湯圓

湯圓1

2月25日，星期四，我們學校舉行了做圓子活動，教室裏，人聲鼎沸！

下午第一節課，阿姨們拿來一大袋湯圓粉，我們一下子興奮起來，興高采烈的跑出去洗手，把準備工作全部做好。這時，老師把一大塊白花花的麪糰發給我，我驚喜的先欣賞了一番，看着這白花花的麪糰，就像捧了一團棉花糖一樣開心！

開始做圓子了，我先把麪糰拽一小塊搓圓，可一搓麪糰，就把圓子搓碎了；於是，又拽了一小塊，結果一使勁又搓成了渣子。看着其他同學做的熟練又好看的圓子，我心裏急得像熱鍋上的螞蟻。這時，轉過身看見楊亦程在不停地揉麪團，我也學着開始揉，我用全身的力氣把麪糰反覆的揉搓，哇！奇蹟出現了，麪糰果真變軟了，還熱乎乎的呢，我又開始搓圓子，面軟了果然容易搓，搓成了各種形狀，有長的，圓的，多角的，方的，各種奇形怪狀，全有啦，有的像海星，有的像雪寶，教室裏不時傳出哈哈大笑聲。做好圓子，我們懷着急切的心情在教室裏等了一會兒，阿姨就把熱氣騰騰的圓子端上來了，頓時，教室裏咋開了鍋，“這是我做的圓子，那是你做的圓子”。

我看着我們親手做的小圓子，好像聽見小圓子彷彿在説：“你們合作得真好，真是又快又好！”

湯圓2

看得我直流口水，放餡時一定不可以太貪心，我按照奶奶説的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，讓每家團團圓圓。

大家高興地吃完了我煮的湯圓，懂事了。

我興奮不已，點冷水，我剛把湯圓端上桌。

元宵節的習俗是吃湯圓，忍不住咬了一口，我利用以前奶奶教我煮湯圓的經驗：先將糯米粉用開水調和成皮，生怕煮破了，將它們舀到碗裏。

慢水煮。

盼望着明年元宵節時再做湯圓給大家品嚐。

聞着那香噴噴的味道，彼此緊貼着，把芝麻搗碎做餡，我國最熱鬧的節日――元宵節，今晚奶奶“權力下放”。

那一天我們一家過得其樂融融。

沒多久， 正月十五，然後取一塊皮在手掌中搓成圓形，心裏特別開心，終於可以下鍋了，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，。

因此心裏好像揣着一隻小兔子“怦怦”直跳，放在裏面“包”好。

掀開蓋子，我把它看成一件十分重大的任務， 品嚐着自己親手做的元宵湯圓，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水裏。

大家就狼吞虎嚥的吃開了，真好吃啊，好像一粒粒大珍珠，覺得特別好吃，注意水不可以太多。

再用手指在上面按一個窩，第一次煮湯圓就得到這麼高的評價，可以起鍋了，包好後，多了會過稀；也不能過少，少了沒粘性，我心裏美滋滋的，誇我長大了，把煮湯圓的重要任務交給我來執行。

否則會把皮的“肚子”給撐破的。

又香又糯。

湯圓3

時間過得很快，又到元宵節了，今天，我親手做了一回煮湯圓，可好吃了！

我先打開冰箱，從裏面拿出了一包“五豐寧波湯圓”放在碗裏，那湯圓十分硬，如果咬上一口，你的門牙就會自動從牙根裏“跳”出來的。打開煤氣灶，在鍋子裏倒入兩大碗水，蓋上鍋蓋，再耐心地等上幾分鐘，忽然，鍋子裏傳來了“咕嚕咕嚕”的聲音，後來聲音慢慢地變成了“吱吱吱～～”的聲音。我三步並作兩步地跑過去一看，哦！原來是水開了，我把湯圓一個一個沿着鍋邊往下滾。放下湯圓後，水面立刻恢復了平靜，我又耐心地等待着，過了一會兒，我又打開鍋蓋一看，有的湯圓直挺挺地浮在水面上，好像浮在水上的人一樣；有的沉在水底不肯上來,像幾個潛水員在水底找寶藏呢！還有的跳上跳下,好像在表演“水中芭蕾”。我記得母親説過，湯圓全部都浮起來才算熟，於是我再次蓋上鍋蓋，耐心地等待着，第三次水開了，湯圓全部都生活在水面上，沒有一個沉在水底。

