飯店承諾書

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過信，肯定對各類書信都很熟悉吧，書信是人們相互交流情感與思想的工具。那麼一般書信是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的飯店承諾書，歡迎閲讀與收藏。

飯店承諾書1

飯店作為建設社會主義xx的亮點，決不辜負社會各界的期望我，我決不為建設臉上抹黑。我飯店面向社會各界承諾以下幾條望社會各界的監督；

一、守法守規。自覺遵守國家法律法規、行業行規，講信譽、重服務的良好形象。

二、文明經營。遵守社會公德，注重保護環境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的經營項目。

三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。

四、優質服務。突出xx村特色，弘揚xx傳統文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規範操作講禮儀。

五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，確保客人的人身、財物安全；加強食品衞生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。

六、公平交易。對客一視同仁，平等服務；遵守商業道德。

七、接受監督。自覺接受社會各界的監督，加強行業自律。當有客人投訴時，應主動配合旅遊、工商等部門妥善處理。

八、團結協作。農家樂業主之間提倡團結互助，客源共享，服務互助，，共同提高，打造具有xx特色的農家樂品牌。

飯店承諾書2

餐飲服務單位誠信經營承諾書

作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衞生，直接關係到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民羣眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：

一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業食品衞生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲業行業規範，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衞生知識培訓工作。

三、採購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衞生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環境。

四、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經營的麪點、菜餚、酒水等有關商品的價格與規格等項目。

六、餐飲服務單位的業主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。

以上承諾請社會各界人士監督。

承諾單位名稱：（蓋章） 承諾單位業主：

（法定代表人）

衞生許可證號：

營業執照號： 監督單位：（蓋章）

監督人：

承諾日期： 年 月 日

飯店承諾書3

餐飲行業誠信經營承諾書

為營造健康和諧的消費環境，牢固樹立衞生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執行行業規範，本店鄭重承諾：

一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。

二、建立合法安全的食品原料採購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質量關。

三、在經營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現公開並明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協議書履行義務，保證菜品供應質量。

四、提供規範優質服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優質服務規範，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。

五、建立健全經營檔案，完善原材料購銷台帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念，加強衞生管理和控制，確保食品衞生安全。

六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產生源頭。

七、主動接受廣大羣眾的監督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。

承諾單位（蓋章） 負責人

年 月 日

飯店承諾書4

我從事廚房及點心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關規章制度的同時，遵守以下崗位衞生要求，如有違反將承擔相應責任。

1、 遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級;

2、 按本崗位的`要求，做到儀表儀容規範，個人衞生達到從業人員的標準；

3、 上崗前用洗手液清潔消毒雙手後進入工作場地。

4、 不在工作時間抽煙和不在禁煙區抽煙；

5、 上班時間不吃零食；

6、 刀具、砧板、工作台市前消毒。

7、市後做好環境衞生並自查,包括:①地面、枱面、灶台、櫥櫃等環境清潔，②砧板清洗豎放；③調料缸加蓋，④米麪乾貨入袋封口離地隔牆，⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無疊放，⑥冰箱葷素分層，冰箱無掛霜；⑦櫥櫃清潔無雜物和私人物品；⑧定型包裝食品瓶聽裝食品有效期。

8、廚房設立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專用標識；平時工作嚴格區分不混用。

9、 切配和爐灶間傳遞加工後的食品原料一律使用專用器皿，與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區分，不混用；

10、不加工，發售任何變質食物，有異常情況及時彙報。

11、工作場地不帶入私人物品和與工作無關的物品；

12、上廁所，接觸食品殘餘物和不潔物品後要洗手。

承諾人：

20xx年九月日

飯店承諾書5

承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須採取書面形式。下面為大家整理的是飯店食品安全承諾書範本，歡迎閲讀~

我是食品餐飲服務單位（個人）,為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：

一、保持經營場所佈局合理、環境整潔、不店外經營，嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業人員進行健康檢查和衞生知識培訓。

二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。

三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、遵守“誠實可信”的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經營涉藥食品，不使用未經消毒的餐、飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的變質食品。

六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所佈局圖”守法經營，杜絕超範圍經營。

七、積極配合政府的監管，自覺接受社會和羣眾的監督，發生食品安全事故及時上報。

八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如我店的食品出現質量問題，我們願意承擔一切法律責任。