【热门】小吃作文400字汇编十篇

在平凡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编精心整理的小吃作文400字10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

小吃作文400字 篇1

螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃，凡是吃过的人都会赞不绝口！

听妈妈说，螺蛳粉是这样由来的：传说，有个农民干活儿回来，从田里摸了几颗田螺拿回家煮汤喝，发现这汤很是美味，就加了些米粉共同煮着吃。香味引来了邻居们，于是螺蛳粉就这样流传开了。

不过现在的螺蛳粉可不像故事里的那么简单。现在的螺蛳粉加了好几种配料呢！有金灿灿的腐竹，脆口的木耳，绿色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鲜红的辣椒油。哇，别说看上去很有食欲了，就连听上去都让人垂涎三尺！螺蛳粉不仅看相好看，味道也甚是鲜美。用筷子夹起雪白的米粉，一口吃下去，那种滋味简直爽呆了！再细细品尝其他的配菜，虽然没有米粉那么好吃，但还是很别具美味的。最百吃不厌的在于那热气腾腾的螺蛳汤，不顾有多辣，只要一口气喝下，你就会觉得丁点辣味都没有，而是满口余香的鲜味。吃上一碗螺蛳粉，简直就是美味享受！

我最记得那次我和同学去吃螺蛳粉，“咻”的一声，满汁的汤水溅得我俩的衣服到处都是。我和同学看见自己的衣服都溅上了汤汁，都不约而同地哈哈大笑起来。从此，我给螺蛳粉取了个别名，叫“开心乐满怀”。

“好听听不过刘三姐的歌，好看看不过桂林的漓江美，好吃吃不过柳州的螺蛳粉。”这是我在吃了那么多次螺蛳粉后得出的结论。听完我对螺蛳粉的介绍，你也赶紧尝一尝这美味的螺蛳粉吧！

小吃作文400字 篇2

到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……

吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”

小吃作文400字 篇3

我的家乡是永春，那里有许多著名的小吃。例如:吉宏蛋糕、玛西等等……但是我最喜欢的是班哲龟。也许你不知道乌龟是哪种小吃，所以让我给你介绍乌龟的原因。

家龟被称为家龟的原因仍然需要从一个故事开始。

传说在甘龙时期，桃城和五里街的人们以卖一种叫“糯米龟”的小吃为生。其中，孙邦和孙清水父子表现最好。当时，永春州知事叶少芬聘请薛先生让他的弟弟叶少本在考试前好好学习。然而，他不喜欢学习，整天游手好闲。就是爱去孙帮家里吃“鳖”。

后来，有一年，元宵，因为贪欲被打了。邵先生拒绝了他。孙邦和他的儿子收留了他。从那以后，邵奔改变了他的恶行，回到了正确的道路上。他变得愤怒和学习。考上了翰林院。

三年后，邵本在福建当了一名学生。后来，邵奔回到家乡，向孙邦父子表示感谢。然而，孙邦的父亲去世了，商店的生意不如以前了。它被遗弃了。邵本跑到孙帮家吃乌龟。孙邦看到它时非常高兴。他做了一碗花生汤和一盘糯米乌龟。邵本吃了之后，就请其他学者吃乌龟。后来，人们称孙帮为“帮舍人”，而糯米龟则改名为帮舍鬼。

牛龟通常在孩子满月时的`婚礼上庆祝。它象征着幸福和好运。听了我的介绍后，你真的想吃吗？如果你愿意，来我的家乡永春吧！

小吃作文400字 篇4

星期日，我和弟弟看完电影出来，肚子好像在抱怨了，我们走进一家叫“麻辣诱惑”的小餐馆。点了一份“麻辣烫”。我迫不及待地坐好，等待着美味的到来。弟弟说这是一个男子汉必须吃的小吃。

服务员端来一碗递到我的面前，顿时一股辣味穿过我的眼帘，使我“热泪盈眶”。我看了看它：有猪肉、羊肉、火腿片、粉丝、香菜、油面筋……里面一条红色的辣油像一条红色的丝带，将四周环绕起来，黄色的油就像一朵朵黄昏时的云，将汤面点缀，从汤里散发出一缕缕白烟，粉丝晶莹剔透，让人真的感受到了“麻辣诱惑”！

在我等它散热时，我看到了麻辣烫的做法。首先将所有的菜分类，在长方形的锅里放一个有六个方格的网子，每个方格里放上菜，朝里面加汤，从网孔之间渗透，再加点油进去，放上香菜，最后把网子拿开，所有的肉菜混到了一起，搅拌一下倒进碗里加上辣油，就成为一道美味了。

