酸了，以後倒醋要慢一點，倒一點就夠了。”我繼續炒着，一股濃郁的香味撲鼻而來。

我把炒好的蛋炒飯裝到盤子裏，嚐了一口：“哇，真是太好吃了！”真是美好的一個早上啊！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇37

那是一個夏天的早晨。我和表哥在一起做作業。現在是12點，我父親和母親都還沒有回來。我和表哥，表哥的肚子已經餓得咕咕叫了。表哥説：“我餓了。”“我也是。”“要不我們自己做飯吧！”我提議。“好！”“可以！”

最後經過討論，我決定做雞蛋炒飯(其實別的我就不做了)。表哥先拿出花生油和雞蛋，點着了火。表哥表哥然後把花生油放進鍋裏，然後把雞蛋打碎，倒進碗裏。攪拌一會兒後，倒入鍋中，直至混合均勻。“啪”的一聲，油“飛”了起來，我和表哥看着雞蛋變得越來越蓬鬆。表哥看到了，趕緊把米飯放進去，用大雞蛋炒了一下。炒了一會，表哥説：“我等會兒再加點醬油和胡椒粉。”我趕緊把醬油和胡椒粉拿進鍋裏炸了一會兒，雞蛋炒飯就做好了。我們每個人都盛了一碗，然後“狼吞虎嚥”。“怎麼酸了？”表哥發現了。“是啊，怎麼酸了？”表姐説。

“這是怎麼回事？”

我們低頭想了一會兒。“我知道，是醬油！”我大聲喊道。於是我們立刻跑到廚房去看那瓶醬油。我仔細看完，忍不住拍着腦袋説：“哦，這不是醬油，明明是一瓶老醋！”原來剛才我太心急了。我錯把老醋當醬油了，然後把好吃的蛋炒飯做成“酸米”！

“哈哈哈哈哈~ ~ ~ ~ ~ ~ ~”表姐和表姐大聲笑了起來。不知道他們是笑酸米還是笑我把老陳醋當醬油。

到現在，我都忘不了這件有趣又快樂的事情，但我也從中知道了一個道理：做任何事都不能馬虎。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇38

有的人有百靈鳥般的好嗓子，有的人有美麗的舞姿，而我的拿手好戲則是炒蛋炒飯。

你們可別小瞧炒蛋炒飯，這其中有大學問呢。我可是花了兩天時間，才跟媽媽學會了炒蛋炒飯的。

星期天，爸爸媽媽都去上班了，家裏只剩下了我一個人。轉眼間到了中午，我見爸、媽遲遲不回來，就決定自己動手，來解決我的飢餓問題。

我上了樓，打開了冰箱，在裏面拿了一根火腿腸、兩個雞蛋和一碗飯。下了樓，我直奔廚房，把東西放到櫃枱上，開始撕火腿腸的外包裝。隨後，我拿起水果刀，“啾啾啾”地把火腿腸切成了粒狀。我擰開煤氣灶，火苗“刺啦啦”地往上竄。我調好檔位，拎起一桶油，往鍋裏倒了一點，頓時鍋裏的油像跳舞似的活潑亂竄。一不小心，一滴油濺到了我的手上，我感到異常地痛，呲着牙，咧着嘴，急忙關了煤氣灶。我衝到水龍頭面前，打開水龍頭，水衝在手上面，感到一絲清涼。我顧不上疼痛，打開開關，把飯倒了進去，再放入一些食用鹽。翻炒了一會兒，飯開始散開了。我趁準時機，打了兩個雞蛋，繼續翻炒均勻，再放入切好後的火腿腸，翻炒幾下。黃黃的雞蛋液均勻地包裹着白乎乎的飯粒，再加上紅紅的火腿腸和綠色的葱做點綴，一盤色香味俱全的蛋炒飯就OK了！

我吃着自己炒的飯，心裏想着，哪天讓爸媽也嚐嚐我的手藝！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇39

週一的早晨，媽媽還是早早地去上班了，老爸出差了，家裏只剩下了我一個人，老媽早上特地的為我做了一碗蛋炒飯，還放在碗裏，上面還反扣在碗裏，我拿着蛋炒飯正準備吃的時候，突然發現了水池裏有什麼，走近一瞧看見個空碗，裏面有昨晚吃的剩飯。我感覺到了媽媽對我的愛。再打開飯碗，一陣香氣把我整個的味覺器官調動起來，定晴一瞧，金黃色的米飯與碧綠的葱交相輝映，誘人的香腸和美味的雞蛋甚是和諧，這碗飯真乃色香味俱全啊！看見美食的我忍不住動了筷子，想着老媽吃的白水泡飯，我這才知道這碗飯竟包含了如此濃的愛，想着兩鬢已有白髮的母親，想着面前這碗飯的份量，幫老媽把碗洗了，我也寫了幾句話給我媽媽：