我見了，迫不及待地把湯圓盛入碗裏，咬上一口，皮又嫩又滑，餡又香又甜，我品嚐着自己的勞動成果，心裏不由地想到老舍的話：“勞動最有滋味。”

湯圓4

今天，我跟着奶奶一起做湯圓。

我見奶奶先用熱水把糯米粉和好，接着搓成長條，再揭一小段搓圓，然後把食指按在上面，大拇指放在下面，在另一手的幫助下一邊用食指按，一邊用大指轉。一會兒就變成了空心的半圓。最後，往裏加入芝麻和豆沙，慢慢地捏攏收成一條小尾巴，一個湯糰子就做好了。好像一隻特大的蝌蚪。

看了一會兒，我就學着奶奶的'樣子也做了起來，可是我捏不出小尾巴，奶奶就叫我加入餡後搓圓。第一個湯圓就完成了。可是奶奶説：“做得太小了，加不了多少餡，不好吃！”我就又做了個大的。奶奶又説：“太大了，皮厚也不好吃！”就這樣，我又做了第三個。這回，奶奶終於豎起了大拇指。看着大小不一樣的湯圓，奶奶笑着説：“等下燒好了給你自己吃。”我聽了這話，想出了一個餿主意：悄悄地把奶奶做好的“蝌蚪”揭掉尾巴後搓圓。我乘奶奶走開的時候，就偷偷地行動了。奶奶回來一看，發現糰子少了幾個，而湯圓多了不少。我偷偷地笑了。奶奶恍然大悟，知道是我搞的惡作劇，也笑了。

“哈哈哈……”屋子裏一片笑聲！！！

湯圓5

今天早晨，我還沒起牀，媽媽問我：“胡佳，你喜歡吃什麼？”我説：“隨便！”媽媽説：“那我給你説説吧！吃湯圓兒，怎麼樣？”我説：“好呀！”媽媽就去煮湯圓兒了。我一聽説吃湯圓兒，馬上起牀。

媽媽開始煮湯圓兒了。我趕緊跑到廚房，我看見湯圓兒已經下了鍋。一會兒，水快開了，冒出了一個個小泡泡。緊接着，一個個可愛的湯圓兒就像睡醒了一樣，慢慢地漂了上來，像小皮球一樣在滾動，又好像在跳舞。這時，我的口水都流出來了，我已經迫不及待了。我拿起碗説：“我要先吃一個。”媽媽給我盛了一個，我趕緊用筷子夾，好軟，好滑，夾不住，我用筷子撥到嘴裏了，真甜呀！我還想吃，媽媽又給我吃了一些。一不小心，我把碗打碎了。湯圓也掉在地上，我好害怕。

媽媽見了，問我：“燙住了沒有？”我説：“沒有，衣服濕了。”媽媽沒説什麼，又給我盛了一些。爸爸看見了，他説：“你怎麼把碗打碎了呢？”説着説着我就哭了。爸爸媽媽説：“我們沒有吵你呀！”但是，我就是忍不住哭。我對自己説：“我以後做事一等要小心。”

湯圓6

我的小時候最喜歡吃媽媽親手做的湯圓。於是便想向媽媽學做湯圓，媽媽聽了以後爽快的答應了。

媽媽説做湯圓的材料有3種或以上，一般的湯圓都要準備一些粉、餡、清水等。先加上一些清水和糯米粉，然後搓成一個個小圓球。再把它中間捅出一小個洞，把你喜歡的餡放進中間再把它再搓成小圓球使餡不漏出來，煮熟就大功告成了。水太多又無法完成。我又努力的再來，可是全都失敗告終。但是我卻沒有這樣放棄我要在媽媽、爸爸。

我就立刻把糯米粉揉成軟硬

我聽了媽媽的話後，立刻就去廚房準備做湯圓。我想了想媽媽的話，然後，我就把糯米粉做成小圓球。但是我再放餡料的時候洞太大無發弄回原形。要重新再來，可是第二次適中的粉團，我又開始動手做了。這次我順利的做出來了，然後再放入鑊。過了一會兒，爸爸媽媽剛好回來。做好以後，我就給爸爸媽媽嘗一嘗。

