餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）

為保障事情或工作順利開展，時常需要預先開展方案准備工作，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？下面是小編精心整理的餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇），歡迎閲讀與收藏。

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）1

一、推廣主題:

年夜飯推廣宣傳

二、推廣日期:

11月1日-除夕夜

三、推廣內容:

閤家歡樂宴2588元/10人桌

幸福團圓宴2888元/10人桌

四季平安宴3588元/14人桌

年年有餘宴3888元/16人桌

新春大吉宴5000元/18人桌

財源廣進宴10000元/24人桌

優惠項目:

A、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。

B、2588元/桌以上餐標每桌贈送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及乾果拼盤1份。

四、宣傳方式:

1、宣傳單張:20xx張

規格:14.8cm*21cm

材料:200克銅版紙，單面印刷

價格:0.13元/張

合計:0.13x20xx=260元

2、夾報派發:1400張

價格:0.08元/張

合計:0.08x1400=112元

3、易拉寶:3個

規格:80cm*200cm

材料:相紙，過亞膜

價格:40元/幅(不要架子)

合計:40x3=120元

擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場電梯口

4、電梯內海報:2幅

規格:45cm*120cm

材料:寫真噴繪+KT板

價格:30元/幅

合計:2x30=60元

擺放:觀光電梯內

5、電子屏廣告:

規格:53cm*93cm

擺放:酒店大堂

6、從信息平台發送短信給客户

內容:20xx年夜飯火熱預訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇，另有禮品贈送，美味佳餚、貼心服務、給你及家人“五享受”。

以上合計總價為:552元

五、以上廣告宣傳部分需採購部再次詢價確定後，由企劃部發給供應商製作。

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）2

一、人員接送

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發，17：30到達。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。

二、現場活動17：45正式開始

1、開場

(1)主持人簡單開場

(2)領導致辭和講話和講話

出場順序：

2、進行

(1)優秀員工頒獎

頒獎人：

具體獎項：

(2)節目演出

出場順序：

節目名稱:

(3)活動

活動一：我問大家答

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行3場。

遊戲規則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行，代表不用上台直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。

活動二：抱成團

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行4場。

遊戲規則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!

最後留在舞台上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。

這兩個活動交叉進行。

(4)抽獎

出場順序：

(5)主持人致辭和講話和講話

三、結束。有序退場

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）3

一、年夜飯主題：

嚴謹、活潑、凝聚、向上

二、年夜飯地點：

xxxxxx2樓多功能會議室

三、年夜飯時間：

20xx年1月14日16：00

四、年夜飯主持人及參加人員：

主持人：朱x畢xx

參加人員：公司全體員工

五、年夜飯流程及安排：

1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。

2、30年夜飯進行第一項。主持人宣佈年夜飯開始並致《開幕詞》。

3、公司總經理趙x做年終總結和20xx年計劃。

4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃

5、部門代表，王xx發言。

6、年度表彰大會

⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公佈前三名各項數據，投影獲獎人員照片，上台領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎。獲獎人員發表獲獎感言。

⑵晉級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發獎品和證書。

晉級人員發表感言。

⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發表獲獎感言。

所有獲獎人員照相留念。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節目。節目要求：每個節目1—3人表演。

9、遊戲。細節：分為四組遊戲，分別進行。

（1）你來比劃我來猜;

（2）智勇搶衝關;