媽媽，謝謝你今天早上給我做了這麼美味的蛋炒飯，但您自己卻吃白水泡飯，媽媽，您辛苦了，為了不再讓你操勞和為我操心，也希望您額頭上能少幾根白髮，我今天特地幫您把碗給洗了，看到您吃的竟是如此的差，白天還疲於奔命，早上早早地起牀去上班來養家餬口，還日日夜夜地為我們家操勞做家務，媽媽，謝謝您。

寫完之後，我把紙條壓在桌板下，老媽回來之後看到了這張紙條，淚水早已盈眶，媽媽擦乾眼淚，躲到房裏，鎖上門……

待媽媽出來的時候，兩眼通紅，説：“兒子你長大了，懂得體諒大人了……”

這是一碗普通的不能再普通的蛋炒飯，但是這份蛋炒飯的份量對我來説是整個世界！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇40

今天，我又懶散的爬起了牀，揉揉睡意朦朧的眼睛，摸摸乾癟的肚子，沒辦法，只好起牀了。但今天我卻大吃一驚：廚房裏空空如也，一點早飯都沒有，這有一點昨天剩下的米飯，這下可怎麼辦呢？難道我還餓肚子不成？聽説睡覺可以解除肚子餓，於是，我又去睡懶覺了。沒想到，剛躺下一會兒，肚子就鬧翻天了。看來只好自己做早飯了。做什麼好呢？突然，我想起那天，我看到爸爸做炒蛋炒飯，我想到我為什麼不做蛋炒飯呢？順便也可以學一學呢？學會了就可以幫爸爸媽媽做飯，讓他們輕鬆一下。於是，我學着爸爸的樣子，先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來，可是我用力太猛，蛋黃也被我弄碎了，不過算是還能用。我又拿了一些鹽撒在雞蛋上，之後叫我把蛋調均勻，調蛋可是我的拿手好戲，因為平時我經常給奶奶幹這個。接着我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，稍微煎一下。可是沒想到，我煎的時間有些長了，但有點糊了。算了，將就着吃吧。之後再把米飯倒入一起翻炒，我可是有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，燒焦了。我想着爸爸熟練的動作，一邊向一邊模仿。正這麼想着，我猛然想起該放香葱和味精了。又過了一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯“新鮮出爐”了！雖然顏色看上去並不算美觀，但畢竟我會做了。

我終於會做蛋炒飯了，我喜滋滋地吃着，心裏別提多高興了！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇41

今天是週末，都八點了，爸爸媽媽還懶洋洋地在睡大覺。我覺得平時他們工作都很辛苦，我想給他們一個小小的驚喜。可是給什麼呢？我冥思苦想，終於想出了給他們做飯，做媽媽最喜歡吃的炒蛋飯。於是我行動起來了！

首先，我把雞蛋、百合、調味品等東西都準備好了。小心翼翼地敲破雞蛋，輕輕地掰開，圓圓的蛋黃和白白的蛋清就掉到碗裏，怎麼蛋黃旁邊還有一條白白的東西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到書房，找出營養書，原來那白白的吃多了對身體有害。於是我把它挑出來。下一步是打蛋，一會兒，蛋黃和蛋清就攪到一起了，變成了金黃色的。我按下電源開關，在鍋裏倒了油，油起煙了，我把雞蛋倒入鍋裏，並向鍋裏放了準備好的百合，一下子那又香又好吃的雞蛋百合就做好了。接着我把米飯倒入鍋裏，用鍋鏟把米飯打散，把雞蛋百合、米飯混在一起炒，並加點調料，撒上一點葱。一碗好吃又好看的炒蛋飯就做成了。於是我又做了一碗酸甜可口的西紅柿蛋湯。我寫了一張紙放在桌上，上面寫着“祝爸爸媽媽週末愉快！你們的女兒陳瑩！”

