學炒雞蛋作文彙編15篇

無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的學炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

學炒雞蛋作文1

中午，我去問媽媽吃什麼，媽媽説：“我們炒雞蛋飯吃吧。”我説：“好呀那我去炒吧。”

我興奮的跑到廚房，先把油倒進鍋中，開小火炸，又拿一個碗，把雞蛋倒進去，用筷子攪，攪好後把雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌。雞蛋炒好後，把雞蛋放在一旁，把剩飯倒在鍋裏，用勺子把凝在一起的米飯壓散，最後，把雞蛋和米飯一起炒，放點鹽、葱、醬油，這樣，一盤香噴噴的雞蛋飯就炒好了，你們想吃嗎？

端着我自己炒的雞蛋飯，心裏美滋滋的。

學炒雞蛋作文2

我媽媽是我家有名的廚師，她的拿手菜是炒雞蛋，她做的炒雞蛋香噴噴的，可好吃了，於是我就讓她教我。

首先把東西準備好，我拿來四個雞蛋，一根乾淨的葱，一個飯碗和金龍魚油，還有鹽和味精。我嘗試着學媽媽的樣子，先拿起一個雞蛋，在桌子上碰一下，雞蛋有裂縫的地方再用手一掰，雞蛋清和雞蛋黃就從裂縫的地方流進碗裏，其餘的都是這樣做。又把葱花切好，放進碗裏，先放一勺味精，又放了三勺鹽，我覺得不夠，又加了半勺鹽，我把雞蛋攪勻，然後我打開火，在鍋里加了一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，雞蛋先是外邊熟，我有用鏟子翻炒，炒好以後，我把火關了，拿來一個盤子，把雞蛋盛進去，覺着味有些不正，就拿起筷子吃了一口，剛進口就吐出來了，“太鹹了，”媽媽聽了，也嚐了一口，最後也吐出來了。

第二天，我按照昨天的步驟又做了一盤炒雞蛋，不過我只放了一勺鹽，炒好後我先拿給媽媽嚐嚐，媽媽説“好吃！”同學們，你們猜我為什麼要學炒雞蛋，因為媽媽每天都很忙，既要炒雞蛋給我吃，還要做別的事，我來幫媽媽，既可以吃到自己做的菜，又可以幫媽媽，真是一舉兩得！

學炒雞蛋作文3

暑假裏，我經歷了酸甜苦辣，其中最讓我耿耿於懷的是第一次做炒雞蛋。

記得那天：今天天氣有點熱，我在廚房裏看見媽媽在做飯，珍珠似的汗珠順着媽媽的臉頰流了下來。頓時，我想：“媽媽可真辛苦呀！有什麼方法可以減輕媽媽的負擔呢？對了！我學做菜吧！”我説幹就幹，於是我對媽媽説：“媽媽您先坐一會兒，讓我炒雞蛋吧！”媽媽聽了擔憂的説：“你行嗎？”“行，當然行。”我胸有成竹的説。

於是我學着媽媽平時的方法做了起來，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋學着媽媽的方法在盆子邊敲兩下，雞蛋破了，蛋黃和蛋清流在盆子，我用筷子不停的攪拌。然後，我打開了煤氣罐，小心翼翼地扭了一下火的開關。“騰”地一聲火苗立刻跳了出來，舔着鍋底。我放了一點油，然後把蛋放了下去，“嗞”的一聲，我用鍋鏟不停的炒來炒去，不一會兒滿屋子都是蛋香了，我連忙把火給關了。

聞到香味的爸爸媽媽和妹妹都走過來，嚐了嚐我炒的蛋，連聲説：“不錯，不錯。”我聽了心裏甜絲絲的'。

做菜讓我快樂！吃菜讓我感受收穫！

學炒雞蛋作文4

今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進去了。媽媽把手放在凹進去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨着蛋清滑了下去，看上去像個金黃的“小太陽”。我也學着媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進去。我把手放在凹進去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動。我只好向媽媽求助。媽媽説：“你還沒有用力啊！”我只好咬緊牙用力一掰，一隻“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎麼也打不散。媽媽看見了説：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊。”説完便熟練地打起來，我看着媽媽熟練的動作，又驚奇又羨慕。接着，我在鍋裏倒了一些花生油，等鍋裏的油加熱後，把打好的雞蛋倒了進去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋裏像發了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最後把它裝到盤子裏。香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我吃着自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

