办事处食品安全应急预案

在学习、工作乃至生活中，有时会面对自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏等突发事件，为了控制事故的发展，通常会被要求事先编制应急预案。应急预案应该怎么编制呢？下面是小编收集整理的办事处食品安全应急预案，希望对大家有所帮助。

办事处食品安全应急预案1

为有效预防、及时控制和消除食品安全事故的危害，指导和规范我办事处食品安全事故的应急处置工作，保障公众健康与生命安全，维护社会稳定，依据国家有关法律法规的规定，结合本街道实际，特制定本应急预案。

一、基本原则

（一）预防为主，常抓不懈

有关部门在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效的预防措施，防止食品安全事故的发生。

（二）统一领导，分级负责

街道办事处对本行政辖区内的食品安全负责，并负责食品安全事故应急处理工作，同时根据食品安全事故的级别，组织实施分级监控、分级管理。

（三）反应及时，措施果断

食品安全事故发生后，街道办事处及有关部门应立即作出反应，在及时上报上级有关部门的同时，迅速采取救治和控制措施。

二、适用范围

本应急预案适用于出现下列情况的食品安全事故：

（一）一次食物中毒人数在50人以上的（含50人）。

（二）一次食物中毒有人员死亡的。

（三）引起中毒食物的扩散未得到控制，中毒或死亡人数在继续增加的。

（四）事故原因有可能是新的不明生物所引发，或者隐含食品安全风险，需要实施统一领导、统一指挥协调的。

（五）其它可能造成严重社会影响的'食品安全事故。

三、组织领导

（一）办事处食品安全委员会负责全街道食品安全事故应急处理工作，其主要任务是：

1、研究确定食品安全事故应急处理工作的方针、政策。

2、由主任或主任委托副主任宣布食品安全事故应急预案的启动命令。

3、协调解决应急处理中的问题。

4、向市委、市政府及上级主管部门报告事故处置、处理情况。

（二）办事处食品安全委员会办公室的主要任务是：

1、负责全街道食品安全事故信息的收集、分析；组织建立和管理全街道食品安全事故应急处理专家库；组织对食品安全事故的评估，提出应急处理建议和应急处理措施。

2、贯彻市食品安全委员会的指示，组织应急处理预案的实施。

3、协调解决食品安全事故应急处理工作中的具体问题。

4、适时发布公告，公布事故的原因、责任及处理意见。

5、负责组织完成市食品安全委员会交办的其它日常工作。

（三）办事处成立相应的食品安全事故应急处理领导小组，主要任务是：

1、教育食品生产（加工）经营企业法定代表人牢固树立第一责任人的意识。

2、检查、督促各单位做好食品安全事故防范和应急处理准备工作。必要时，组织重点防范单位进行应急演练。

3、负责本行政区内的食品安全事故应急处理的现场指挥、临时处理和善后事宜等工作。

4、协助有关部门做好事故调查处置、信息上报等工作。

（四）办事处食品安全委员会下设警戒保卫、医疗救护、后勤保障、善后处理、事故调查五个工作小组。

办事处食品安全应急预案2

一、总体原则

以党的十九大会议重要精神为指导，深入贯彻落实党的十九大精神，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针，按照构建社会主义和谐社会的要求，以人为本，依法治理，狠抓事故防范，进一步增强各级安全监督管理部门的职能意思，坚决杜绝重特大食品安全事故的发生，防止食品安全事故的进一步升级，确保将食品安全事故损失降到零的范围，保障人民群众生命财产安全。

二、加强领导，提高认识，进一步明确加强农村食品安全管理工作的重要性和紧迫性

芦阳街道办为了切实加强食品安全管理，有效实施本预案所规定的各项任务，特成立以街道办主任苟发灵为组长，分管安全副主任曹新茂为副组长，镇安全员、各村、居安全负责人及食品协管员为成员的应急领导小组，为本预案提供了强有力的组织保障。

组 长：苟发灵 电话 xxxxxxxxxx 副组长：曹新茂 xxxxxxxxx

成 员：王家军 苏田文 付雪萍 吕志敏 蒲永川 凌新忠

陈 颖 罗小六 任培勇 高成君 张庆月 王岩英 赵晓明

芦阳街道办食品安全信息员名单：

芦阳街道办事处：曹新茂 王家军 苏田文 付雪萍

火炬村： 杨延安 黎明村： 罗小六 金花社区：凌新忠

先锋社区：顾红霞 城南社区：黄茂刚 城北社区：王岩英

城东社区：胡 强 城西社区：李文军 苗溪社区：陈 瑚

食品安全信息员负责收集各自区域内的各种食品安全信息，根据事态的性质、大小及时进行上报和第一时间到现场进行先期处置，防止事态进一步扩大升级。

食品安全关系到广大群众身体健康和生命安全，关系到农村经济持续发展和社会稳定，但是由于有些群众的食品卫生安全意识淡薄，食品存放设施简陋，特别是农村红白喜事大操大办，食品卫生安全监管不到位、不严格，存在诸多食品卫生安全隐患，极易引发群体性食物中毒事件，因此我街道办事处干部要以对人民群众生命安全高度负责的态度，加强各自区域内的食品卫生安全监管，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生。

三、工作要求

（一）各村居要对各自区域内的学校、幼儿园、餐馆、食品加工点、聚餐等进行登记，做到底子清情况明，加强检查监督。成立相应的街道办、村（居）民兵应急分队，以便在处置突发事件时能及时到场进行先期处置，协助相关部门开展调查处理工作。

