风味小吃作文锦集7篇

在日常的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编帮大家整理的风味小吃作文7篇，欢迎大家分享。

风味小吃作文 篇1

我的家乡是中国历史文化名城，也是“中国八大古都之一”的安阳。“山水安阳、文化安阳、历史安阳”俗称“三阳开泰”。安阳不仅历史悠久，它的特色小吃也堪称一绝呀！中外游客来到安阳，必定会尝尝安阳的特色小吃。所以，今天我要介绍一下安阳的特色小吃。

我先来介绍一下人们最喜爱吃的扁粉菜。别看扁粉菜是大锅菜，可是它的味道的所有大锅菜无法达到的境界。盛上一碗，再加上辣椒，配上油饼，吃上一口，扁粉条的滑顺和劲道让人回味无穷。扁粉菜色香味俱全，而且便宜实惠。

介绍完扁粉菜，我再说说被誉为安阳“三大宝”之一的血糕吧。它酥香可口，味道鲜美，风味独特，抹上蒜泥，香辣可口。血糕始于清乾隆年间，用芥麦面、猪血加调味料制成。因为他风味独特，所以被誉为安阳“三大宝”（血糕、皮渣、粉浆饭）之一。

皮渣也是安阳一大名吃。它是用粉条配以海米、葱花、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，而且可煎可烩，炸菜做汤，味美可口，别有一番风味。皮渣好吃可口，多吃不厌，它有多种吃法。你们知道皮渣的由来吗？不知道我来告诉你：在以前，人们吃完粉条后总是会留下许许多多的粉渣，做菜的话难以夹食，于是便将这些碎粉条收集起来，加上其它的配料蒸成碗状，再切开方便食用。后来人们很喜欢这种味道，便用完整的粉条批量制成皮渣。

怎么样？听了我介绍的安阳特色小吃，是不是垂涎欲滴了？享受安阳的特色小吃的同时，我也对我们安阳人民的智慧的高超厨艺表示赞叹!

风味小吃作文 篇2

在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。

牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。

牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。

记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。

家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

风味小吃作文 篇3

“卖羊肉串咯!新鲜的羊肉串!”每每听着这声音，就知道早上的六点钟就来了。

刷完牙，洗完脸，总是喜欢叫妈妈给个十元零花钱什么的，就奔向对面的风味小吃馆。

刚才那羊肉串的叫卖声便是风味小吃馆开门的声响，每天这风味小吃馆都会早早地开门，然后迎接客人，要是你不早些去占位置的话，那么可是要排上很长的队才能够吃到这家的风味小吃呢!若不是这风味小吃馆就在我家的对面的话，我怎么能这么轻易就吃到这风味小吃呢!

“老板!来穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”现在是六点半左右，桌子还是很多空着的，但是也有很多人陆陆续续地来到了这家风味小吃馆，这家风味小吃馆的食物不仅价格便宜，而且还很好吃，很多年轻人都喜欢来这里吃小吃。

吃完羊肉串，我又点了一根烤火腿和鸡翅，吃完之后，我擦擦嘴巴，付完钱，便是打算去学校了，这个时候，老板叫住我，说：“小同学，你给多钱了，给，找回你。”这个时候，我才发现我多给了五元钱，我便是不好意思地接回钱，我真是个丢三落四的家伙!

这里的风味小吃不仅好吃，而且这里的人也很好!这就是诚信，只要有诚信，不管怎么样，生意总是会好起来的!

风味小吃作文 篇4

我的老家在泰顺，那里有许多著名的风味小吃，如米面层、土豆煎饼、泥鳅汤……其中最著名的就是泥鳅汤了。

有些人第一次吃泥鳅汤，会奇怪地问：“泥鳅汤？泥鳅呢？”他们在汤里翻来翻去，也不见泥鳅的踪影。其实，与其说是“泥鳅汤”，不如说是一个“大杂烩”。主要材料就是几条野生泥鳅，什么土豆啊，苋菜啊，地瓜粉啊，都可以放进去，再煮一会儿便完成了。这么多东西放进去，当然找不到泥鳅喽！

从前，家家户户都会做泥鳅汤，但随着野生泥鳅的减少，泥鳅汤也身价大涨。泰顺人请外地人吃饭，到饭店必然会点上一道泥鳅汤，让别人也尝尝泰顺的特产。

做泥鳅汤看似复杂，其实简单。土豆、苋菜、地瓜粉、红薯都是顺手放进去的，但也讲究先后顺序——难熟的先放，容易熟的后放，这样既熟得快，又做得美味，不会让客人等得太急，真是一举两得啊！