也許是聽到外面有響動，爸爸媽媽起牀了，我連忙跑進我的房間，假裝津津有味地看書，爸爸媽媽看到我做的飯及紙條，爸爸用手指了一下我的額頭，説：“你這個小鬼頭，什麼時候學會做飯了？”爸爸還親了我一下。我望着爸爸説：“是我平時看媽媽奶奶做飯偷學來的。”

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇42

世上無難事，只怕有心人！字當我聽到盛老師讓我們回家去做蛋炒飯時，我興奮得一蹦三尺高，終於可以在廚房大顯身手了。

一到家，我就直奔廚房開始準備佐料：雞蛋、香腸、綠葱、胡蘿蔔、米飯和青豆，學着奶奶的樣子，我把兩個雞蛋在小碗邊一敲，可是用力過猛，幾個調皮的“搗亂分子”跑進了蛋清的肚子裏，我只好用筷子把“搗亂分子”夾進“監獄”。接着，用筷子攪拌雞蛋，直到它們被攪拌成蛋糊為止。然後我左一刀，右一刀把香腸、胡蘿蔔切成丁，把綠葱切成葱花和葱根。佐料準備完畢。

我把鍋擦乾後放在爐子上，往左擰開火，藍色的火焰在不斷地親吻着鍋底，發出“噼裏啪啦”的聲音，像是在唱歌，真好聽！過了一會兒油冒煙了，我立刻把葱根撒進鍋裏，哎呀！油汁兒濺到我手上了，可我不顧疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在鍋里正眨着明亮的小眼睛，那胡蘿蔔像似一位害羞的小姑娘，“臉”可紅了。接着我把米飯倒入鍋中，用鏟子使勁地翻炒，很快，蛋炒飯炒熟了，從米白色外衣換成了穿金衣的小娃娃，有的還調皮地在鍋裏蹦蹦跳跳。最後，再撒上綠油油的葱花，加上少許味精。一盆香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。

滿頭大汗的我看着紅綠相間的蛋炒飯，還真覺得有點餓了，吃着自己做的蛋炒飯，心裏比吃了蜜還要甜。家人們對我炒的蛋炒飯豎起了大拇指。媽媽説我初次掌廚便像“半夜裏放鞭炮——一鳴驚人”，我覺得自己是真正的大廚啦！嘻嘻！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇43

湖南省的美食很多，糖油粑粑、臭豆腐、剁椒魚頭、豬油拌飯……我最愛吃的是姐姐做的蛋炒飯。

姐姐究竟是如何炒出來的呢？居然色香味俱全。終於，我按捺不住，摩拳擦掌，想要試一試。

我本來想着：做蛋炒飯有什麼難的呢，不就是放蛋再放飯隨便炒一炒嗎？但事實證明我一開始就想錯了。

我準備好一大碗剩飯和兩個雞蛋，姐姐在一旁指導我。先放油，可油一碰到熱鍋就“噼裏啪啦”炸了起來，險些炸到我和姐姐的身上，我趕緊放飯，蓋住了油。當我正想着有驚無險時，姐姐大叫：“快翻炒呀！等會兒就糊了！”

我趕緊把它翻炒了一下，可畢竟還是不熟練，眼看着它就要團成一坨了。姐姐説：“還是讓我來幫你吧。”然後用鏟子把飯炒了幾下，飯粒居然像乖乖聽話的娃娃，任憑姐姐翻來覆去地翻炒。姐姐擺弄了幾下，飯就散開來。還是姐姐牛，不然的話，我的蛋炒飯就變成蛋炒粥了。

我打了兩個蛋放進去，還好，打蛋時比較順利，不然的話就會像平常一樣，連蛋殼都一起流到鍋裏。

我使勁地翻炒出來，終於有一點香味了，我又放了點鹽。因為我的口味很重，所以辣醬是必不可少的。我連忙用鏟子把它盛了出來。

我聞了一下，有一股姐姐炒蛋炒飯一樣的香味，我又嚐了一口，真好吃，蛋炒飯的飯粒粒都香，再加上辣醬的點睛之筆，簡直就是錦上添花！

果然還是自己炒的東西最好吃！

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇44

“喂！老爸！老爸！醒醒！我要做蛋炒飯！起來！”現在是4月2日的早上六點半，在這個陽光明媚風和日麗的早晨，大家都還在做夢，而我，卻不睡覺，一個勁地要老爸起牀教我做飯，老爸沒有辦法，只好乖乖離開他那寶貝牀。