（3）排排隊

10、拜師儀式。

11、“我要説兩句”——自由發言階段。

12、猜謎語。

13、發放紅包

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）4

一、活動目的

活躍景界公司企業文化，增進景界人相互感情，共享新春佳節歡樂氣氛，

二、活動時間

20xx年2月5日17：00至21：00

三、活動地點

湛江錦繡家園項目部

四、參加人員

湛江市公司全體員工

五、活動內容簡述

1、新年寄語

2、領導致辭

3、全體員工集體聚餐

4、穿插遊戲

5、穿插抽獎

六、活動流程

17：30———18：00員工、嘉賓開始進場

17：30———18：00員工新年寄語

18：00———18：15總經理新年致辭

18：30———19：30晚宴時間

18：20———21：00各種遊戲和抽獎

七、活動物料

1、現場：抽獎箱，相機，大紅布（新年寄語）

2、設備：音響一套

3、獎品：（1）遊戲獎品（2）抽獎獎品

八、準備及相關注意事項

1、物品準備：氣球、彩紙、對聯、彩燈

2、晚宴準備：詳見菜譜

3、活動會場佈置。

4、現場拍照：提前安排好相關人員攜帶數碼相機，做好活動現場的拍照工作。（20xx年佈置會場的時候，可以設置一個20xx年年會的照片背景場作為回顧）

説明：

（1）針對員工新年寄語這一環節：

入席前員工在大紅布寫上自己的新年願望，並簽名（必須的，或者籤個名字也可以）；然後在晚會過程中，穿插抽取某個人的新年願望進行宣讀，人數控制在3~5個人，或者利用現場嘉賓的呼聲指定宣讀某個人的新年願望，這個可以獲取小禮品，當做新年願望的小小實現；大紅布保留到20xx年的年會，從中回顧20xx當年的新年願望。

（2）遊戲環節：正話反説

主持人要事先準備好一些詞語。説一個詞語，參與者要反着説一遍，比如“新年好”，遊戲者要立刻説出“好年新”，説錯或者卡住的人即被懲罰。從三個字開始説起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推；以每桌為一個單位，任由其中一個作答，答錯，全桌員工務必喝酒受罰，搶答正確的人員可以獲得獎品。

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）5

一、活動主題：

主題年夜飯活動（待定）

二、活動參加人員：

Horizen及Jack London員工、辦公室人員、供應商、兼職員工約120人

三、活動時間：

20xx年2月3日星期日

四、活動地點：

待定

五、主持人：

待定

六、活動形式：

公司年會

七、活動流程：

（時間待定）

16：00—17：00現場佈置物品到位及幸運獎紙條粘貼（根據獎品待定）

17：00—17：30員工簽到（簽到簿/簽到板），發放Horizen手環及紅包

17：30主持人開場白，正式開始（活動歷時4小時）

17：40 Kelvin祝詞

18：20xx年夜飯開始（控制上菜速度）

19：30抽取一、二、三等獎併發放參與獎（自告奮勇表演）

21：00活動結束

（補充：帶點塑料袋，可能有人要打包，詢問酒家）

八、活動物料

1、背景橫幅：內容主題年夜飯活動（委託酒店安排）

2、現場：簽到台、簽到簿/簽到板、抽獎箱

3、酒水：每桌酒水待定

4、抽獎獎品：一等獎價值元禮品1份

二等獎價值元禮品2份

三等獎價值元禮品3份

5、獎品參考：充值卡30/50/100，購物卡

九、人員安排

1、總監督：May

2、主持人：Arthur

3、策劃：人事部市場部

4、各部門銜接人員：任志勇、章偉、吳鴻肖、須偉冬、王國慶

5、簽到台：簽到本1人Helen、紅包發放1人黃文柳、手環發放1人Merle

6、攝像人員：金子彥

7、禮品發放：Helen

十、活動預算

1、活動餐費：120人*150元=18000元

2、酒水：自帶（品種待定）

3、禮品預算：一等獎5000元，二等獎3000元X2，三等獎1000元X3，參與獎50元充值卡X15，100充值卡X10，200購物卡X5，預估16750元

4、簽到本、橫幅/易拉寶等預算200元

5、紅包預算：90人*500元=45000元

預計79950元

十一、注意事項

1、簽到進場時間為18：00前簽到入場，請大家準時參加；

2、由於場地空間有限，為確保到場員工安全，請有秩序的簽到進場，由公司銜接人員安排入座。晚會結束後不要擁擠有序離開，以免發生意外事故；

3、參加晚會的員工請注意來往交通安全；

4、貴重物品小心保管；

5、晚會上準備酒水，請喝酒的朋友不要開車（開車不喝酒，喝酒不開車）；

準備：發放酒樓名片20xx—1—31週四例會

1、部門標籤放置桌子

2、領位紙頭打印

3、橫幅內容確定及打印

4、部門銜接人員確定

5、幸運獎獎品紙條打印

6、員工姓名紙條打印分割

7、紅包採購

8、紅包發放簽收表

9、簽到名單

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）6

一、總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

1、年夜飯具體活動方案

A. 688元/10人 吉祥如意宴

B. 888元/10人 恭喜發財宴

C. 1088元/10人 錦繡華堂宴

D. 1288元/10人 新春至尊賀歲宴

2、用餐包間活動：

1)凡入包間用餐客户，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。

2)包間內細節具體實施：

枱面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的温馨和熱鬧。碧雲天廳及泰山廳擺放高檔果品。

3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)

