城北市场

城北市场属于春城扩城新生的农贸市场。顾名思义，也就好找了，沿着出春城北上广州那段路，见左手路边有很多摆卖水果的摊贩，拐进去就是。

城北市场很普通，规模也不大，这几年，大家都说城北市场的菜价比别的市场便宜，这对精打细算的市民真是不错的诱惑，连住在朝阳路那一带的居民都宁愿多走几步路，挤得邻近的市场猪肉台都起了青苔。

我打听了一下，那些卖菜的多是些周边的原村民，虽然身份已经洗脚进城了，依然有些土地可以种菜，卖的菜一半是进的'货一半是地里产的，对他们而言，贵两角和便宜两角没啥影响。

我虽然在城北市场边谋生，但买菜做饭的事一直不是我的强项，算起来总共应该三次光顾过城北市场。

第一次，我几乎逛完了整个市场，感觉品种还不算丰富，卖海鲜的只有一档，还没有专门经营海味干货的，倒是本地的蔬菜品种很全。我来到村妇打扮的菜摊前买了两根苦瓜，找钱的时候，村妇硬是翻不出短我的一角钱。这年头，一角钱连颗糖也买不上，基本可以忽略不计，正要转身离开，这时我提在手上的苦瓜让人拉扯着，村妇硬往里面塞上几颗葱，她呵呵笑说：“我贪财了。”她那几颗葱肯定不止一角钱，我倒有些不好意思起来。

第二次，临时接到妻的指令，说女儿晚上放学回家，叫我准备个炖汤，指名要竹丝鸡炖花旗参。平时我很少关心家里的“菜篮子”，愣了好一会，直冲冲进入市场先把鸡肉买好，但配多少花旗参却把我难住了，来到经营汤料的档主前，我知道卖的肯定想多卖，犹豫着。见我搔着头在犯难的样子，档主笑了，叫我拿鸡肉给她看看，然后说：“你这鸡肉配个10克花旗参就行了，最好买一点瘦肉一起炖两个小时以上。”我就照着她教的方法头一回炖了汤，家里人都赞我炖汤的水平不错，高兴之余有些感恩城北市场那档卖汤料的档主。

第三次，我没领买菜任务，只是感到有些无聊就逛进了市场。看见有个靓姨在卖河蚬肉，我凑近前。平时我很喜欢用腩肉丁和葱花爆炒蚬肉，这是个很不错的下酒菜，但我知道有很多蚬肉是冷藏过的，生怕自己中招。卖蚬的靓姨千保证万保证，见我还是心存疑虑，她将称好的蚬肉硬塞给我说：“我天天在这卖，这蚬肉要是冷冻过的，就不用来给钱了，要是新鲜的，你明天再送钱过来。”我给逗乐了，也给了钱，蚬肉果然是新鲜的蚬肉。

这就是城北市场那些做生意的人，有些清沏，很纯朴，保持着本色。因为他们，喜欢逛城北市场的人是越来越多，人气越来越足，生意也越来越好做。