到了廚房，他把冰箱門打開，從裏面拿出4個雞蛋，笑着對我説：“把雞蛋打一下，我去幹點其他事。”我馬上拿住雞蛋放到案板上，又端來一隻碗，突然想説雞蛋捏不碎，我來試試。於是我隨手捏了一個雞蛋，可誰知，那個蛋之前被碰到了，有裂痕，我又用力過大，雞蛋一下就碎了。蛋清流了一地，我嚇了一跳，馬上用抹布擦乾淨，用原來的方法磕蛋了，“咕嘟！”所有的蛋全磕好了。

接下來，老爸開始教我做飯了。我首先向鍋裏倒了一些油，由於鍋裏的水沒有完全擦乾淨，油先生剛進去，就像見到了剋星一樣，直往我手上竄。我忍着疼，用鏟子鏟了幾下，油便均勻的鋪滿了鍋底。接着我把打好的雞蛋往鍋裏一倒，雞蛋便馬上“噼裏啪啦”叫了起來，一個勁地冒泡，然後米飯也“嘩啦”一聲進了鍋。蛋、米飯在鍋裏上下翻炒着。食鹽同志也被我丟進了鍋，隨即一個大大的蓋子被我蓋了上去。過了一會兒，當我掀開蓋子時，發現蛋和飯的顏色鮮亮了許多，蛋炒飯大功告成了！

老媽這時也醒了，我趕緊跑回牀上，裝做什麼也沒有發生。不一會只聽得傳來老媽的聲音：“這是誰做的蛋炒飯？好香！”聽了媽媽的話，我的心裏樂開了花。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇45

看完了賴建平老師做菜的視頻，自稱中華小廚娘的我，也蠢蠢欲動了。做什麼呢？就做看似簡單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧！

蛋炒飯的精髓就是：米要粒粒分開，還要沾着蛋！不過，這一切的前提就是先得選一顆好蛋。我連忙找來蛋媽媽幫忙。挺着大肚子的蛋媽媽説：這事兒呀，得問問肚子裏的蛋寶寶願不願意？我連忙做説服工作：蛋寶寶，拜託你了，正好我帶你來一場奇妙的旅行，看看外邊的世界。米飯姐姐、黃瓜女孩都等着和你交朋友呢？

這時，蛋寶寶似乎聽懂了我的話，開始蠢蠢欲動，在蛋媽媽的肚子裏折騰起來了。説時遲那時快，我馬上繫上圍裙，給蛋媽媽做剖腹產手術。我迅速拿出一隻碗，將蛋媽媽往碗邊兒一嗑，金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻出了自己的寶物，給蛋寶寶洗澡。洗完澡後，筷子姐姐帶着蛋寶寶玩起了旋轉木馬。蛋寶寶也在大家的關懷中一點一點長大成了---蛋花姑娘。

這時我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進去。這個公寓還真是不錯，開心的蛋花姑娘在我鏟子的揮動下翻來滾去。米飯姐姐也住進了油鍋公寓。兩個人在裏面唱啊跳啊，相處愉快，完全融合。

轉眼之間，兩個人年紀大了，於是我又給他們倆換到了盤子養老院裏。那裏有光滑的地板，舒服的牀，還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會喜歡的。

就這樣，一顆雞蛋完成了它的完美旅行，也實現了它的人生價值！

我做的蛋炒飯，你喜歡嗎？

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇46

今天，媽媽出去買菜了。上午，我的肚子就唱起來了“空城計”，唉，我早飯都沒吃呢，難怪會覺得餓！

“唉，我親愛的肚子，你就別唱了，我想想辦法吧！”我一邊説，一邊拍着我的肚子，自言自語道“誒，對了，冰箱裏不還有幾個雞蛋嗎？昨晚剛好剩下了些乾飯，我可以做蛋炒飯嘛！我可真夠傻的！”我一拍腦門兒，走到冰箱前，剛打開冰箱門“咕咕咕~”喲，我的肚子真是急了，又開始抗議了！事不宜遲，趕快開始。

我先從冰箱裏拿出雞蛋、小葱和昨晚的剩飯。食材準備齊了，便可以正式“開工”嘍！

首先，需要燒熱鍋、燒熱油，然後敲開雞蛋，倒進鍋裏，只聽“滋啦啦”一聲響，鍋裏便油花四濺。頓時，廚房裏煙霧瀰漫，不過，我有辦法！我立刻打開油煙機，不久後，煙霧少了許多。呀！不好，剛才忽略了雞蛋們，會不會煎糊了？呼，還好沒事，我拿起鍋鏟，學着平時媽媽炒飯的樣子，有模有樣地將雞蛋翻了一面......