凡預定包間用餐客户，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)

由各包間服務人員贈送到客人手中，並説吉祥語。

三、裝飾方案

主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峯)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”

具體方案另報。

四、廣告宣傳

A.店內

門口製作LED(榮峯國際飯店年夜飯火爆預訂中…)

B.宣傳單頁

(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;

(2)派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客户、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

五、酒店收益測算

具體方案另報。

酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）7

一、活動目的：

加強企業員工的凝聚力，豐富企業文化生活；表達公司領導對員工節日的關懷與問候，放鬆心情、全員參與，使員工開開心心、快快樂樂過好20xx年春節。

二、 活動內容：

1、 公司聚餐 （到達飯店後，所有員工按照指定飯桌入席）

2、頒發優秀員工獎、

3、看公司視頻小短片

4、遊戲

5、抽獎

三、活動時間：

四、活動地點：

xxx

五、參加人員：

公司全體員工

六、活動內容簡述：（活動分為五大部分）

1、全體員工集體聚餐。 時間：18：00---20：00

A、公司領導致辭。總結公司20xx年工作及20xx年的展望

B、致辭完畢，宣佈用餐，員工按預先指定桌號就餐）

2、頒發優秀員工獎：（為平時表現積極，做事認真踏實，為公司提出建議的員工頒發一些獎品，這樣可以體現出平時領導也在關注每位員工，鼓勵以後工作更加突出。）

3、看公司視頻小短片：（讓每一位員工都知道，這個企業的`成立是很不容易，企業與員工是零距離的）

4、遊戲：遊戲規則，擊鼓傳花鼓響完後，花落誰手上誰就上台答題，一共擊鼓6次選出6名答題者，若不滿意題目者可以自動放棄，再自安排節目作為懲罰。獎品有，電熱毯、電吹風、沐浴露、洗髮水、剃鬚刀、取暖器。預算（800元）

5、幸運大抽獎（預算20xx元）：把每個人的電話號碼寫在一張卡片上放入一個紙箱，由當晚最大領導來抽取獲獎者名單 時間：

A、特等獎1名（價值 800元現金）；一等獎1名（價值600元牀上用品）；二等獎2名（價值400元豆漿機兩台）； 三等獎4名（價值200元，平均50元一張的充值卡共4張）

B、禮品派送：由公司統一購買禮品，所有到場的人員都有紀念品（掛曆一份）。

餐飲年夜飯預訂方案範文（精選8篇）8

地點：

xxx

活動內容：

領導致辭:

抽獎：由領導進行然後抽到的人在抽下一位禮品如下：

第一名紅包300元

第二名紅包200元

第三名紅包100元

特等獎三名：紅包50元

遊戲安排：

（1）真假難辯

規則：四個一樣的杯子裏只有一個杯子裏裝有白酒，其餘三個裝的是水，讓參賽的隊員猜是誰喝的是酒。（答錯了就給大家表演節目,節目可自選）

（2）三人抱成團

規矩：每次介入運動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，介入者在最短的光陰內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰!主持人可按實際情形喊口令!

(3)心心相印,我來比你來猜道具:遊戲題目(可以是具有可表演性的成語或詞語)參加人員:三人一組,可多組參加遊戲規則:遊戲開始表演的一組三人先要面對面(兩人為表演動策劃,一人為預測者),然後由主持人會把要表演的成語或詞語寫在一張紙上,讓表演動作者做給預測者看,當表演者表演完,預測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關.（注意：動作者可以用語言來解釋，但不能説出動作中的字）(左右為難、無孔不入、金雞獨立、狗急跳牆、東張西望、無中生有、眉開眼笑、成竹在胸、雞飛蛋打、低聲下氣)。自由組隊

注：以上活動獎品如下：

第一名：2.5升的食用油（一桶）

參與獎：洗衣粉5斤裝（一袋）

活動結束：

重慶金田消防裝備安裝工程有限公司聯歡晚會活動到此結束，再次祝大家新年快樂，萬事如意，心想事成。

自由活動

年夜飯大概預算：

吃飯平均100一人所有紅包加禮品費用1500。