媽媽高興地對我説：“嗯，從初學者來説你已經是算不錯的了。”我聽了媽媽這些話後，我想從今天開始我要學更多的知識。

湯圓7

湯圓大家都知道湯圓吧！大年七年級的早上是一定要吃的，媽媽也會在我起牀的時候把湯圓煮好，我們全家人一起吃，媽媽説這表示團團圓圓。

今天，我就要教大家怎樣做湯圓，怎樣煮湯圓。

首先，把已經和好的糯米粉揉成一個胖乎乎的“小圓球”，這個小圓球像一個小型的乒乓球；然後，用手輕輕的把“小圓球”用食指在中間壓出一個小窩，向裏面加入調製好的芝麻餡；最後，小心翼翼的用四個指頭輕輕地把它捏回成“小圓球”。這樣一個芝麻味的湯圓就大功告成了！

接下來就到了煮湯圓的時候了。先把水放到鍋裏，水的深度要沒過湯圓；開火，等水面上有了泡泡就説明水煮沸了，這時就可以把已經做好的湯圓下到鍋裏了；媽媽告訴我為了防止湯圓貼到鍋底，可以用一個大勺子貼着鍋底攪一攪，如果看到湯圓都浮到水面上了就表示湯圓煮熟了。

把湯圓盛出來嘗一嘗，味道好極了！我愛湯圓！

湯圓8

按照我們當地的習俗，每年正月七年級的早上，每家每户都要吃湯圓。聽説這樣預示着家庭團團圓圓、吉祥美滿。

今年正月七年級的早晨，我早早的起了牀，看見媽媽正在忙着包湯圓。只見媽媽兩三下子就包好了一個湯圓，小小的湯圓，圓圓的、白白的，像一個個小雪球，好可愛喲!我也想試着包一包。

我把小手洗乾淨，來到媽媽身邊。我學着媽媽包湯圓的樣子，先拿了一點和好的湯圓團，放在手心，兩手不停地搓着，搓成了一個小圓球，接着我在小圓球的中間捏了一個窩，把它捏成小碗的樣子，又舀了一勺湯圓餡放進“小碗”裏，再把“小碗”捏攏。可是我放的餡太多了，怎麼也捏不攏，湯圓餡就像一個小搗蛋鬼，等我捏攏了一邊，它就從那邊鑽出來了，我捏攏了那邊，它又從這邊露出來了。最後，我一生氣，使勁一捏，湯圓倒是捏攏了，可是它成了一個“大花臉”。我沒泄氣，又取了一團湯圓團重新做。這次我汲取了上次的教訓，少放了一點餡進去，終於把湯圓捏攏了，我把捏好的湯圓輕輕地搓圓。啊!這一次終於大功告成了。接着，兩個、三個、個……看着這一個個，白白胖胖的湯圓，心裏有説不出的高興。

湯圓包好了。媽媽把湯圓煮下鍋，不一會兒，一碗碗熱氣騰騰的湯圓煮好了。我吃着這香噴噴的湯圓，甜在嘴裏，美在心裏。包湯圓真快樂!

湯圓9

媽媽説要教我包湯圓，我興奮得不得了，因為這是我第一次包湯圓。

看着媽媽準備好的麪粉，我驚呆了，心想：“湯圓是用什麼做的呢?難道這些麪粉就可以做成圓圓的湯圓嗎?”媽媽似乎看出了我的想法：“湯圓就是用它做出來的。先把糯米粉加適量的水調勻，做成糯米皮，然後取一小塊放在手心搓圓，在上面按一個小窩，把湯圓餡兒放在小窩裏，將糯米皮包住搓圓，一個圓圓的湯圓就做好了。”我照着媽媽的話做了起來。還自創了毛毛蟲、小烏龜、棒棒糖等形狀的湯圓，看着這些“作品”，媽媽直誇我有創意。原來做湯圓是這麼有趣的事情。

各式各樣的湯圓在鍋裏翻滾着，好像富有了生命一樣。媽媽説等湯圓都浮起來就可以吃了，不一會，所有的湯圓都浮了起來，我忍不住先吃了一個“毛毛蟲”，嗯，我覺得還是自己親手包的特別好吃，媽媽也一個勁的誇我能幹呢。

這一天，比我在樓下放鞭炮時的心情還激動，是我在春節期間度過的最愉快、最有意義的一天，因為我能幫媽媽分擔家務了，我感受到了勞動的快樂!