趁着煎雞蛋這個當兒，我切好了葱花。開始把雞蛋割成小塊了。俗話説“熟能生巧”，第二次拿起鍋鏟的我比剛才好多了！現在，我把剩飯下了鍋，“嘩啦”，好險，差點就被油炸到了！幾分鐘後，我放了點鹽，加上葱花，香噴噴的蛋炒飯就出過嘍！吃起來還有一種説不出的美味！

嘿嘿，你們自己炒過蛋炒飯嗎？是不是很有趣呢？

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇47

一直以來，我吃慣了奶奶做的蛋炒飯，品嚐了它的美味。但是，我還不滿足，覺得自己做的蛋炒飯遠勝於奶奶做的，因為它不僅美味，而且可以體會到做飯的艱辛與快樂。我心血來潮，讓奶奶教我做蛋炒飯。

我到菜市場買了雞蛋，小葱。火腿腸和肉丁，先把它們切成丁，然後抓起一個雞蛋，往碗邊輕輕一敲，蛋清緩緩地流進了碗裏，最後我往碗裏放了點鹽，把它攪拌成橘黃的粘液。

我洗淨了鍋，點了火，把油隨手倒進了鍋，這下可不得了，油娃娃在油鍋裏跳起了勁爆的霹靂舞，還不時發射出祕密武器———油星彈，我的胳膊上火辣辣的一陣疼，使我連連後退，奶奶告訴我：“不要慌，放一點鹽就行了。我如法炮製，果然，鍋裏又恢復了平靜。

我把蛋液放進了鍋，它變成了圓形，我就用鏟子把它分成了一些小些碎塊兒，站在一邊的奶奶説；多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就變得鬆又嫩了。接着，我倒入冷飯，把冷飯攪碎，又翻炒了起來，不一會兒，再放入小葱，火腿腸和肉丁再放醬油和鹽，快速翻炒，我不停地喊；我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，一碗色香味俱全的蛋炒飯做成了。淺紅的米飯，如同朵朵火燒雲，金黃色的蛋花，粉紅色的火腿腸，碧綠的小葱，散發出陣陣香氣，真好吃呀！

我雖然累得大汗淋漓，但是，我品嚐到了自己的勝利果實，疲勞頓時消失得無影無蹤。

我的拿手好戲作文400字蛋炒飯 篇48

今天，外婆要教我做雞蛋炒飯，外婆説越是家常飯菜，越不容易做。我們先準備了兩根火腿腸、三個雞蛋和一大碗白米飯。

我先拿起菜刀，在剝好皮的火腿腸上切了幾刀，心裏很滿意。可外婆卻説：“你切得也太大了！”什麼？這麼幾塊手指粗的也不行？我只好再切一次，這一回，我切得很小心，生怕切到手指。

我再拿起雞蛋，輕輕在桌子上敲了幾下，慢慢從蛋殼的裂縫中打開……不！蛋清沾到了我的手上，一些小的蛋殼還狡猾地跑進了碗裏，在裏面快樂地游泳。我又試了一次，這次可比剛剛好很多，蛋清沒有再沾到手上，可蛋殼依舊跑進了碗裏，害得我還要一點一點把它從碗裏夾出來。哼，下次我再也不會讓你這樣正大光明地跑進去的！

接着，我需要攪拌雞蛋液，外婆提醒我：“攪拌到出現泡沫為止。”可我攪拌了很久，遲遲沒有泡沫的蹤影。外婆只好動手幫我，這才成功。

然後，我將煤氣灶的開關輕輕轉動，藍色的火焰就好似變魔術般出現。我把食用油倒進鍋裏，再將雞蛋液倒入。這要是灑了，那可不好。可當它順利流下來時，油耐不住了，“噼裏啪啦”的幾聲後，油就跑了出來，跳到了我臉上，嘶，好痛！這時我想：外婆平時做飯可真不容易！

最後我把米飯倒進鍋中，再把它們每面都炒一炒……呀！米飯焦了！我驚訝地看着外婆，外婆示意我把火腿腸也趕緊倒進去，再灑上一小勺鹽，炒幾下以後，終於可以出鍋了！

雖然我的蛋炒飯有些焦了，但我卻吃得格外香，一口氣吃了兩碗呢！