西梅和李子有什么区别

都会这样的疑问这是西梅还是李子?西梅和李子有什么区别呢?本文是小编整理西梅和李子的区别资料，仅供参考。

　　西梅和李子的区别

味道

西梅：甜味是西梅的主要味道，只带有微微的酸涩感。而涩感来自西梅的果皮。越是靠近果仁的地方，果肉越是甜美。西梅不单可以当做休闲食品食用，还可以当做多种食材的配料，以西梅为主的食品也是很多，我们最常喝的西梅汁，吃的西梅干等。西梅无论是做主料还是配料都很适合。

李子：说起李子我们先想到的是酸，虽说李子品种较多，但都以涩为主。不过熟透的李子也是很甜的，与西梅一样，果皮带有涩感，越是靠近果核的地方，果肉越是甜美。

　　上图为西梅

产地

西梅：西梅以进口为主，我国目前种植较少，西梅的原产地在美国加州。

李子：这种水果在我国已经有很悠久的历史了，属于经典水果，我国大部分地区均有种植。

价格

西梅：因西梅以进口为主，固其价格偏高，而且越新鲜的西梅价格更是越高。

李子：因李子在我国大分部地区都有种植，固其价格都比较便宜，尤其是在李子的成熟季节，最为便宜。

　　上图为李子

营养

西梅的营养是李子的2倍还多。但是这两种说过的营养成分中的重点是不同的，所以并不冲突。

无论是西梅还是李子，它有不同的`功能，而且口味也有区别，各位可以根据口味和需求来选择。

　　西梅的营养价值

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。

第1步铁

西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

第2步维生素A

西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。

第3步维生素C

维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。

第4步纤维

西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。

第5步膳食纤维

膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

第6步钾

西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

第7步抗氧化物质

最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。

第8步硼

它所含的硼，有助人体吸收钙质，防止骨质疏松。

第9步叶酸

通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。

第10步苦酸

西梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。 梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

第11步植物化学

在植物化学领域，科学家们正致力于对诸如西梅之类的水果、蔬菜本质的研究，包括它们对多种癌症及冠心病的预防功效。西梅，作为一种干制的梅子，因其几乎不含脂肪和胆固醇，且能有效降低心脏病和癌症的发病率，故而，它是人类健康食品的上佳选择。

第12步植物营养素

西梅富含植物营养素，是预防和控制慢性病的理想食品。常见的慢性病就有心血管疾病，II型糖尿病，动脉硬化等等，这些都是现代人的高发疾病。

　　李子营养分析

1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2. 清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3. 降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;

4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

李子补充信息:

1. 未熟透的李子不要吃;

2. 切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃;

3. 《尔雅》:“五沃之土，其木宜梅李。”

《乐府诗集·古辞·君子行》:“瓜田不纳履，李下不正冠。”

南朝梁·沈约。《麦李诗》:“青玉冠西海，碧石弥外区。化为中园实，其下成路衡。在先良足贵，因小邀难逾。色润房陵缥，味夺寒水朱。摘持欲以献，尚食且踯躅”

魏文帝与吴质书曰:“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。” ”西晋·傅玄。《李赋》:“潜实内结，丰彩外盈，翠质朱变，形随运成。清角奏而微酸起，大宫动而和甘生。”

晋·潘岳。《闲居赋》:“周文弱校之枣，房陵朱仲之李。”