我开始品尝佳肴。我先从荤菜入手，将羊肉和汤一起吃进嘴里，感觉十分有弹性，鲜嫩多汁，让人吃起来欲罢不能。粉丝让我不禁联想到了尼龙线，我将它“咻”的一声吸进嘴里，软软的，像果冻一样软，又和冰淇淋一样可口。当然，我觉得最好吃的是那香喷喷的火腿片，边缘是火红色的，正面是粉红的，像一个少女穿着火红的舞裙在翩翩起舞。当细细咀嚼时，那香味立即喷发至口鼻中，软中带柔，美味极了。

我吃得满嘴油盐，有一种幸福的辣，果然像弟弟说的那样更像男子汉了，感觉有一团团热火在心中燃烧，气壮山河！

小吃作文400字 篇5

我的家乡安庆有着许许多多的地方特产。例如：马陵瓜子、煲仔饭、顶雪贡糕、宿松雪枣……但是，若是要论我最喜欢吃的还是要数“炒米”。

我家乡的炒米很有地方特色。它粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香，是安庆城里城外春节必备的食品。以前人们过年时上门拜年，首先得到的是一碗热气腾腾的炒米，外加三个炆香茶叶鸡蛋。这叫“吃茶，得元宝”。

炒米的制作工艺说起来也不难：选用上等糯米，先用开水浸泡，待谷子（米粒核心部位）发软能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作。炒作的步骤最好用大铁锅，把竹子枝丫扎成扫帚的形状便于米粒翻动。锅里放入菜油，待油热就下米，不停翻动，众多米粒在锅中竞相跳动蹦高，宛如一场精彩的比赛，令人目不暇接而且香气扑鼻。为了遵守“比赛秩序”每次下锅米量大约二至三两（锅的大小而定）。制作步骤关键在于两点：其一，开水浸泡时间不要太长也不要太短，15分钟即可。其二，锅下的火力要恰到好处。

近些年，人们生活富裕，炒米已经成为日常小吃。在古城安庆到处可见小摊贩卖炒米，现在有的商贩根据炒米进行“创新”出现了“炸米”。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作简单，口味可以结合个人爱好添加些调料深受大众欢迎。

炒米粒粒金黄，颗颗饱满，口味香脆，清淡浓香。这就是我家乡的炒米，你喜欢吃吗？

小吃作文400字 篇6

今天我心情不错，决定出去转转玩玩，这不，我已经来到了老城那条古街。

看到眼前的景像，我大惊失色，原来一尘不染的老路，现在变成臭气熏天、灰尘狂舞、遍地狼藉的油渍路。路边堆满了小吃摊残余的垃圾，垃圾筒里的签子、纸盒、餐巾纸、一次性筷子，堆成了一座小山……

看罢多时，我不禁叹息一下向前走去。突然，一股刺鼻的异味“钻”进我的鼻孔，不一会儿，一大团异味争先恐后地扑面而来，我向四周一瞧，原来是木炭与羊肉烤糊的味道，非常的难闻。

再看看小吃摊的老板们，一个个黑得跟非洲人似的，尤其是那双手，黑得无法形容。他们用那双黑手在签子上穿肉，我不禁作呕。那些伙计们正在用黑得看不出本色的毛巾刷着碗筷。

我很费解，这么脏的地方，人们竟然来往不断，那小吃摊上，这“波”未走，那“波”又来，随处都可听到人们与小吃摊的老板讨价还价。我的好心情一扫而光，直接回了家。

经常光顾小吃摊的人们，我要告诉你们，这些小吃摊连基本的卫生条件都不具备，做出来的东西能干净吗？所以，请大家远离务必小吃摊。

小吃摊的老板，我警告你们，你们只顾着个人利益，你们就不考虑一下这样做对社会、对环境有多么大的危害啊！我市正在创建文明城市，你们的小吃摊就像那洁白的丝绸上的一个大污点，请你们快快醒悟，改行！另谋生路！

小吃摊真讨厌！

小吃作文400字 篇7

对于潮汕人来说家乡的小吃——红粿，几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界，这个词相对有些陌生，就让我来向您们介绍吧。

红粿的馅料有很多，如菜粿、花生粿、饭粿等，我就先来给大家介绍菜粿。一听名字，就知道主食当然是米饭啦！饭粿里的馅料不仅仅是米饭，还有少许的碎花生、玉米、香菇，外头有一层薄嫩的红粿皮，只是红粿皮多单调啊，所以，人们用模子给红粿印出漂亮的图案，如此别致的花纹，简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍，是不是有想动筷子的冲动啊！咦——，别着急，做好的红粿还得放进蒸笼里蒸熟呢！出炉的红粿外皮鲜亮红艳，单是那红粿皮就让人有股冲动的欲望呢！何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢！不仅那馅儿美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一个有一个，这才是真正的回头客。听我介绍完，想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺了吧！

