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最新营养师知识:孕妇营养

最新营养师知识:孕妇营养

导语:人的一生按照年龄可分为以下几个阶段:婴儿期:出生1~12个月,包括新生儿期(断脐至生后28天)、幼儿期:1周岁到3周岁前儿童。学龄前期:3~6岁儿童。学龄期:6岁到12岁儿童。少年期:12岁到18岁,或称青春期。成年期:18岁到60岁。老年期:60岁以上。我们一起来看看孕妇营养不良的危害吧。

最新营养师知识:孕妇营养

  孕妇营养不良的危害:

对胎儿的影响主要包括胎儿在母体内生长停滞,宫内发育迟缓,其结果包括早产、新生儿低体重发生率

增加、胎儿先天性畸形发生率增加、围生期婴儿死亡率增高、影响胎婴儿的体格和智力发育。

新生儿低出生体重与成年期健康的关系:

1)低出生体重儿童成年后易发生糖耐量减低、高胰岛素血症和胰岛素抵抗。

2)血压与出生体重负相关出现在儿童期、青年期以及成年期各阶段。

3)出生体重低者与正常体重者相比,冠心病发病率增加。

引起新生儿低出生体重的因素:

孕前母体体重和身高不够、母体孕期蛋白质-能量营养不良、孕期增重不够、孕期血浆总蛋白和白蛋白水

平低下、孕期贫血、孕妇吸烟或酗酒等。

  孕妇的营养需要与营养素参考摄入量:

1)能量、蛋白质和脂肪

从孕中期开始,孕妇在非孕基础上每天增加200kcal的能量摄入,同时注意摄入营养素密度高的食

物,预防体重增加过多。

由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,因此所有氨基酸均是胎儿的必需氨基酸,

都需要母体提供。

从孕20周开始,胎儿脑细胞分裂加速,而磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提,因此,必须由母体提

供合成磷脂多必需的花生四烯酸、二十二碳六烯酸等长链多不饱和脂肪酸;对孕期膳食脂肪的摄入量建

议为,每天总脂肪摄入量占总能量的20%~30%,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别为

<10%、10%、10%,其中多不饱和脂肪酸n-6与n-3系列的比值为(4~6):1。

2)矿物质

孕期容易缺乏的常量元素为钙,微量元素有铁、碘和锌等。为了预防矿物元素缺乏,孕妇应当适当

增加奶及其制品,大豆及其制品以补充钙;增加动物肝脏、动物血和瘦肉等以增加铁的摄入;多进食海

产品以补充碘的'摄入等。

矿物元素摄入量不足的危害:引起母体骨密度下降(钙不足);缺铁性贫血等;对胎儿的影响包括

克汀病(碘缺乏)等。

3)维生素

注意叶酸的补充。叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始。

孕妇膳食指南与膳食要点:

1)孕早期膳食要点:

按照孕妇的喜好,选择促进食欲的食物;选择容易消化的食物以减少呕吐;少食多餐,想吃就吃;为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,孕妇完全不能进食时,也应从静脉补充至少150g葡萄糖;为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/日。

2)孕中期膳食要点:

补充充足的能量;注意铁的补充;保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给。

3)孕末期膳食要点:

补充长链多不饱和脂肪酸,增加钙的补充,保证适宜的体重增长。

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