吃泥鳅汤也有讲究。先用勺子把土豆、苋菜捞起来，趁热吃。每个都鲜香美味，口感佳妙。然后找出泥鳅，你会发现它已经煮烂了，看上去十分诱人。把它用勺子慢慢地送进嘴里，很细腻，糯糯的，醇醇的，这味道真是令人赞不绝口！最后，再托起碗，喝汤。这汤里包含了土豆的酥脆、苋菜的细腻，地瓜粉的醇香。这股浓浓的汤汁流进客人们的嘴里，鲜美、绝妙、醇香！这就是我家乡的泥鳅汤，令人赞不绝口的泥鳅汤！

风味小吃作文 篇5

跟妈妈一起上街，突然闻到一股浓香。回头一看，原来是我们这的风味小吃——炸年糕。

炸年糕名字不怎么样，可要说起它的味道，那可真是 口一致—灵光。我最喜欢看老板做炸年糕了：先是从塑料袋中抓起一把年糕放进油锅里，再添上些切好的香肠和臭豆腐，伴随着锅里“嗞嗞”作响声，一股香味直往鼻孔里钻，令人垂涎三尺。待炸到金黄金黄的时候，用勺子捞出来，盛进碗中，浇上番茄酱，甜酱，辣酱，最后将切碎的香菜，葱末撒上去，一道色香味俱全的炸年糕就做好了。

我迫不及待地把炸年糕端到小吃桌上，这扑鼻的香气早已把肚里的馋虫给勾了出来。我夹起一块炸年糕放入口中，嗯，又软又有韧性。粉红色的香肠披上了一件金色的外衣，吃起来香香脆脆的；臭豆腐也是应了那句老话：“闻着臭吃着香。”

好吃的东西总是会令人意犹未尽，虽然我只是用文字来描写这道小吃，不过我想你现在一定是口水直流。如果你有机会，那就到我的家乡分水来，我一定免费请你吃。

风味小吃作文 篇6

前天老家下了场雪，屋檐上落了一层，像是在净化什么。?

因为疫情愈发严重，?周围整个区域几乎全部封锁，一条道路轮流两个人把手值班。连出门甚至吃美食的欲望都被狠狠的一并遏制。忽然发现无论事隔多少年，老家的美味也让我难以忘怀。

要论老家的早点哪种最符合风土人情，当属豆腐脑。河南早点是胡辣汤，以前常喝，但是味道有点辛辣。不如豆腐脑，软软糯糯的，咸味适中，配上油条好香好香的。

这种小吃很特别，产地没有具体的，因为南方有甜味豆腐脑，而北方大都是咸味的。现年的摊贩做的味道大都不如以前，都有添加剂，往年小时候吃的豆腐脑，豆腐都带清香味，都是师傅们用大豆现磨的豆浆汁煮出来的。尤其是浇上葱花香的卤汁，那种美味是南方大城市里砸钱也尝不到的正宗美食。

去年11月在古城开发区那边喝了一次南方的豆腐脑，一次性小纸碗里豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放点糖，咸味的就是加点盐跟葱花。当时脑海里浮现的都是老家一大碗，里边有黄豆，海带等的卤汁，挖起来是一片一片的脑。

之后还吃了很多南方口味的`北方小吃，比如麻辣烫，?汤味道很淡，基本上浇混进煮好的菜肉里没有一点味道。老家的麻辣烫里，汤中的大骨头味道很浓很香，听说都还是用中药熬制的，大补身体呢，还有出锅后可以加的芝麻酱蒜泥等等，味道会更好吃！总之就是吃了还想吃。

?就是觉得，众所周知的北方美味在南方这边显现不出什么，反而有点砸招牌的感觉。最后就是！豆腐脑跟油条是绝配哦，两个要搭在一起会特别特别好吃！其他都配不上豆腐脑。

风味小吃作文 篇7

我喜欢的风味小吃其实在我的家乡很常见，爸爸妈妈都喜欢吃，也是以为他们带我去，所以我才喜欢上这个风味小吃的。

我对羊肉粉的记忆大约在5岁摆布，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。

制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的差别，加入煳辣椒、花辣等调料。

尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不停，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。闻名全国，数不堪数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。

可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩美丽的艺术画。

你是不是听着就要流口水了？我光想想就觉得很想马上来一份了！如果你也喜欢，那就赶紧来我的家乡尝尝吧！