潮汕文化深厚久远，说不完哪数不尽，无论是那美景、美食、特产哪，都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢？快来吧，我们潮汕欢迎您！我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。

小吃作文400字 篇8

羊杂碎是我们陕北著名的风味小吃。

羊杂碎不仅味儿香，而且看相也好。晶莹的粉条浸在淡红的汤里，一条条褐色的羊血伴着乳白色的土豆条，毛茸茸的毛肚搅和着棕褐色的羊肝，香菜和葱花的嫩绿配着辣椒油的鲜红，让人看了就垂涎三尺。

羊杂碎的做法其实很简单。买一副新鲜的羊下水，洗净后放入大锅中，加些大葱和生姜，用慢火煮大约两个小时，捞出后切碎备用。把锅里的老汤保存好，等和羊杂碎时离了它可不行。最后，再切一些细土豆条，在锅里濯一下，大约七成熟后，捞在装有冷水的盆里。切一些葱花和香菜，用羊油呛一碗红辣椒油。这样，做羊杂碎的准备工作就做好了。

来了客人，随手抓一把粉条放入锅里煮上一两分钟，拿漏勺捞起来放入盆里，再抓些备好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊头肉，撒上些葱花和香菜，挖上一疙瘩羊油呛的辣子，最后，再浇上一勺滚热的羊汤。一盆色香味俱全的羊杂碎就做好了。

吃羊杂碎也很有意思。吃粉条时，我喜欢一根一根的吃，先找到它的“头”，把它缠到筷子上，然后在汤里浸一下再放进嘴里，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚时，我喜欢一点一点的嚼着吃，去品尝它的细味道。有一次，我吃粉条时，由于没缠牢，快进嘴的粉条又滑进了碗里，辣汤溅的我满脸都是，让我老半天都睁不开眼睛，从此，我给羊杂碎取了个别名——“辣开花”

怎么样？听了我的介绍你一定嘴馋了吧！来我家做客吧！我保证让你吃到这“天下第一美味！”

小吃作文400字 篇9

突然心血来潮，很想自己动手做点吃的。于是就在手机上百度DIY小吃，出来很多各种小吃的做法。我一个个挨着看过去，想着家里仅有的食材，就决定做炸小果。因为这里面需要的食材家里基本都有。于是，说做就做，马上开动了。

首先，我把面粉，黑芝麻，鸡蛋，盐和白糖放进一个盆里，以和面的方式揉起来。接着，我按照步骤把和好的面放在案板上用擀面杖擀成薄片，最后再拿刀切成小条状的。

一切准备好以后，接下来就该放油锅里炸了。先把油在锅里热起来，把切好的小条放进锅里，拿筷子来回翻滚着。没一会进去的时候黑白相间的小条状变成了金黄色的。我想，应该是好了吧。就把它拿筷子夹出来。

晾了一会，不那么烫了。拿起来尝了一口，还真是香脆。只是，好像盐有些放多了，吃着有些咸。看来下次做的时候不能放那么多的盐了。

每次在家里做东西，对着食谱上的适量就有些犯怵。不是多了是少了，每次面对这些适量，少许总是一头的雾水。好不容易遇上个标着几克几升的，还对这些数字不是很熟悉。最后还是把握不住这个度。

都说熟能生巧，看来无论做什么，还是得多多锻炼。

不过，我相信不久的将来，只要自己肯动手，一定会成为一个小吃家的。

小吃作文400字 篇10

我是一个十足的小吃货，吃过数不尽的美食。在我吃过的美食中，最好吃的就是外婆做的绝顶美食——香酥鸭了。

你可能会问我：世上有这么多的山珍海味让你品尝，你为什么偏偏喜欢香酥鸭呢？告诉你，你看一下下面的介绍你就知道原因了。

看！白嫩嫩的鸭肉在油锅中飞快的翻滚着，不一会儿就由粉白色变成了金灿灿的亮黄色，再看那油泡泡，不停地在锅里跳动着，仿佛一颗颗金色的珍珠在上下弹跳。呀！香酥鸭出锅了，金灿灿的香酥鸭让人看着都禁不住“口水直流三千尺”呢！吃一口，满嘴都是香酥鸭的香味，真是让人吃了以后难以忘怀如此美味，因为里面还包含着外婆对我的满满的疼爱呢！

当然，我们的校门口往往也有一些路边摊，用地沟油做一些炸薯条，辣条等等。小朋友们千万不能吃这些不卫生的垃圾食品。吃一次可能会呕吐腹泻。如果你经常吃的话可能会得癌症呢！所以我们一定要杜绝吃垃圾食品，抗拒路边摊的诱惑。

朋友们，让我们加强食品安全监督，不吃垃圾食品，好好地保护我们的胃吧！