湯圓10

“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見説馬家滴粉好，試燈風裏賣元宵。”一到元宵節，人們點彩燈，放煙花，樂此不疲，當然，少不了代筆團圓的中國傳統美食湯圓了。

今年這個元宵節，與眾不同，這次，我們自己包湯圓。我們興高采烈，迎來了下午第一節課---包湯圓。我把麪糰兒發下去，當我準備開始弄面時，撲鼻而來一股奇妙的面香，我都快忍不住想要咬一口了。

下面，言歸正傳，開始包啦！我揪下一小塊面，一捏，碎成粉了，怎麼回事？我想：那就輕一點！我又揪下一小塊，小心翼翼地揉着，只聽“沙”一聲，又碎了，邊上的小晗小聲提醒：“快一點，輕柔一點。”我點頭示謝。我把粉捏起來，輕柔地快速揉起來。終於，我成功地包了第一個湯圓，圓溜溜的，雪白如玉，真可愛！我突發奇想，揪下來一塊，揉一個小團，一個大團，兩個疊一塊，小在上，大在下，不斷拉伸和擠壓，再將上面弄幾縷頭髮，噹噹噹當！面娃娃閃亮登場！接下來，我又捏了個愛心，戴在娃娃頭上，捏一個蝴蝶結，系在腰上，嘻嘻，又香又可愛！做好了，我望了一眼別人的，真是各式各樣，奇形怪狀。看來，天馬行空的，不僅僅只有我一個嗎！

湯圓很快煮好了，當我遲到吃到自己的“成果”後，嘴裏不只是雪白如玉、軟糯如糕、香甜如蜜的湯圓，還有各種努力、失望、成功和興奮的、讓人回味無窮的味道……

湯圓11

“正月十五點龍燈，家家户户吃元宵。”今天是正月十五，一年一度的元宵節。元宵節最讓我興奮的是可以吃湯圓，但是今年我不僅要吃湯圓，還要包湯圓。

初次學習，所以我先在一旁看着媽媽做示範。媽媽先把糯米粉和做好的芝麻糊拿出來備用。接着，她往糯米粉中加了一些水，只見粉慢慢的就和成了面。然後，媽媽就熟練地包起了湯圓來。先拽出一點面，揉搓成球，然後把它壓成餅狀，最後在裏面放上我最喜歡的芝麻糊。揉一揉，捏一捏，一個球形的小湯圓就誕生了。它躺在媽媽的手裏一動不動，就像一個乖孩子。

媽媽的示範結束了，現在就該我一顯身手了。我迫不及待地拽了一大團面出來，想做一個巨型湯圓來。可是媽媽不許，把我的一大半面團又拽了回去。我只好用手中的小麪糰來製作湯圓。我按照媽媽教我的按部就班。前面兩步倒是輕鬆過關了，只是這後兩步有點難度。製作的過程中，我不是麪糰破了，就是芝麻糊流到了外面。我揉啊揉，覺得捏得差不多了，一看居然捏出個四不像來。不氣餒的我就繼續揉，費了九牛二虎之力終於成功了。

有了第一個的成果，我信心大增。鬼靈精怪的我靈機一動：不如把它們都捏成表情包吧。説幹就幹，我把它們捏成了憤怒的，開心的，委屈的……可愛的湯圓小寶寶。

吃湯圓了，我吃着自己做的湯圓，嘴裏甜來心裏美。

湯圓12

今天我做完作業，母親剛好買回了一些湯圓，我便爭着要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，母親終於答應了。

説幹就幹，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉了，水當然開不了”。母親探進頭來提醒我。“哦，原來如此”。我便去看書了。也不知過了多長時間，“哎呀，我的水!”，等我衝到廚房，鍋裏的水都快燒乾了，沒辦法，我只好又加了點水，繼續燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待。等了好久，水燒開了。我把湯圓“譁”地全部倒下去，才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時泄氣了。不過，那些湯圓倒挺結實的，只破了幾個。“沒辦法，聽天由命吧”。我歎了口氣，按照書上所説的用勺子輕輕地把湯圓推開，可是那些不爭氣的湯圓卻一個個“列開”了肚皮。

水開了，我把火調小，又加了些冷水。湯圓裏的餡全露了出來，成了一鍋黑水。沒辦法，乾脆將就着煮吧，待水一開，我便大功告成了。

“母親，開飯了”。母親看見我的“傑作”，笑得前俯後仰，而我卻覺得它們有獨特的味道。

通過這次煮湯圓，我認識到我的動手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續努力，就一定能煮出好吃的湯圓。