學炒雞蛋作文5

週末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。

因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。首先，把鍋洗乾淨，打開煤氣，我小心地向鍋裏倒了一些油，我就往碗裏打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋裏油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然後我關掉了煤氣。拿筷子嚐了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。這時，媽媽回來了。一進門就問我怎麼一股雞蛋的香味，我什麼也沒説，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嚐。媽媽嘗着雞蛋一個勁兒的誇我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：“小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該打開抽煙機。”

通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這麼好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以後，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。

學炒雞蛋作文6

今天，我的腦海裏突然浮現出一個“十全十美”的想法，那就是做一盤菜，讓爸爸媽媽開心！我在書架上抽出了一本家常菜譜，便看了看第一頁的目錄，上面寫着：炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚、炒雞蛋等等許多美味的菜。我想了想，還是弄個簡單點的菜吧！那就做炒雞蛋好了。

我請求奶奶幫忙，她一下子就答應了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶台，又幫我拿出櫥櫃裏的碗，接着我從冰箱裏拿出兩個雞蛋來，右手拿着一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，只見那蛋殼裂開了一個小口子，我使勁掰開蛋殼，蛋清帶着蛋黃一塊兒流進了碗裏，我把第二個蛋用同樣的手法倒入碗內之後，用打蛋器把金黃色的蛋液打均勻，再往雞蛋里加了些許鹽和葱花，隨後就點火、熱鍋。鍋熱後倒入適量精製油，把雞蛋糊糊倒入鍋內，奶奶見我不會翻炒，就幫我炒，頓時，鍋裏發出了“滋啦滋啦”的聲音，雞蛋隨之結成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來，最後出鍋裝盤。

我剛剛做好，爸爸媽媽就一道回家了，我小心翼翼地把那盤炒雞蛋放在客廳的長方形玻璃桌上讓他們品嚐，他倆嘗後異口同聲地説道：我們的女兒真棒啊！

這次學炒雞蛋使我有了經驗，有了啟發，有了成長！

學炒雞蛋作文7

平時看到媽媽炒雞蛋的動作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我體驗一下自己炒雞蛋的快樂，在我的軟磨硬泡下，媽媽開心地同意了。

我先小心翼翼地從冰箱裏拿出兩個雞蛋。然後，從消毒櫃中拿了個萬，接着，把雞蛋緊緊地貼着碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨後我把雞蛋殼掰開，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點鹽，用筷子順時針不停地攪拌，攪拌均勻後，我便打開煤氣灶，按啟抽煙機，往鍋裏放了些油，鍋熱了，突然，鍋裏的油四處飛濺，急的我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽，媽媽走過來關上了煤氣，和藹地對我説：“水要蒸發幹了再放油。”

我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進去，馬上雞蛋開始起泡，我又用鏟子幫它翻了個身，此時，香味撲鼻而來，我滿意地把我的“作品”盛放在碟子裏，端了出去，媽媽嚐了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待着媽媽的評價，終於媽媽開口了，説：“色香味美！”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話，説：“我會炒雞蛋了！”

在生活中，我需要多留意一些生活常識，多掌握一些生活的小竅門，多參與一些家務活，與家人一起分享自己的勞動樂趣。

學炒雞蛋作文8

媽媽説今天要教我做炒雞蛋，我高興地一蹦三尺高。

説做就做，於是，我們開工了。先打雞蛋，我從冰箱取出三個雞蛋，在碗邊使勁磕了一下。一股黃色的液體流到了我手上。“哎！打雞蛋都這麼難啊！”我抱怨着。媽媽説，一點都不難，然後示範給我看。媽媽把雞蛋放到碗裏後，開始用筷子快速地攪拌。“要想把雞蛋攪拌勻，筷子與碗是形成四十五度，而且速度要快。”媽媽邊做邊講。然後，我就學着媽媽的樣子做了起來，攪了一會兒我的手腕就酸了起來，又因為不會，雞蛋液還濺到了身上。“攪好後，再放些鹽基本工作就做好了。”媽媽説。怕鹽放多，我慢慢地、一點一點地放，媽媽説：“找你這麼放，得到什麼年月啊？”然後媽媽幫我放的。最後，起鍋放油，媽媽幫我把油倒入鍋中，等油燒開後，我把雞蛋倒進了鍋中，不一會蛋液變成了蛋餅，還飄出了香氣。“金餅出鍋。”看着金黃的炒雞蛋，我和媽媽給炒雞蛋起了一個名字叫金餅。