（二）加强食品卫生安全宣传工作，提高居民食品安全意识。各村（居）要把食品卫生安全工作列入日常工作议程，加强食品卫生安全宣传，大力提倡讲文明，树新风活动，破除陈规陋习，坚持婚丧嫁娶等从简办理，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生，做好事前防范工作，加强事前事中监管，切实做好食品卫生安全的各项防范处置措施。

四、应急响应

对于各村、居发生的食品卫生安全事件，在得到安全信息员或群众的举报后，街道办或村、居干部应第一时间赶到现场，进行先期处置，保护好现场和控制相关责任人，等相关部门到场处理为止，街道办、村、居及时组织民兵、党员干部、群众协助公安机关、卫生部门等做好维护治安、协助调查和抢救病人的工作，财政所和民政所要做好后勤保障工作，确保工作人员的生活工作开展和受灾群众的生产生活。

办事处食品安全应急预案3

为了有效处置辖区内可能发生的食品安全事件，确保事故处理工作高效、有序进行，最大限度地减少事故造成的损失，切实保障人民群众的生命安全，维护社会稳定，促进社会和谐发展，根据《中华人民共和国食品安全法》和二七新村街道办事处食品安全工作制度的有关要求，制订本预案。

一、机构与职责

成立二七新村街道食品安全事故应急工作领导小组，张新建同志任组长，徐如芹、张荣、钱秀刚、纪民、王轶婷、夏定军、杨泉琳、高保胜、刘鸿川、秦国贞、刘英、王济顺为副组长，成员由办事处各科室负责人组成。领导小组负责统一指挥辖区内食品安全应急事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展，统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复正常的社会秩序。领导小组下设办公室，办公室主任由王轶婷同志兼任，办公室设在经济发展服务中心，联络人：李震寰，联系电话：8274xxxx。办公室主要职责是指导各相关部门或人员实施应急处理预案，接到事故报告，立即向领导小组（组长）报告，随时掌握应急处理进展情况，协调指导各部门开展应急救援工作，组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。领导小组下设五个应急行动组：

1、综合协调组：社区服务中心和党政办公室参与，主要职责是综合信息，及时向上级部门和领导汇报事件动态，分析事件进展，传达上级部门和领导指示精神，总值班室具体负责人员调度，协调其他各应急行动组开展工作。

2、医疗救护组：相关社区工作站参与，主要职责是当发生食品卫生安全事故时，及时向街道总值班室报告情况，立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，主动向医疗人员报告发病情况，协助治安救助组做好秩序维护、善后处理及患者家属安抚等工作。

3、治安救助组：政法科和执法队参与，主要职责是协助公安机关做好现场保护、维持秩序和交通疏导等工作，保障事故调查、医疗救治等顺利进行。

4、善后处理组：社会事务科和相关社区工作站参与，主要职责是根据实际情况，做好受害人善后处理及其家属的安抚工作。

5、责任追究组：纪工委（监察室）负责对食品卫生安全事故进行调查，并按相关规定对相关责任人进行责任追究。

二、事故应急处理

1、报告制度。食品卫生安全事故发生后，社区工作站必须及时报告。具体为：发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻），及时拨打值班电话：82746510，向街道总值班室报告，由领导小组办公室逐级报告；发现较严重食品卫生安全事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即向领导小组（组长）报告，由领导小组向上级部门报告，同时立即启动街道食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。

2、救援措施。一旦发生较严重食品卫生安全事故，立即启动应急预案，由领导小组组长负责救援指挥，按照预案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。

3、医疗求援。发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，及时果断将发病人员送到医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。

4、联系受害者亲属。发生较严重食品卫生安全事故，应及时与受害者亲属取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测，做好受害者亲属的思想安抚，防止过激行为发生，设立联络处，及时解答受害者亲属提出的问题，力所能及地为受害者亲属做好服务工作。

5、病源保护。发生较严重食品卫生安全事故后，应协助执法部门立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。

6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，领导小组办公室具体安排，协助卫生防疫部门做好食品安全事故前期处理工作，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。

7、信息公开。为保障广大群众在事故发生和处理过程中的知情权，由街道党政办公室及时、准确做好信息公开，如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报，对谣传要及时澄清，避免不必要的误解。

三、事故责任追究

1、对导致事故发生的相关责任人进行严肃追究。

2、对瞒报、谎报和不及时上报事故信息的行为进行严肃追究。

3、对在事故处理中玩忽职守、推诿扯皮等影响应急预案顺利实施的行为进行严肃追究。

四、工作要求

1、加强组织领导，确保政令畅通。各部门对应急预案规定的工作目标和工作任务要认真组织落实，听从领导小组指挥，服从领导小组命令，确保政令畅通。

2、落实监管责任，强化督查督办。根据应急预案规定的责任分工，各部门要将本辖区、本部门的工作任务、工作目标分解落实到各个岗位及承办人员，建立主体明确、层级清晰、具体量化的岗位责任制，通过督查督办，积极发现问题，及时研究解决。

3、积极协调沟通，提高监管效率。食品卫生安全事故应急处理工作系统性强，涉及部门多，各部门要从大局出发，加强协调，主动沟通，查找和发现问题，敢抓敢管，敢于处理和解决问题，做到令行禁止，不推不拖，形成合力，有效推动工作。