餐飲員工自我評價

餐飲服務員個人簡歷自我評價(一)

我是xx大學市場營銷與策劃專業的學生，在將近畢業之際，我到xx餐廳進行三個月的實習，在過去的工作三個月裏,我的工作能力有了很大的提高,現將3個月來的工作做一個自我鑑定。

1、溝通能力提高：作為一名前台接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前台接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己説出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前台接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限於與客人之間，還存在於同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

2、突發事件應變能力提高：在前台接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前台接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對於我來説又是另外一個考驗。

3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的瞭解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最後得到的才是最適合自己的東西。

4、服務意識提高：作為一名前台接待員，時刻都代表着酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿着酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

回顧過去的3個月,我認真學習營業的培訓,積極參加崗位培訓.全心全意,以禮待人,熱情服務,耐心解答問題,為客户提供優質服務,並在不斷的實踐中提高自身素質和業務水平,成長為一名合格的營業員.今後我將更加努力，我相信,我行,

我努力在以後的工作中我願成長為一名優秀員工,為xx單位營造價值。

餐飲服務員個人簡歷自我評價(二)

在寫個人簡歷時，看似一份完整的簡歷，卻因一些重要的內容的忽略而錯過了一次面試機會。其中簡歷自我評價就是較為重要的內容，詳細的簡歷自我評價怎麼寫呢?以下資料可供參考。

許多人在寫簡歷的時候，非常重視教育與工作背景，但常常會忽略掉個人簡歷的自我評介，即使在簡歷中寫了自我評價，也常常只是羅列一些描述個人特徵的詞句，這些詞句如：思維敏捷、進取心強、經驗豐富，雖然都是積極下面的詞句，但可以用在任何一個人的身上，並不能突出個人特點。

這樣的自我評價是不會受到面試官的重視，如何寫出有個人特點的自我評價呢?

個人簡歷的自我評價是概括性的個人特點的描述，個人的特點也許很多，突出的優點、做過的事情也很多，但不用一一羅列，寫個人簡歷的自我評價一定要結合應聘的崗位來寫，向企業突出展示自己與崗位的匹配性。

個人簡歷的自我評價通常包括：

1)個人資歷總結。求職者本人最突出、核心的工作資歷，通常20-30寫，可作為整個簡歷的概括;

2)工作技能與專長總結。求職者與應聘崗位最匹配的2-3條工作技能與專長，如應聘翻譯，可説明自己擁有專業8級證書;

3)工作風格總結。這部分是個人的工作特點，如積極進取，能夠克服別人無法克服的困難，或者擅長數據處理，有敏鋭的洞察力等等;

4)個人職業資格總結等。擁有的職業資格證書。

通常個人簡歷中的自我評價以4-10條為宜，過於宂長、格式化、無個性的自我評價會喧賓奪主，使人力資源經理的注意力被分散，無法專心閲讀，甚至會對自我評價部分一跳而過，使自我評價沒有起到應有的作用。更有甚者，寫得不好的自我評價會使面試官不認可簡歷，忽視簡歷中工作資歷的主要內容，或者不給予求職者的面試資格。

餐飲服務員個人簡歷自我評價(三)

本人是一個獨立性強，責任意識強、為人誠懇、善於交際、積極向上的女生。在校期間#url#我積極參與學校組織的各種活動，擔任部門副部和班幹職務使我的組織領導能力和團結協作精神得到了鍛鍊，提高了適應能力、並具有較強的管理策劃與組織管理協調能力，同時也得到老師和同學們的認可。作為2012年的畢業生，在這樣一個競爭激烈的社會裏，不僅要掌握好專業知識，更加做到與社會與時代接軌。

因此，學習之餘，我注重知識與能力的平衡發展。我的座右銘是陽光照耀着氤氲的迷霧，即便風中淋雨，也屬於心園的雨後初霽。我覺得自己心態好，敢於正對困難，因為我明白心魔才是最可怕的敵人，只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經驗，但我有膽識和自信心，正所謂：“是龍，就應該去大海搏擊，是鷹，就應該去長空翱翔。”我喜歡實踐，所以我希望找到份自己喜歡的工作，鍛鍊自己。

詳細個人自傳

我1990年生於家鄉，自6歲起上學至今。在高中曾擔任記者團採訪部部長，大學裏獲得“優秀班幹部”稱號，“插花比賽”二等獎，“優秀心理委員”稱號，“師友計劃”朋輩導師稱號，學院“張琛獎學金”等獎項。曾擔任班級生活委員，管理班裏財政，目前擔任二院心理健康部副部以及班級心理委員，負責相關工作。

餐飲服務員個人簡歷自我評價(四)

工作能力及其他專長

本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衞生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的範圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業後勤管理工作經驗;認真細緻，能吃苦耐勞。

餐飲員工自我評價 [篇2]

尊敬的各位領導、各位來賓:

大家好!

非常感謝酒店各級領導的信任和廣大同事們的大力支持,有幸參加這次酒店舉行的經理競聘會。今天,我競聘的崗位為餐飲部經理助理。

我名叫xx-x文化程度高中。性格好強,脾氣焦躁,為人忠厚,原則性強。愛好比較廣泛,喜歡説相聲,評球,模仿秀,唱歌,寫博客和寫小説等等。我的做人信條是:做一個無傲氣有傲骨,講原則守信用的`真小人。

我現任職於餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我於xx-x大酒店工作至今,曾任職餐飲部成本控制專幹。

我於xx年高中畢業後觸餐飲行業,至今已有七年時間。之前從事各種工作,網吧網管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶,還做過半年保安。於xx-xxx賓館工作並從事我認為比較吉利可以發財的人生的第八項職業——廚師。於xx年獲得湖南省勞動廳頒發的廚師中級證書,xx年1月15日獲得湖南餐飲行業協會頒發“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創新”個人兩項金獎—《龍鬚御唐葉》、《美醬御唐葉》;從廚6年,工作過五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社會餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領班,黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長,長沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長、長沙市樹木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、蔡鍔中路“夢澤餚”野魚館大廚及廚師長。後由於特殊原因,至華天集團旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。

由於父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師,所以我從小對烹飪很感興趣,對餐飲行業的行規早有耳聞。我從廚6年時間,對烹飪技法有相當的瞭解,對廚政管理有相當深刻的學習和細緻的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師,不光會烹飪出好的菜品,還會管理出好的團隊,能幹後台,也能夠做前台,全能綜合型的。

相比其他競聘者,我的管理經驗比較欠缺,也比較有侷限性。因為我沒有從事過前台管理的經驗,不過對前台工作的工作流程和規範有一定的瞭解。我是一個很有自知之明的人,所以之前我在腦子裏做過激烈、反覆的思想鬥爭,但我今天還是鼓起了相當大的勇氣,站在這裏。競聘成功不是我最想要得到的結果,我只是想通過這次公開、公平、公正的竟聘得知我和成功的距離到底還有多遠呢?我也知道,能力不夠光會説也只能嘗試失敗,可是我想通過這次竟聘瞭解到,自己面對失敗究竟還有多大的承受力?這次酒店舉辦的經理競聘會,是我生平第一次正規的參加正式竟聘,所以我很重視,但更多的是感激酒店的平等之舉,把機會面對所有員工。同時,對我是一次難能可貴的鍛鍊和提高的機會,對自己某些方面的推動和進步。不在意結果,只在乎收穫。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實工作,逐漸閃光,一切服從組織安排,盡職盡責地做好本職工作。