還是自己做的菜比較香，在吃飯的時候，我比平時都多吃了兩碗。

學炒雞蛋作文9

“啊！今天的炒雞蛋可真香呀！”雖然有點過火，但我還是覺得這是最好吃的一次。因為這是我第一次親手做的。

寒假前，趙老師讓我們在假期裏學者做家務，於是我選擇了跟媽媽學炒雞蛋。

我從冰箱裏拿兩個雞蛋。媽媽先給我講了一遍製作過程，我就照着做了起來。首先我把雞蛋在碗邊一磕，順着裂縫扒開蛋殼，金色的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起掉進了碗裏，就像一輪紅日散發着光芒。然後我又把葱切成了葱末，這個過程可真痛苦，害得我淚流滿面，連眼睛都睜不開來。接下來把葱末和雞蛋放在一起，加入鹽，攪拌均勻。鍋裏放入油，點燃火，等油熱了之後，我把攪拌好的雞蛋到入油鍋，由於我有些緊張，碗還離鍋很高就到了進去，鍋裏立刻油星四濺，就像小人國向我射出了無數支弓箭，嚇得我連忙後退幾步，結果還是中了一箭，像針紮了一下似的，我再也不敢上前了。“膽小鬼，快翻個呀！都快糊了！”媽媽指着鍋着急地説。我鼓起勇氣，走過去用鏟子把雞蛋翻了個個兒，一盤香噴噴的炒雞蛋就出過了。

這次炒雞蛋的過程，可以説是驚心動魄呀！我深深地體會到媽媽每天為我們做飯、照顧我們是多麼辛苦呀！媽媽！您辛苦了！

學炒雞蛋作文10

暑假的第一天，我叫爺爺來教我炒蛋。炒蛋的步驟是這樣的：先把雞蛋打破倒進碗裏放入鹽和酒，接着用筷子攪勻然後點燃煤氣，把油倒入鍋裏，再把攪勻的雞蛋倒入鍋中翻炒，放上葱花馬上就可以吃了。

聞着香噴噴的蛋我忍不住急忙用筷子挾住一塊往嘴裏塞，我覺得自己燒的菜又香又美味，同時心裏覺得樂滋滋的。

學炒雞蛋作文11

星期六，媽媽在家裏教我做番茄炒雞蛋。

首先，把番茄洗乾淨，在洗時媽媽提醒我説：“冬天的番茄，特別要洗乾淨，因為冬天的番茄是由農民伯伯灑過農藥的。所以，要洗乾淨。”然後，我把番茄切的一片大一片小的時候，這時，媽媽又對我説：“銘銘，番茄大小切的要基本相同。”在媽媽的指導下，我終於切的一次比一次好多了。

然後，把雞蛋打碎，雖然一開始打得不好。但是，經過反覆地練習一次比一次好的多。

最後，先拿一個鍋子，然後，在鍋裏倒點油，再把雞蛋倒進去，用鏟子在裏面來回翻炒，看見雞蛋變黃了，有點硬，再把番茄倒進去，放點水，關好鍋蓋。燒了一會兒，鍋開了，放一點糖、一點鹽，我問到：“為什麼要放糖呢?”媽媽説“因為放一點糖是為了能去掉番茄的酸味。”

這時，爸爸下班回來了，説：“真好吃啊!”