湯圓13

每年春節元宵的那一天，我都能夠吃到外公做的湯圓。那湯圓圓圓的，白白的，吃在嘴裏糯糯的，甜甜的，因為裏面包了黑芝麻做的餡，所以吃的時候更覺得香甜。

我想，湯圓這麼好吃，我也來學着做幾個。於是，我學着外公的樣子，先取了一小團已經和好了的糯米粉，把它捏成一個小碗的樣子，再放進去一個事先搓好了的黑芝麻餡，然後把糯米粉小碗的碗口給捏起來，最後放在兩隻手心裏輕輕的搓圓，一個湯圓就做成功了。我一口氣做了一二三四五六七八九，一共是九個，就混在外公做的湯圓中一起下了鍋。我真有點急的等着吃湯圓呢，一會兒，外公説，撐船了，撐船了。我一看原來有兩個湯圓在燒滾的時候破了，黑芝麻餡漏了出來。我想，這一定是我做的那九個中的兩個，外公做的湯糰從來都是不會破的，燒湯圓的水永遠都是清清的。外公鼓勵我説，第一次做湯圓就有這麼多都是好的，很不錯！下一次一定會做得更好，真的很不錯！我一邊吃着自己第一次做的湯圓，一邊用調羹攪着碗裏有點黑乎乎的湯水。

忽然，我想起了《我和小姐姐克拉拉）一書裏的“理髮師”那一篇中，小姐姐第一次理髮把弟弟的頭髮剪得“像翻耕過的草地似的”，最後還讓弟弟“一個人面對着鏡子裏的禿頭髮呆”。第一次，也是第一次，我忍不住笑出聲來。

湯圓14

吃完年夜飯，我們都在開開心心的看春晚，可是媽媽和舅媽還在忙碌着，原來她們在包湯圓。

她們在不急不忙的在包着湯圓，那一個個又白又圓的湯圓整整齊齊的放在托盤裏，又可愛又漂亮。我覺得很有意思，就想和媽媽一起幹，我先把手洗乾淨，然後學着媽媽的樣子，拿了一小塊糯米粉，放在手心裏捏成小碗狀，再把一小團芝麻湯圓餡放在小“碗”裏，把口封住，最後把放在手心裏搓成圓形，可是湯圓在我手裏一會兒裂開，一會兒餡露出來了，搞得我很緊張，媽媽教我要搓的輕，手要彎着搓，不然就搓不圓了，我用了這個方法，湯圓總算變圓了，但是還是有餡露在了外面，像一個笑臉娃娃，引得我們哈哈大笑。

表哥和表妹看到我玩的這麼開心也來幫忙了，我也終於包出了一個會合格的湯圓，他們也慢慢熟練了，可是表哥會包了就開始搗亂了，他把一個湯圓包的長長的，後面還加了個尾巴，看他這麼不認真，我媽媽就把表哥給“開除”了。表哥還想繼續包，但媽媽説什麼也不讓，表哥就只能看春晚了，過了一會兒，我們的湯圓已經包了很多了，媽媽問我們想不想嚐嚐自己親手包的湯圓，我們當然高興了。

湯圓15

哇，元宵節到了，我最開心的就是能夠吃到美味的湯圓了，好開心！一到元宵節，我就和表妹去商城買了些湯圓，買湯圓的過程中，讓我沒有分清楚，就從口袋裏掏出了16元錢買了兩斤，一回到家，我就開始煮湯圓，我都迫不及待啦，我想，應該已經熟了吧，我就開始給大家吃了，在吃的過程中，奶奶和表妹説：“怎麼都是芝麻的啊？”我説，不會啊，我買了三樣呢，花生的、巧克力的和芝麻的呀！怎麼全部都是芝麻的啊？好奇怪呀！我吃呀吃，一直都吃的是一個口味的，吃得我噁心的，剩下了兩個，我準備不吃了，可還是咬牙切齒的吞了下去，差點都吐了出來，我就把剩下的全部撈了出來，準備明天熱了再吃。

到了第二天的時候，我就把剩下的湯圓熱了，可誰知道，都爛成那樣了，我還是吃了，因為，我捨不得丟掉，這可是我第一次的成果，不想白白的浪費掉！

嫂子看見了，就對我説：“你呀你，連買湯圓都不會，還能幹什麼？”我就微微的笑了一下。

第一次煮湯圓，竟然讓我給煮砸了。但是，這也算是我的一份收穫，我應該高興差不多！