學炒雞蛋作文12

今天一大早，我看到媽媽在廚房裏正忙活着要炒蛋給我吃。突然我心血來潮想學炒蛋，於是，我連忙跑過去對媽媽説：“媽媽，讓我試試吧！我要學炒蛋。”媽媽點了點頭，笑眯眯地對我説：“好呀！那你來學學。”

我按媽媽説的步驟：首先把雞蛋打到碗裏，然後加入少許鹽打散，雞蛋像調色板一樣，蛋清和蛋黃融合在一起變成了淡黃色。接着打開煤氣灶，把油倒入鍋中。一會兒，油“噼裏啪啦”地往外竄，我嚇得驚慌失措地躲開來。媽媽看見了，笑着對我説：“沒事的，男子漢怕什麼，火關小一點就好了。”我鎮定地關小了火，把蛋倒入鍋中，蛋一下子膨脹起來，像極了小云朵，真神奇呀！當蛋變成金黃色的時候，我把它翻了個身，不一會兒蛋就炒好了。

我把香噴噴的蛋盛到盤子裏，迫不及待地嚐了一口，哇！自己做的蛋就是好吃，令人回味無窮啊！原來自己嘗試做一些事情是那麼有意思！

學炒雞蛋作文13

今天，老師交給我們一個任務，那就是回家學炒雞蛋回到家裏，我把這件事告訴了媽媽，媽媽説：“老師今天佈置的作業很特別，那我們把手洗乾淨，我 來教你做吧”“我先教你做最簡單的大葱炒雞蛋”媽媽説。

第一步把大葱洗乾淨，切好放在桌上準備備用；第二步把火打開，把鍋給燒熱了；第三步把油倒進去。油熱後，我們把打好的三隻雞蛋放入鍋裏翻炒，再把葱放進去，加鹽和雞精，再次翻炒，最後，黃橙橙的一盤炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地拿起筷子嚐了一口，真香啊！在整個過程中，媽媽幫了我很大的忙。

切葱時一直提醒我不要把手給切着。因為害怕切着手，葱被我切成大小不一的塊狀。翻炒時看到油星外濺，我心裏特別緊張，媽媽握着我的手一起炒，由於媽媽把關，我這次做得特別成功。

通過這次學炒雞蛋我知道了，只要認真做，沒有做不好的事。

學炒雞蛋作文14

假期裏，我開始向做菜方面發展。從家裏的人才大倉庫裏請出了媽媽這名優秀教師，來教我炒雞蛋。

我先拿出一個碗，又準備了兩顆雞蛋、鹽、葱末和油。我把兩顆雞蛋橫着輕輕一磕，雞蛋偈個小娃娃咧開了嘴。我用手把蛋掰開，“哧溜”一聲，滑進了小碗裏，我拿起篩子把雞蛋朝着順時針方向拼命地攪了起來。隨後又把鹽和葱末放進了雞蛋裏。

開始嘍！我把油倒進鍋裏，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦……”一聲，攤開的雞蛋邊沿冒起泡泡。我把火和油温控制好，等雞蛋一面熟了，我把它來個180度大翻身。當兩面顏色差不多金黃色時，我炒的雞蛋就出鍋了。

媽媽來嚐了一口説：“做的真不錯！”我也拿起篩子向小花貓一樣吃了起來。自己做的炒雞蛋真香！

學炒雞蛋作文15

我非常喜歡吃炒雞蛋，吃着吃着，就越來越想自己親手來做這道美食了。

星期天的中午，我對媽媽説：“媽媽，今天你來教我做炒雞蛋吧。”媽媽一口答應了下來，於是我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，在碗上輕輕地磕了一下，蛋黃伴着蛋清“刷”地掉入了碗中。我剛想拿起筷子打蛋，媽媽説：“彆着急，先放些鹽和味精吧。”我拿鹽和味精，各自放了一些，之後就開始打蛋，鐺鐺……

不一會兒，蛋就打完了，接下來就只剩下炒蛋了。我打開煤氣，放了一點油，過了一會兒，油熱了，媽媽説：“快把打好的蛋倒到鍋裏。”於是我把打好的蛋倒進了鍋裏，剛倒進去，鍋裏就發出了“呲呲”的聲音，還時不時地冒出小泡泡。媽媽又説：“用鏟子把蛋翻一翻吧。”我拿起鏟子，把蛋“翻來覆去”。

一個蛋終於完成了，我關掉煤氣，把蛋盛入碗裏，樂滋滋地端上了餐桌，媽媽吃了一口就皺起了眉頭：“你這蛋太鹹了，鹽和味精放太多了！”之後我試了好多次，終於有一次成功了，做出了一盤美味的炒雞蛋，我開心地合不攏嘴。

我從這學習中體會到了：只要堅持就一定會成功，不能半途而廢。